Publié sur 3 July 2019

10 Surprenant Services de santé de miel

Depuis les temps anciens, le miel a été utilisé à la fois comme un aliment et un médicament.

Il est très riche en composés végétaux bénéfiques et offre plusieurs avantages pour la santé. Le miel est particulièrement sain lorsqu’il est utilisé au lieu de sucre raffiné, qui est 100% de calories vides.

Voici les avantages pour la santé top 10 de miel.

Avantages de mielPartager sur Pinterest

Le miel est un liquide sucré, épais fabriqué par les abeilles.

Les abeilles recueillent le sucre - principalement le nectar riche en sucre de fleurs - de leur environnement ( 1 ).

Une fois à l’intérieur de la ruche, ils consomment de façon répétée, digérer et régurgiter le nectar.

Le produit final est le miel, un liquide qui sert de nourriture stockée pour les abeilles. L’odeur, la couleur et le goût dépendent des types de fleurs visitées.

Sur le plan nutritionnel, une cuillère à soupe de miel (21 g) contient 64 calories et 17 grammes de sucre, y compris le fructose , le glucose, le maltose et le saccharose.

Il ne contient pratiquement pas de fibres, de matières grasses ou en protéines ( 2 ).

Il contient également des traces - moins de 1% du RDI - de plusieurs vitamines et minéraux, mais vous devez manger beaucoup de livres pour répondre à vos besoins quotidiens.

Lorsque le miel brille est dans sa teneur en composés bioactifs végétaux et des antioxydants. types Darker ont tendance à être encore plus élevé dans ces composés que les types plus légers (3, 4 ).

Résumé Le miel est liquide épais et doux fabriqué par les abeilles domestiques. Il est faible en vitamines et minéraux , mais peut être élevé dans certains composés végétaux.

Le miel de haute qualité contient beaucoup d’ importants antioxydants . Ceux - ci comprennent des acides organiques et des composés phénoliques , comme les flavonoïdes (5).

Les scientifiques pensent que la combinaison de ces composés donne du miel son pouvoir antioxydant (5).

Fait intéressant, deux études ont montré que le miel de sarrasin augmente la valeur antioxydante de votre sang (6, 7).

Les antioxydants ont été associés à un risque réduit de crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et certains types de cancer. Ils peuvent également promouvoir la santé oculaire (8).

Résumé Le miel contient un certain nombre d’antioxydants, notamment des composés phénoliques comme les flavonoïdes.

La preuve sur le miel et le diabète est mélangé.

D’une part, il peut réduire plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Par exemple, il peut abaisser le cholestérol LDL « mauvais », les triglycérides et l’inflammation tout en augmentant « bon » cholestérol HDL (9, dix, 11).

Cependant, certaines études ont montré qu’il peut aussi augmenter le taux de sucre dans le sang - tout simplement pas autant que le sucre raffiné (dix).

Alors que le miel peut être un peu mieux que le sucre raffiné pour les personnes atteintes de diabète, il devrait encore être consommé avec prudence.

En fait, les personnes atteintes de diabète peuvent faire mieux en minimisant tous les aliments riches en glucides (12).

Gardez à l’esprit, aussi, que certains types de miel peuvent être falsifiées avec du sirop ordinaire. Bien que l’adultération de miel est illégale dans la plupart des pays, il reste un problème très répandu (13).

Résumé Certaines études montrent que le miel améliore les facteurs de risque de maladie cardiaque chez les personnes atteintes de diabète. Toutefois, elle soulève également le taux de sucre dans le sang - ne peut donc pas être considéré comme sain pour les personnes atteintes de diabète.

La pression artérielle est un facteur de risque important pour les maladies cardiaques et le miel peut aider à abaisser.

En effet, il contient des composés antioxydants qui ont été liés à abaisser la tension artérielle (14).

Des études chez les rats et les humains ont montré une diminution modérée de la pression artérielle de consommer du miel (15, 16).

Résumé du miel de l’ alimentation peut conduire à une diminution modérée de la pression artérielle, un facteur de risque important pour les maladies cardiaques.

le taux de cholestérol élevé de LDL est un facteur de risque de maladie cardiaque.

Ce type de cholestérol joue un rôle majeur dans l’athérosclérose, l’accumulation de gras dans les artères qui peuvent conduire à des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.

Fait intéressant, plusieurs études montrent que le miel peut améliorer votre taux de cholestérol.

Il réduit au total et le cholestérol LDL « mauvais » tout en augmentant de manière significative « bon » cholestérol HDL (9, dix, 11, 17).

Par exemple, une étude chez 55 patients par rapport miel au sucre de table et a constaté que le miel a provoqué une augmentation de 5,8% de réduction du taux de LDL et une augmentation de 3,3% du cholestérol HDL. Il a également conduit à modeste perte de poids de 1,3% (18).

Résumé du miel semble avoir un effet positif sur le taux de cholestérol. Elle conduit à une diminution modérée de cholestérol total et LDL « mauvais » tout en augmentant « bon » cholestérol HDL.

triglycérides sanguins élevés sont un autre facteur de risque de maladie cardiaque.

Ils sont également associés à la résistance à l’insuline, un facteur important du diabète de type 2.

Triglycérides ont tendance à augmenter sur une alimentation riche en sucre et les glucides raffinés .

Fait intéressant, plusieurs études ont lié la consommation de miel régulier avec les niveaux de triglycérides, en particulier quand il est utilisé pour remplacer le sucre (9, dix, 11, 17).

Par exemple, une étude comparant le miel et le sucre trouvé 11-19% des taux de triglycérides plus bas dans le groupe de miel (18).

Résumé des triglycérides élevés sont un facteur de risque pour les maladies cardiaques et le diabète de type 2. Plusieurs études montrent que le miel peut faire baisser le taux de triglycérides, en particulier lorsqu’il est utilisé comme substitut du sucre.

Encore une fois, le miel est une source riche en phénols et d’autres composés antioxydants. Un grand nombre d’entre eux ont été liés à un risque réduit de maladie cardiaque (8).

Ils peuvent aider les artères dans votre cœur dilatent, ce qui augmente le flux sanguin vers votre cœur. Ils peuvent aussi aider à prévenir la formation de caillots sanguins, ce qui peut conduire à des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux (8).

En outre, une étude sur des rats a montré que le miel protégé au cœur du stress oxydatif (19).

Au total, il n’y a aucune étude humaine à long terme disponible sur le miel et la santé du cœur . Prenez ces résultats avec un grain de sel.

Résumé Les antioxydants dans le miel ont été liés à des effets bénéfiques sur la santé du cœur, y compris l’ augmentation du flux sanguin vers le cœur et un risque réduit de formation de caillots sanguins.

traitement de miel topique a été utilisé pour guérir des blessures et des brûlures depuis l’Egypte ancienne et est encore courant de nos jours.

Un examen de 26 études sur le miel et le miel trouvé soin des plaies les plus efficaces pour la guérison des brûlures d’épaisseur partielle et blessures qui se sont infectées après la chirurgie (20).

Le miel est également un traitement efficace pour les ulcères du pied diabétique, qui sont des complications graves qui peuvent conduire à une amputation (21, 22).

Une étude a rapporté un taux de réussite de 43,3% avec du miel comme traitement des plaies. Dans une autre étude, le miel topique guéri un énorme 97% des ulcères diabétiques du patient (22, 23).

Les chercheurs croient que les pouvoirs de guérison du miel proviennent de ses effets anti-bactériens et anti-inflammatoires, ainsi que sa capacité à nourrir les tissus environnants (24).

De plus, il peut aider à traiter d’autres affections de la peau, y compris les lésions de psoriasis et l’herpès (25, 27).

Le miel de Manuka est considéré comme particulièrement efficace pour le traitement des plaies de brûlures (28).

Résumé Lorsqu’il est appliqué sur la peau, le miel peut faire partie d’un plan de traitement efficace pour les brûlures, les blessures et de nombreuses autres affections de la peau. Il est particulièrement efficace pour les ulcères du pied diabétique.

Tousser est un problème fréquent chez les enfants souffrant d’infections des voies respiratoires supérieures.

Ces infections peuvent affecter le sommeil et la qualité de vie pour les enfants et les parents.

Cependant, les médicaments traditionnels pour la toux ne sont pas toujours efficaces et peuvent avoir des effets secondaires. Fait intéressant, le miel peut être un meilleur choix et la preuve indique qu’il est très efficace (28, 29).

Une étude a révélé que le miel a travaillé mieux que deux médicaments contre la toux commune (30).

Une autre étude a révélé qu’il a réduit les symptômes de la toux et une amélioration du sommeil plus de médicaments contre la toux (29).

Néanmoins, le miel ne doit jamais être donné aux enfants de moins d’un an en raison du risque de botulisme (31).

Résumé Pour les enfants de plus d’ un an, le miel peut agir comme un antitussif naturel et sans danger. Certaines études montrent qu’il est encore plus efficace que la médecine contre la toux.

Le miel est un délicieux, sain alternative au sucre .

Assurez-vous de choisir une marque de haute qualité, parce que certains ceux de qualité inférieure peuvent être mélangés avec du sirop.

Gardez à l’esprit que le miel ne doit être consommé avec modération, car il est encore élevé en calories et en sucre.

Les avantages de miel sont plus prononcés quand il remplace un autre, édulcorant unhealthier.

A la fin de la journée, le miel est tout simplement un « moins mauvais édulcorant » que le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.