Publié sur 3 July 2019

10 Services de santé impressionnant de pommes

Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires - et pour une bonne raison.

Ils sont un fruit particulièrement en bonne santé avec de nombreux avantages appuyés par la recherche.

Voici 10 avantages pour la santé impressionnante de pommes.

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Une pomme moyenne - avec un diamètre d’environ 3 pouces (7,6 cm) - est égal à 1,5 tasses de fruits. Deux tasses de jour de fruits sont recommandés sur un régime de 2.000 calories.

Une pomme moyenne - 6,4 onces ou 182 grammes - offre les nutriments suivants (1):

  • Calories: 95
  • Glucides: 25 grammes
  • Fibre: 4 grammes
  • Vitamine C: 14% de l’apport quotidien de référence (RDI)
  • Potassium: 6% du RDI
  • La vitamine K: 5% du RDI

De plus, la même portion fournit 2-4% des AJR pour le manganèse, le cuivre et les vitamines A, E, B1, B2, B6 et.

Les pommes sont aussi une riche source de polyphénols. Alors que les étiquettes nutritionnelles ne liste pas ces composés végétaux, ils sont probablement responsables de nombreux avantages pour la santé.

Pour tirer le meilleur parti des pommes, laissez la peau - il contient la moitié de la fibre et la plupart des polyphénols.

RÉSUMÉ Les pommes sont une bonne source de fibres et de vitamine C. Ils contiennent également des polyphénols, qui peut avoir de nombreux avantages pour la santé.

Les pommes sont riches en fibres et d’eau - deux qualités qui font de remplir eux.

Dans une étude, les gens qui ont mangé des tranches de pomme avant un repas sentir plus complet que ceux qui ont consommé la compote de pommes, jus de pomme, ou pas de produits de pomme (2).

Dans la même étude, ceux qui ont commencé leur repas avec des tranches de pomme a également mangé une moyenne de 200 moins de calories que ceux qui ne l’ont pas (2).

Dans une autre étude de 10 semaines chez 50 femmes en surpoids, les participants qui ont mangé des pommes ont perdu une moyenne de 2 livres (1 kg) et ont mangé moins de calories dans l’ensemble, par rapport à ceux qui ont mangé des biscuits d’avoine avec une calorie similaire et la teneur en fibres (3).

Les chercheurs pensent que les pommes sont plus de remplissage car ils sont encore offrent encore moins dense énergie, fibres et volume.

En outre, certains composés naturels en eux peuvent favoriser la perte de poids .

Une étude chez des souris obèses a constaté que ceux ayant reçu un supplément de pommes de terre et de concentré de jus de pomme a perdu plus de poids et avaient des niveaux inférieurs de cholestérol LDL « mauvais », les triglycérides et le cholestérol total que le groupe témoin (4).

RÉSUMÉ Les pommes peuvent aider la perte de poids de plusieurs façons. Ils sont également le remplissage notamment en raison de leur teneur élevée en fibres.

Les pommes ont été liés à un risque plus faible de maladie cardiaque (5).

L’ une des raisons peut être que les pommes contiennent des fibres solubles - le genre qui peut aider à réduire votre taux de cholestérol sanguin.

Ils contiennent également des polyphénols, qui ont des effets antioxydants. Un grand nombre d’entre eux sont concentrés dans la peau.

L’un de ces polyphénols est le épicatéchine flavonoïde, ce qui peut abaisser la tension artérielle.

Une analyse des études ont montré que des apports élevés de flavonoïdes étaient liés à un risque plus faible de 20% des accidents vasculaires cérébraux (6).

Les flavonoïdes peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques en réduisant la pression sanguine, ce qui réduit l’oxydation des LDL « mauvais », et d’agir en tant qu’antioxydants (7).

Une autre étude comparant les effets de manger une pomme par jour pour prendre des statines - une classe de médicaments connus pour réduire le cholestérol - a conclu que les pommes seraient presque aussi efficaces pour réduire la mortalité due aux maladies cardiaques que les médicaments (8).

Cependant, étant donné que cela n’a pas été un essai contrôlé, les résultats doivent être pris avec un grain de sel.

Une autre étude liée la consommation de fruits à chair blanche et légumes, comme les pommes et les poires, à un risque réduit d’AVC. Pour chaque tranche de 25 grammes - environ 15 tasse de tranches de pommes - consommés, le risque d’accident vasculaire cérébral a diminué de 9% (9).

RÉSUMÉ Apples promouvoir la santé du cœur de plusieurs façons. Ils sont riches en fibres solubles, ce qui contribue à réduire le cholestérol. Ils ont également des polyphénols, qui sont liés à abaisser la tension artérielle et le risque d’AVC.

Plusieurs études ont lié les pommes alimentaires à un risque plus faible de diabète de type 2 (dix).

Dans une grande étude, manger une pomme par jour était liée à un risque plus faible de 28% du diabète de type 2, par rapport à ne pas manger des pommes. Même manger quelques pommes par semaine ont eu un effet de la même protection (11).

Il est possible que les polyphénols contenus dans les pommes aident à prévenir les dommages des tissus aux cellules bêta dans le pancréas. Les cellules bêta produisent l’ insuline dans votre corps et sont souvent endommagés chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Résumé de manger des pommes est liée à un risque moindre de diabète de type 2. Cela est peut - être en raison de leur teneur en polyphénol antioxydant.

Les pommes contiennent de la pectine, un type de fibre qui agit comme un prébiotique . Cela signifie qu’il nourrit les bonnes bactéries dans votre intestin.

Votre petit intestin n’absorbe pas la fibre pendant la digestion. Au lieu de cela, il va à votre côlon, où il peut favoriser la croissance des bonnes bactéries . Il se transforme également en d’ autres composés utiles qui circulent à travers votre corps (5).

Une nouvelle recherche suggère que cela pourrait être la raison derrière certains des effets protecteurs des pommes contre l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

RÉSUMÉ Le type de fibre dans les pommes se nourrit de bonnes bactéries et peut - être la raison pour laquelle ils protègent contre l’ obésité, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

Des études faites en essai ont montré un lien entre des composés végétaux dans les pommes et un risque plus faible de cancer (11).

De plus, une étude chez les femmes a indiqué que la consommation de pommes était liée à une baisse des taux de décès par cancer (12).

Les scientifiques croient que leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires peuvent être responsables de leurs potentiels effets préventifs cancer (13).

RÉSUMÉ Les pommes ont plusieurs composés naturels qui peuvent aider à combattre le cancer. Des études observationnelles ont été reliées à un risque plus faible de cancer et de décès par cancer.

pommes riches en antioxydants peuvent aider à protéger vos poumons contre les dommages oxydatifs.

Une vaste étude dans plus de 68.000 femmes ont trouvé que ceux qui mangeaient le plus de pommes avaient le risque le plus faible de l’asthme. Manger environ 15% d’une grosse pomme par jour était liée à un risque plus faible de 10% de cette condition (11).

La peau d’ Apple contient la quercétine flavonoïde, ce qui peut aider à réguler le système immunitaire et réduire l’ inflammation . Ce sont deux façons dont il peut avoir une incidence sur l’ asthme et des réactions allergiques (14).

RÉSUMÉ Les pommes contiennent un antioxydant et des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réguler les réponses immunitaires et protéger contre l’ asthme.

Manger des fruits est liée à la densité osseuse plus élevée, ce qui est un marqueur de la santé des os .

Les chercheurs croient que l’antioxydant et des composés anti-inflammatoires dans les fruits peuvent aider à promouvoir la densité osseuse et la force.

Certaines études montrent que les pommes, en particulier, peuvent avoir une incidence positive sur la santé des os (15).

Dans une étude, les femmes ont mangé un repas qui soit inclus les pommes fraîches, les pommes épluchées, la compote de pommes, ou pas de produits Apple. Ceux qui ont mangé des pommes a perdu moins de calcium de leur corps que le groupe témoin (11).

RÉSUMÉ Les composés antioxydants et anti-inflammatoires dans les pommes peuvent promouvoir la santé des os. De plus, la consommation de fruits peut aider à préserver la masse osseuse avec l’ âge.

La classe d’analgésiques appelés anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) peut nuire à la muqueuse de l’estomac.

Une étude dans des tubes à essai et des rats a révélé que l’extrait de pomme lyophilisé a permis de protéger les cellules de l’estomac contre les lésions causées aux AINS (11).

Deux composés végétaux dans les pommes - acide chlorogénique et catéchine - sont considérés comme particulièrement utiles (11).

Cependant, la recherche chez l’homme est nécessaire pour confirmer ces résultats.

RÉSUMÉ Les pommes contiennent des composés qui peuvent aider à protéger votre estomac doublure de blessures dues à des analgésiques AINS.

La plupart des recherches se concentre sur la peau de la pomme et de la chair.

Cependant, le jus de pomme peut avoir des avantages pour liée à l’ âge déclin mental .

Dans les études animales, concentré de jus réduit les espèces réactives de l’oxygène nocifs (EOR) dans le tissu cérébral et réduit le déclin mental (16).

Le jus de pomme peut aider à préserver l’acétylcholine, un neurotransmetteur qui peut diminuer avec l’âge. Les faibles niveaux d’acétylcholine sont liés à la maladie d’Alzheimer (11).

De même, les chercheurs qui ont nourri des rats âgés pommes entières ont découvert qu’un marqueur des rats mémoire a été rétablie au niveau des jeunes rats (11).

Cela dit, les pommes entières contiennent les mêmes composés que le jus de pomme - et il est toujours un choix plus sain de manger votre fruit entier.

RÉSUMÉ Selon des études animales, le jus de pomme peut aider à prévenir le déclin des neurotransmetteurs qui sont impliqués dans la mémoire.

Les pommes sont incroyablement bon pour vous, et les manger est lié à un risque plus faible de nombreuses maladies graves, y compris le diabète et le cancer.

De plus, sa teneur en fibres solubles peut favoriser la perte de poids et la santé de l’intestin.

Une pomme moyenne est égale à 1,5 tasses de fruits - ce qui est 34 de la recommandation quotidienne de 2 tasses pour les fruits.

Pour les plus grands avantages, manger le fruit entier - à la fois la peau et de la chair.