Publié sur 3 July 2019

10 Avantages de santé fondés sur des données probantes de la cannelle

La cannelle est une épice très délicieux.

Il a été apprécié pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années.

La science moderne a confirmé ce que les gens ont connu depuis des siècles.

Voici 10 avantages pour la santé de la cannelle qui sont soutenues par la recherche scientifique.

Avantages pour la santé à la cannellePartager sur Pinterest

La cannelle est une épice qui est fabriqué à partir de l’écorce interne des arbres scientifiquement connu sous le nom Cinnamomum .

Il a été utilisé comme ingrédient à travers l’histoire, remontant aussi loin que l’Egypte ancienne. Il fut un temps rare et précieuse et a été considéré comme un bon cadeau pour les rois.

Ces jours-ci, la cannelle est pas cher, disponible dans tous les supermarchés et comme ingrédient dans divers aliments et recettes.

Il existe deux types principaux de cannelle (1):

  • Cannelle de Ceylan: Aussi connu comme la cannelle « true ».
  • Cannelle cassia: Aujourd’hui , la variété plus courante et ce que les gens font généralement référence comme « cannelle ».

La cannelle est fait en coupant les tiges des arbres à la cannelle. L’écorce interne est ensuite extrait et les parties ligneuses enlevé.

Quand il sèche, elle forme des bandes qui enroulent en rouleaux, appelés bâtons de cannelle. Ces bâtonnets peuvent être broyés pour former une poudre de cannelle.

L’odeur distincte et la saveur de cannelle sont dues à la partie huileuse, qui est très élevé dans le composé cinnamaldéhyde (2).

Les scientifiques pensent que ce composé est responsable de la plupart des effets puissants de la cannelle sur la santé et le métabolisme .

Résumé La cannelle est une épice populaire. Il est riche en cinnamaldéhyde, qui est considéré comme responsable de la plupart des avantages pour la santé de la cannelle.

Les antioxydants protègent votre corps contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres.

Cannelle est chargé avec des antioxydants puissants, tels que les polyphénols (3, 4, 5).

Dans une étude qui a comparé l’activité antioxydante de 26 épices, la cannelle liquidée comme le grand vainqueur, même surclassant « superaliments » comme l’ ail et l’ origan (6).

En fait, il est si puissant que la cannelle peut être utilisé comme conservateur alimentaire naturel (7).

Résumé de cannelle contient de grandes quantités d’antioxydants polyphénoliques très puissants.

L’inflammation est extrêmement important.

Il permet à vos lutter contre les infections corporelles et des dommages aux tissus de réparation.

Cependant, l’inflammation peut devenir un problème quand il est chronique et dirigé contre les propres tissus de votre corps.

La cannelle peut être utile à cet égard. Des études montrent que cette épice et ses antioxydants puissants ont anti-inflammatoires propriétés (8, 9).

Résumé Les antioxydants dans la cannelle ont des effets anti-inflammatoires, ce qui peut aider à réduire votre risque de maladie.

Cannelle a été liée à un risque réduit de maladie cardiaque, cause la plus commune du monde de la mort prématurée.

Chez les personnes atteintes de diabète de type 2, 1 gramme, soit environ un demi-cuillère à café de cannelle par jour a été montré pour avoir des effets bénéfiques sur les marqueurs sanguins.

Il réduit le taux de cholestérol total, cholestérol LDL « mauvais » et les triglycérides , alors que « bon » cholestérol HDL reste stable (dix).

Plus récemment, une grande étude d’examen a conclu qu’une dose de cannelle de seulement 120 mg par jour peut avoir ces effets. Dans cette étude, la cannelle a augmenté aussi « bon » taux de cholestérol HDL (11).

Dans les études animales, la cannelle a été montré pour réduire la pression artérielle (3).

Lorsqu’ils sont combinés, tous ces facteurs peuvent considérablement réduire votre risque de maladie cardiaque.

Résumé cannelle peut améliorer certains facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris le cholestérol, les triglycérides et la tension artérielle.

L’insuline est l’une des hormones clés qui régulent l’utilisation du métabolisme et de l’énergie.

Il est également essentiel pour le transport de sucre dans le sang de votre sang à vos cellules.

Le problème est que beaucoup de gens sont résistants aux effets de l’insuline.

Ceci est connu comme la résistance à l’insuline , une caractéristique de maladies graves comme le syndrome métabolique et le diabète de type 2.

Les bonnes nouvelles sont que la cannelle peut réduire considérablement la résistance à l’insuline, aidant cette hormone importante à faire son travail (12, 13).

En augmentant la sensibilité à l’insuline, la cannelle peut abaisser le taux de sucre dans le sang, comme on le verra dans le chapitre suivant.

Résumé Cannelle a été montré pour augmenter significativement la sensibilité à l’hormone insuline.

La cannelle est bien connu pour ses propriétés hypoglycémiante .

Outre les effets bénéfiques sur la résistance à l’insuline, la cannelle peut abaisser la glycémie par plusieurs autres mécanismes.

Tout d’abord, la cannelle a été montré pour diminuer la quantité de glucose qui entre dans votre circulation sanguine après un repas.

Elle le fait en interférant avec de nombreuses enzymes digestives, ce qui ralentit la décomposition des hydrates de carbone dans votre tube digestif (14, 15).

En second lieu, un composé dans la cannelle peut agir sur les cellules en mimant l’insuline (16, 17).

Cela améliore grandement l’absorption du glucose par les cellules, mais il agit beaucoup plus lent que l’insuline elle-même.

De nombreuses études humaines ont confirmé les effets antidiabétiques de cannelle, montrant qu’il peut faire baisser le taux de sucre dans le sang à jeun de 10-29% (18, 19, 20).

La dose efficace est typiquement 1-6 grammes ou environ 0,5 à 2 cuillères à café de cannelle par jour.

Pour plus d’ informations sur la façon dont vous pouvez réduire votre taux de sucre dans le sang, consultez 15 façons simples de réduire naturellement le taux de sucre dans le sang .

Résumé de cannelle a été montré pour réduire le taux de sucre sanguin à jeun, ayant un effet anti-diabétique puissant à 1-6 grammes ou 0,5-2 cuillères à café par jour.

Les maladies neurodégénératives sont caractérisées par une perte progressive de la structure ou de la fonction des cellules du cerveau.

d’Alzheimer et la maladie de Parkinson sont deux des types les plus courants.

Deux composés trouvés dans la cannelle semblent inhiber l’accumulation d’une protéine appelée tau dans le cerveau, qui est l’une des caractéristiques de la maladie d’Alzheimer (21, 22, 23).

Dans une étude chez la souris avec la maladie de Parkinson, la cannelle a contribué à protéger les neurones, les niveaux de neurotransmetteurs normalisés et la fonction motrice améliorée (24).

Ces effets doivent être étudiés plus chez l’homme.

Résumé Cannelle a été démontré que conduire à diverses améliorations pour la maladie d’ Alzheimer et la maladie de Parkinson dans les études animales. Cependant, la recherche humaine fait défaut.

Le cancer est une maladie grave, caractérisée par une croissance cellulaire incontrôlée.

Cannelle a été largement étudié pour son utilisation potentielle dans la prévention et le traitement du cancer.

Dans l’ensemble, la preuve est limitée à tube à essai et des études animales, ce qui suggère que les extraits de cannelle peut protéger contre le cancer (25, 26, 27, 28, 29).

Il agit en réduisant la croissance des cellules cancéreuses et la formation des vaisseaux sanguins dans les tumeurs et semble être toxique pour les cellules cancéreuses, provoquant la mort cellulaire.

Une étude chez des souris atteintes d’un cancer du côlon a révélé que la cannelle est un puissant activateur des enzymes détoxifiantes dans le côlon, la protection contre la poursuite de la croissance du cancer (30).

Ces découvertes ont été appuyées par des expériences de tubes à essais, qui ont montré que la cannelle active les réponses des antioxydants protecteurs dans les cellules du côlon humain (31).

Que la cannelle a un effet dans la vie, la respiration des humains doivent être confirmés dans des études contrôlées.

Pour une liste des 13 aliments qui pourraient réduire votre risque de cancer, vous pouvez lire cet article .

Résumé Les études animales et tubes d’essai indiquent que la cannelle peut avoir des effets protecteurs contre le cancer.

Cinnamaldéhyde, l’un des principaux composants actifs de cannelle, peut aider à combattre divers types d’infection.

l’huile de cannelle a été démontré que pour traiter efficacement les infections des voies respiratoires causées par des champignons.

Il peut également inhiber la croissance de certaines bactéries, y compris Listeria et Salmonella (32, 33).

Toutefois, la preuve est limitée et la cannelle jusqu’à présent n’a pas été démontré pour réduire les infections ailleurs dans le corps.

Les effets antimicrobiens de cannelle peuvent également aider à prévenir la carie dentaire et de réduire la mauvaise haleine (34, 35 ).

Résumé Cinnamaldehyde a des propriétés antifongiques et antibactériennes, ce qui peut réduire les infections et aider à lutter contre la carie dentaire et la mauvaise haleine.

Le VIH est un virus qui se décompose lentement votre système immunitaire, ce qui peut éventuellement conduire au sida, l’absence de traitement.

Cannelle extrait de variétés Cassia est pensé pour aider à lutter contre le VIH-1, la souche la plus commune du virus VIH chez l’homme (36, 37).

Une étude en laboratoire regardant les cellules infectées par le VIH a révélé que la cannelle était le traitement le plus efficace de tous les 69 plantes médicinales étudiées (38).

sont nécessaires pour confirmer les essais humains de ces effets.

Résumé des études tube à essai ont montré que la cannelle peut aider à lutter contre le VIH-1, le principal type de virus VIH chez l’ homme.

Pas tous cannelle est créé l’égalité.

La variété Cassia contient des quantités importantes d’un composé appelé coumarine, qui est considéré comme dangereux à fortes doses.

Tous les cannelle devraient avoir des avantages pour la santé, mais Cassia peuvent causer des problèmes dans les grandes doses en raison de la teneur en coumarine.

Ceylan ( « vrai » cannelle) est beaucoup mieux à cet égard, et les études montrent qu’il est beaucoup plus faible dans coumarine que la variété Cassia (39).

Malheureusement, la plupart de cannelle trouvé dans les supermarchés est la variété Cassia moins cher.

Vous pouvez être en mesure de trouver Ceylan dans certains magasins d’aliments naturels, et il y a une bonne sélection sur Amazon .

A la fin de la journée, la cannelle est l’un des plus délicieux et les plus sains épices sur la planète.

Il peut faire baisser le taux de sucre dans le sang, réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque et a une pléthore d’autres avantages pour la santé impressionnants.

Assurez-vous d’obtenir la cannelle de Ceylan ou tenir à de petites doses si vous utilisez la variété Cassia.