Publié sur 3 July 2019

13 façons que Sucrés Soda est mauvais pour votre santé

Lorsqu’ils sont consommés en excès, le sucre ajouté peut nuire à votre santé.

Cependant, certaines sources de sucre sont pires que d’autres - et les boissons sucrées sont de loin le pire.

Cela vaut principalement à la soude sucrée mais aussi aux jus de fruits, des cafés très sucrées, et d’autres sources de sucre liquide.

Voici 13 raisons que la soude est sucrée mauvais pour votre santé.

Pourquoi Soda est Sucrés BadPartager sur Pinterest

La forme la plus courante de sucre - sucre saccharose ou d’une table - fournit de grandes quantités de fructose de sucre simple.

Fructose ne diminue pas l’hormone de la faim ghréline ou stimuler la plénitude de la même manière que le glucose, le sucre qui se forme lorsque vous digérer les féculents ( 1 ,2).

Ainsi, lorsque vous consommez du sucre liquide, vous ajoutez habituellement sur le dessus de votre apport calorique total - parce que les boissons sucrées ne vous sentez pas vous faire plein (3, 4, 5).

Dans une étude, les personnes qui ont bu de la soude sucrée en plus de leur régime alimentaire actuel consommé 17% plus de calories qu’auparavant (6).

Sans surprise, les études montrent que les gens qui boivent des boissons sucrées toujours gagner plus de poids que ceux qui ne le font pas (7, 8, 9).

Dans une étude chez les enfants, chaque portion quotidienne de boissons sucrées était liée à un risque accru de 60% de l’obésité (dix).

En fait, les boissons sucrées sont parmi les aspects les plus engraissement du régime alimentaire moderne.

Résumé Vous avez tendance à consommer plus de calories totales si vous buvez la soude, le sucre liquide ne vous fait pas sentir rassasié. Boissons sucrées sont associées à un gain de poids.

Le sucre de table (saccharose) et de sirop de maïs à haute teneur en fructose sont constitués de deux molécules - glucose et de fructose - en des quantités à peu près égales.

Le glucose peut être métabolisé par toutes les cellules de votre corps, alors que le fructose ne peut être métabolisé par un organe - votre foie (11).

Les boissons sucrées sont le moyen le plus simple et le plus courant de consommer des quantités excessives de fructose.

Lorsque vous consommez trop, votre foie devient surchargé et transforme le fructose en graisse (12).

Une partie de la graisse est expédiée sous forme de triglycérides sanguins, alors qu’une partie de reste dans votre foie. Au fil du temps, cela peut contribuer à la maladie du foie gras non alcoolique ( 13 ,14).

RÉSUMÉ Saccharose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont d’ environ 50% de fructose, qui ne peut être métabolisé par le foie. Des quantités excessives peuvent contribuer à la maladie du foie gras non alcoolique.

Une forte consommation de sucre est associée à un gain de poids.

En particulier, le fructose est liée à une augmentation significative de la graisse dangereuse autour de votre ventre et les organes. Ceci est connu comme la graisse viscérale ou la graisse du ventre (15).

la graisse du ventre excessive est liée à un risque accru de diabète de type 2 et les maladies cardiaques (16, 17).

Dans une étude de 10 semaines, 32 personnes en bonne santé ont consommé des boissons sucrées avec soit le fructose ou le glucose (18).

Ceux qui ont consommé du glucose a eu une augmentation de la graisse de la peau - qui est pas liée à la maladie métabolique - alors que ceux qui ont consommé le fructose ont vu leur graisse du ventre augmenter de manière significative.

RÉSUMÉ Une consommation élevée de fructose vous fait accumuler de la graisse du ventre, un type dangereux de graisse liée à la maladie métabolique.

Les lecteurs d’insuline d’hormones glucose de votre sang dans vos cellules.

Mais quand vous buvez la soude sucrée, vos cellules peuvent devenir moins sensibles ou résistantes aux effets de l’insuline.

Lorsque cela se produit, votre pancréas doit faire encore plus d’insuline pour éliminer le glucose de votre sang - si le taux d’insuline dans votre pic sanguin.

Cette condition est connue comme la résistance à l’insuline .

Résistance à l’insuline est sans doute le principal moteur de syndrome métabolique - une étape vers un diabète de type 2 et les maladies cardiaques (19).

Les études animales montrent que l’excès de fructose provoque une résistance à l’insuline et le taux d’insuline chroniquement élevés (20, 21, 22 ).

Une étude chez les hommes jeunes en bonne santé, a constaté que la consommation modérée de fructose augmente la résistance à l’insuline dans le foie (23).

RESUME apport en fructose en excès peut conduire à une résistance à l’insuline, l’anomalie principal dans le syndrome métabolique.

Diabète de type 2 est une maladie fréquente, touchant des millions de personnes dans le monde entier.

Elle se caractérise par une glycémie élevée en raison de la résistance à l’insuline ou d’une déficience.

Étant donné que la consommation de fructose excessive peut conduire à une résistance à l’insuline, il est surprenant que de nombreuses études relient la consommation de soude au diabète de type 2.

En fait, boire aussi peu que une canette de boisson gazeuse sucrée par jour a toujours été liée à un risque accru de diabète de type 2 (24, 25, 26, 27).

Une récente étude, qui portait sur la consommation de sucre et le diabète dans 175 pays, a montré que pour chaque 150 calories de sucre par jour - environ 1 canette de boisson gazeuse - le risque de diabète de type 2 a augmenté de 1,1% (28).

Pour mettre cela en perspective, si l’ensemble de la population des États-Unis a ajouté une canette de soda à leur alimentation quotidienne, 3,6 millions de personnes pourraient souffrir de diabète de type 2.

RÉSUMÉ Un grand nombre de liens de preuve ajoutée la consommation de sucre - en particulier des boissons sucrées - pour le diabète de type 2.

Soda sucré ne contient pratiquement pas d’ éléments nutritifs essentiels - pas de vitamines, ni minéraux, et aucune fibre .

Il ajoute rien à votre régime alimentaire , sauf des quantités excessives de sucre et de calories inutiles.

RÉSUMÉ boissons gazeuses contiennent Sucré peu à pas d’ éléments nutritifs essentiels, seulement de fournir du sucre et de calories.

Leptine est une hormone produite par les cellules adipeuses de votre corps. Il régule le nombre de calories que vous mangez et brûler (29, 30, 31).

les taux de leptine changent en réponse à la fois la famine et l’obésité, il est souvent appelé l’hormone de satiété ou de faim.

Résistants aux effets de cette hormone - appelée résistance à la leptine - est à présent considéré parmi les meilleurs pilotes de la prise de graisse chez l’ homme ( 32 ,33).

En fait, des liens de recherche animale fructose apport à la leptine résistance.

Dans une étude, les rats sont devenus résistants après avoir été leptin nourris de grandes quantités de fructose. Frappant de constater que , quand ils sont revenus retour à un régime sans sucre , résistance à la leptine a disparu (34, 35).

Cela dit, les études humaines sont nécessaires.

RÉSUMÉ essais sur les animaux suggèrent qu’un régime à haute teneur en fructose peut conduire la résistance à la leptine. L’ élimination du fructose peut inverser le problème.

Il est possible que la soude sucrée est une substance addictive.

Chez le rat, fringales de sucre peut provoquer la libération de dopamine dans le cerveau, ce qui donne un sentiment de plaisir ( 36 ).

Binging sur le sucre peut avoir des effets similaires chez certaines personnes, comme votre cerveau est cablé à rechercher des activités qui libèrent la dopamine.

En fait, de nombreuses études suggèrent que le sucre - et la malbouffe transformés en général - affecter votre cerveau comme drogues dures (37).

Pour les personnes prédisposées vers la dépendance, le sucre peut provoquer un comportement de recherche de récompense connu comme la dépendance alimentaire .

Des études chez le rat montrent que le sucre peut être une dépendance physique (38, 39, 40).

Alors que la dépendance est plus difficile à prouver chez l’homme, beaucoup de gens consomment des boissons sucrées dans un modèle typique pour les substances addictives, abusives.

RÉSUMÉ Les boissons sucrées ont des effets puissants sur le système de récompense de votre cerveau, ce qui peut conduire à la dépendance.

consommation de sucre a longtemps été liée à un risque de maladie cardiaque (41, 42).

Il est bien établi que les boissons sucrées augmentent les facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris le sucre sanguin élevé, triglycérides sanguins, et de petites particules denses de LDL (16, 43).

De récentes études humaines notent une forte association entre consommation de sucre et le risque de maladie cardiaque dans toutes les populations (44, 45, 46, 47, 48, 49).

Une étude de 20 ans à 40.000 hommes ont constaté que ceux qui ont bu une boisson sucrée par jour avaient un risque 20% plus élevé d’avoir - ou mourir d’une - une crise cardiaque, par rapport aux hommes qui consommaient rarement les boissons sucrées (50).

RÉSUMÉ De nombreuses études ont établi un lien étroit entre les boissons sucrées et le risque de maladie cardiaque.

Le cancer a tendance à aller main dans la main avec d’autres maladies chroniques comme l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Pour cette raison, il est surprenant de voir que les boissons sucrées sont fréquemment associées à un risque accru de cancer .

Une étude dans plus de 60 000 adultes a découvert que ceux qui ont bu 2 ou plus par semaine des boissons gazeuses sucrées étaient 87% plus susceptibles de développer un cancer du pancréas que ceux qui ne boivent pas la soude (51).

Une autre étude sur le cancer du pancréas a trouvé un lien fort chez les femmes - mais pas les hommes (52).

Les femmes postménopausées qui boivent beaucoup de soda sucré peuvent également être à risque accru de cancer de l’ endomètre ou le cancer de la paroi interne de l’utérus (53).

De plus, la consommation de boissons sucrées est liée à la récidive du cancer et de décès chez les patients atteints d’un cancer colorectal (54).

RÉSUMÉ Des études observationnelles suggèrent que les boissons sucrées sont liés à un risque accru de cancer.

Il est un fait bien connu que la soude sucrée est mauvais pour vos dents.

Soda contient des acides tels que l’acide phosphorique et l’acide carbonique.

Ces acides créent un environnement très acide dans la bouche, ce qui rend vos dents vulnérables à la carie.

Alors que les acides dans la soude peuvent se causer des dommages, il est la combinaison avec le sucre qui rend particulièrement nuisibles à la soude (55, 56).

Le sucre fournit de l’ énergie facile à digérer pour les mauvaises bactéries dans la bouche. Ceci, combiné avec les acides, fait des ravages sur la santé dentaire au fil du temps (57, 58).

RÉSUMÉ Les acides contenus dans la soude créent un environnement acide dans la bouche, tandis que le sucre nourrit les bactéries nocives qui y résident. Cela peut avoir de graves effets néfastes sur la santé dentaire.

Gout est une condition médicale caractérisée par l’ inflammation et la douleur dans vos articulations, en particulier vos gros orteils.

Gout se produit généralement lorsque des niveaux élevés d’acide urique dans le sang devient cristallisé (59).

Le fructose est le principal hydrate de carbone connu pour augmenter les niveaux d’acide urique (60).

Par conséquent, de nombreuses grandes études d’observation ont déterminé des liens solides entre les boissons sucrées et la goutte.

De plus, des études à long terme lient à un soda sucré risque accru de 75% de la goutte chez les femmes et un risque accru de près de 50% chez les hommes (61, 62, 63).

RÉSUMÉ Les gens qui souvent vers le bas les boissons sucrées semblent avoir un risque accru de goutte.

La démence est un terme collectif pour la baisse de la fonction cérébrale chez les personnes âgées. La forme la plus fréquente est la maladie d’Alzheimer.

La recherche montre que toute augmentation de sucre dans le sang est fortement associée à un risque accru de démence (64, 65 ).

En d’autres termes, plus votre taux de sucre dans le sang, le risque de démence plus élevé.

Parce que les boissons sucrées conduisent à des pointes rapides de sucre dans le sang, il est logique qu’ils pourraient augmenter le risque de démence.

Des études Rongeur noter que de fortes doses de boissons sucrées peuvent altérer la mémoire et les capacités de prise de décision ( 65 ).

RÉSUMÉ Certaines études indiquent que les taux élevés de sucre dans le sang augmenter votre risque de démence.

Boire de grandes quantités de boissons sucrées - tels que la soude - peut avoir divers effets néfastes sur votre santé.

Celles-ci vont de plus grandes chances de la carie dentaire à un risque plus élevé de maladies cardiaques et des troubles métaboliques comme le diabète de type 2.

La consommation régulière de soude sucrée semble également être un facteur de risque cohérent pour la prise de poids et l’obésité.

Si vous voulez perdre du poids , éviter les maladies chroniques, et vivre plus longtemps , envisager de limiter votre consommation de boissons sucrées.