Publié sur 3 July 2019

15 aliments santé meilleur goût que Junk Foods

Certaines personnes croient que les aliments sains sont insipides et ennuyeux - mais rien ne pouvait être plus éloigné de la vérité.

Voici les 15 aliments de santé meilleur goût que les aliments indésirables les plus couramment consommés.

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Les fraises sont exceptionnellement juteuses et ont une saveur douce, délicieuse.

Ils sont une excellente source de vitamine C, le manganèse, l’acide folique et de potassium, ainsi que divers antioxydants et des composés végétaux.

Une tasse (145 grammes) de fraises contient 3 grammes de fibres et aussi peu que 46 calories .

Manger des fraises a été liée à l’ amélioration de la santé du cœur , un meilleur contrôle de la glycémie et la prévention du cancer (1, 2, 3, 4, 5).

Si vous le faites, essayez de les aimez pas simplement tremper la pointe de la baie dans du chocolat noir fondu.

RÉSUMÉ Les fraises sont faibles en calories et contiennent beaucoup de vitamines, minéraux et antioxydants. Ils ont été liés à l’ amélioration de la santé du cœur, un meilleur contrôle de la glycémie et la prévention du cancer.

Bleuets sont colorés, riches en nutriments, et doux.

Une tasse (150 grammes) de bleuets a seulement 84 calories, mais 4 grammes de fibres.

Il est également riche en vitamines et minéraux, y compris la vitamine C, la vitamine K, et le manganèse.

Bleuets sont un antioxydant superaliments qui peuvent améliorer la mémoire chez les personnes âgées et de protéger contre les dommages oxydatifs et les maladies chroniques (6, 7, 8, 9, dix).

Ils peuvent être dégustés frais ou congelés et sont particulièrement délicieux mélangés soit avec du yogourt ou de crème riche en matière grasse.

RÉSUMÉ Bleuets sont riches en fibres et en nutriments , mais faible en calories. Ils sont un superaliments antioxydant qui peut améliorer la mémoire chez les personnes âgées et la protection contre les dommages oxydatifs.

De nombreuses études montrent que le chocolat noir est incroyablement sain et peut réduire votre risque de plusieurs maladies.

Il est chargé avec des fibres et des antioxydants, ainsi que des minéraux tels que le fer, le magnésium, le cuivre et le manganèse (11).

composés végétaux dans le chocolat noir ont été montré pour améliorer la pression sanguine et le fonctionnement du cerveau, ainsi que la protection contre les maladies cardiaques et les rayons effets nocifs des rayons ultraviolets du soleil (UV) (12, 13, 14, 15, 16, 17).

Pour tirer le meilleur parti de ses bienfaits pour la santé, manger du chocolat noir avec une teneur en cacao d’au moins 70-85%.

Un morceau de chocolat noir est particulièrement délicieux quand apprécié avec une bonne tasse de café .

RÉSUMÉ Le chocolat noir est riche en fibres, des antioxydants et des minéraux. Il peut réduire votre risque de maladie cardiaque, d’ améliorer le fonctionnement du cerveau, et protéger votre peau contre les rayons UV du soleil.

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Amandes sont la friandise croquante ultime. Ils sont riches en graisses saines pour le cœur, sont très nutritifs, et ne nécessitent aucune préparation.

Les amandes sont emballées avec des antioxydants et de fournir de grandes quantités de fibres, de protéines et plusieurs vitamines et minéraux, tels que la vitamine E, le manganèse et le magnésium.

Ils peuvent réduire la pression artérielle, le cholestérol et l’oxydation des LDL (mauvais cholestérol) - qui sont des facteurs de risque de maladie cardiaque (18, 19, 20, 21).

Ils remplir aussi très en dépit d’ être riches en matières grasses et en calories. Une étude a montré que les amandes ont augmenté la perte de poids de près de 62% quand une partie d’un régime de perte de poids (22, 23, 24).

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez de mettre 2-3 amandes à l’intérieur d’une date pour un traitement incroyablement savoureux.

RÉSUMÉ Amandes sont riches en graisses saines pour le cœur, les fibres, les protéines et autres nutriments. Ils sont un aliment satisfaisant qui peut aider la perte de poids et réduire votre risque de maladie cardiaque.

Ces croustillants, les noix salées sont tout à fait alléchante.

Pistaches sont chargés de graisses saines pour le cœur, de protéines de haute qualité, et de fibres.

Ils sont aussi de bonnes sources de vitamines B, le phosphore, le potassium et le fer.

Riche en antioxydants puissants, les pistaches ont été liés à des prestations de santé, tels que les graisses du sang accrue et une réduction LDL oxydé (mauvais cholestérol), l’inflammation, et le taux de sucre dans le sang (25, 26, 27).

Pistaches sont très nourrissants et peuvent aider le maintien du poids lorsqu’ils sont consommés avec modération (28, 29).

Assurez-vous de ne pas manger trop de ces à un moment donné, comme les pistaches sont très riches en calories. Une seule tasse (125 grammes) de pistaches peut avoir jusqu’à 700 calories.

RÉSUMÉ Pistaches fournissent des graisses saines pour le cœur, de protéines et de fibres, ainsi que plusieurs vitamines et minéraux. Ils sont très copieux et ont été liés à de nombreux avantages pour la santé.

Ces rouges profonds, belles baies sont un casse - croûte délicieux et sain.

Les cerises sont faibles en calories mais riches en nutriments comme les fibres et de vitamine C.

Ils contiennent également beaucoup d’antioxydants et de composés végétaux.

Cerises fournissent des éléments nutritifs qui peuvent protéger contre les conditions telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et la maladie d’Alzheimer (30).

RÉSUMÉ Les cerises sont un en- cas à faible teneur en calories , riche en vitamines, des antioxydants et des composés végétaux. Ils ont été liés à un risque réduit de plusieurs conditions, y compris le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.

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Mangues sont un tropical fruits riches en fibres solubles, une large gamme d’antioxydants, ainsi que la vitamine A ( à partir de bêta-carotène) et de la vitamine C.

Ils sont des valeurs relativement faibles en calories et ont l’index glycémique (IG) allant de faible à moyenne, ce qui signifie qu’ils ne devraient pas provoquer une hausse importante des niveaux de sucre dans le sang.

Mangues sont riches en composés végétaux et des antioxydants qui peuvent réduire votre risque de dommages oxydatifs et de nombreuses maladies chroniques, y compris le cancer (31).

mangues fraîches sont tout simplement délicieux, et beaucoup de gens aiment les ajouter à bouillies petit-déjeuner, smoothies, ou du yogourt.

RÉSUMÉ Mangues sont un fruit relativement faible en calories avec des quantités élevées de fibres solubles, des antioxydants et des vitamines A et C. Ils peuvent réduire votre risque de dommages oxydatifs et diverses maladies.

Beaucoup considèrent le fromage un des aliments les plus délicieux.

Il est très nutritif - riche en plusieurs vitamines et minéraux comme le calcium, la vitamine B12, le phosphore, le sélénium et le zinc.

Fromage et autres produits laitiers sont liés à l’ amélioration de la santé des os et peut protéger contre l’ ostéoporose, une maladie caractérisée par une perte osseuse et un risque accru de fractures (32, 33).

Il existe de nombreux types de fromages - tous se composent principalement de protéines et de graisses, et la plupart sont relativement riches en calories.

En tant que riche en protéines alimentaires, du fromage peut favoriser la pression artérielle et l’ absorption des minéraux (34, 35, 36 ).

En plus de fournir divers avantages pour la santé, le fromage est tout simplement très copieux et savoureux.

Résumé Le fromage est très nutritif et riche en plusieurs vitamines et minéraux, comme le calcium et la vitamine B12. Il fournit des protéines de haute qualité, qui est liée à plusieurs avantages pour la santé.

Les avocats sont un fruit gras inhabituel avec une texture lisse et crémeuse.

Ils sont emballés avec des acides gras mono-insaturés sains, des antioxydants et des fibres et une grande source de vitamines B, du potassium, du cuivre et des vitamines C, E et K.

Manger des avocats est très bénéfique pour la santé cardiaque, car il peut réduire le cholestérol sanguin et les triglycérides jusqu’à 22% tout en augmentant le taux de cholestérol HDL (bon de) (40, 41).

Les avocats sont également très copieux et ne pas augmenter le taux de sucre dans le sang très bien - tout ce qui les rend une nourriture facile à la perte de poids .

Si vous ne l’aimez pas votre plaine d’avocat, essayez d’ajouter un peu de sel et de poivre.

Si cela ne fait pas le tour, vous pouvez également créer un pudding au chocolat d’avocat en mélangeant 1 petit avocat, une demi - banane, 1 cuillère à soupe (15 ml) d’ huile de noix de coco , et 2 cuillères à soupe (30 grammes) de cacao noir.

Sachez simplement que ce pudding est assez élevé en calories et devrait être réservé pour des occasions spéciales.

RÉSUMÉ Avocados sont très riches en matières grasses et de fibres mono - insaturés et fournissent également plusieurs vitamines et minéraux. Ils sont très nourrissants et peuvent réduire le cholestérol sanguin et les triglycérides.

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Peu de gens savent que le maïs soufflé est un grain entier.

Il est relativement faible en calories et riches en fibres (42).

Les grains entiers peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé, y compris une meilleure digestion et un risque réduit de maladies cardiaques et le diabète de type 2 (43, 44).

Ils peuvent également aider la perte et le maintien du poids (45, 46).

Juste être sûr d’éviter les variétés de maïs soufflé malsains qui sont chargés avec des huiles raffinées.

Pop-corn est plus sain quand il est l’air fait claquer ou préparé dans une casserole. Essayez d’ajouter un peu de sel, beurre, pépites de chocolat noir, ou de cannelle pour une saveur différente.

RESUME Popcorn est un grain entier riche en fibres et relativement faible en calories. Il peut améliorer la digestion et réduire votre risque de maladie cardiaque et le diabète de type 2.

Les patates douces sont très nutritifs, riches en fibres, et délicieusement sucré.

Ils sont une grande source de vitamine A (de bêta-carotène) et fournir des quantités décentes de vitamine C, ainsi que d’autres vitamines et minéraux.

Les patates douces contiennent aussi plusieurs antioxydants et peuvent réduire les dommages oxydatifs, ce qui pourrait réduire votre risque de cancer. Une variété blanche peut aussi aider les niveaux de sucre dans le sang modéré ( 47 ,48).

Qu’ils soient cuits, cuits ou frits , les patates douces et beaucoup de goût sont particulièrement délicieux avec un peu de crème sure ou de beurre salé.

RÉSUMÉ Les patates douces sont très nutritifs et riche en fibres, des antioxydants et des vitamines A et C. Ils peuvent réduire les dommages oxydatifs, ce qui pourrait réduire votre risque de cancer.

Peu trempettes en bonne santé sont aussi délicieux que le houmous .

Il est fait de purée de pois chiches, souvent mélangé avec de l’ ail, pâte de graines de sésame (tahini) de, l’ huile d’ olive et le jus de citron.

Les pois chiches sont riches en protéines et en fibres et contiennent une bonne quantité de diverses vitamines et minéraux, y compris l’acide folique, la thiamine, la vitamine B6, le magnésium, le manganèse et le cuivre.

Ils peuvent également améliorer votre taux de sucre dans le sang. Une étude a montré que manger 26 onces (728 grammes) de pois chiches par semaine réduit de manière significative l’insuline à jeun - un marqueur important du taux de sucre dans le sang (49).

Des études indiquent également que les pois chiches peuvent réduire le LDL (mauvais cholestérol) - un facteur de risque de maladie cardiaque - et potentiellement améliorer la santé digestive (50, 51).

RÉSUMÉ houmous est une baisse saine base de pois chiches. Il est plein de fibres bénéfiques, des protéines et diverses vitamines et minéraux.

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Yaourt est un produit laitier fermenté qui est à la fois sain et délicieux.

Il contient des protéines de haute qualité et les graisses, ainsi que le calcium et plusieurs vitamines.

Manger du yogourt a été associée à la fois l’amélioration de la santé des os et une réduction de la pression artérielle (52, 53).

Certains types de yogourt - commercialisés comme le yogourt probiotique - contiennent des cultures actives de bactéries bénéfiques.

Ces bactéries probiotiques sont liées à de nombreux avantages pour la santé, y compris l’ amélioration du cholestérol, l’ immunité, la digestion et la synthèse de diverses vitamines B et K dans votre système digestif (54, 55, 56, 57, 58 ).

Cependant, assurez-vous d’éviter les yogourts qui sont chargés avec du sucre ajouté. Au lieu de cela, vous pouvez acheter le yaourt naturel et ajouter des fruits, des baies, ou muesli pour plus de saveur et une texture croquante.

RÉSUMÉ Le yaourt est riche en protéines et le calcium. Il peut améliorer la santé des os et la tension artérielle. Variétés probiotiques peuvent améliorer votre système immunitaire et favoriser la synthèse des vitamines B et K dans votre système digestif.

Le beurre d’arachide est une excellente source d’acides gras insaturés, les protéines et les fibres.

Il est également une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux, y compris les vitamines B, le cuivre, le manganèse, la vitamine E, le phosphore et le magnésium.

De plus, les arachides sont très riches en antioxydants - plus encore que certains fruits ( 59 ).

Ils sont très copieux, et - en dépit d’ être riches en matières grasses et en calories - sont pas liés à un gain de poids . En fait, ils sont associés à un risque réduit de l’ obésité (60, 61, 62, 63).

Cependant, certaines personnes trouvent qu’il est difficile de ne pas manger trop de beurre d’arachide à la fois. Essayez de modérer vos parties afin d’éviter la consommation excessive de calories. Si vous avez tendance à faire des excès sur le beurre d’arachide, il peut être préférable de l’éviter.

Aussi, assurez-vous de choisir des variétés sans sucre ou les huiles. La liste des ingrédients ne devrait comprendre que les arachides et une petite quantité de sel.

Essayez d’ajouter un peu de beurre d’arachide sur des tranches de pomme, le céleri, ou une banane pour une collation savoureuse.

RÉSUMÉ Le beurre d’ arachide est riche en graisses saines, des vitamines, minéraux et antioxydants. Il est très copieux et peut empêcher le gain de poids lorsqu’ils sont consommés avec modération.

Les pastèques sont emballés avec de l’eau, des nutriments et des vitamines.

Ils sont faibles en calories et contiennent des composés végétaux puissants comme le lycopène et la citrulline.

Pastèques et leur jus peuvent abaisser la tension artérielle, augmentation de la sensibilité à l’insuline et réduire la douleur musculaire après l’ exercice (64, 65, 66, 67).

En raison de leur teneur en eau et en fibres, ils ne devraient pas causer d’ importants pics de taux de sucre dans le sang .

Pastèques sont incroyablement rafraîchissante, et peut-être la collation finale sur une chaude journée d’été.

RÉSUMÉ Pastèques sont riches en eau, des nutriments et des vitamines. Ils ne devraient pas provoquer une hausse importante des niveaux de sucre dans le sang et peut abaisser la tension artérielle, augmentation de la sensibilité à l’insuline et réduire la douleur musculaire après l’ exercice.

La prochaine fois que vous avez envie de quelque chose de savoureux, opter pour l’ un des aliments sains dans la liste ci - dessus.

Non seulement ils sont encore plus délicieux que la plupart de la malbouffe , mais ils vont aussi améliorer votre santé et vous faire sentir bien dans ce que vous mangez.

Toutes les informations nutritionnelles pour les aliments énumérés dans cet article est de la Base de données USDA Foods.