Fast-food a la réputation d’être malsain et riche en calories, sel et graisse.
Heureusement, il y a des exceptions. Bien que de nombreux fast-foods ont été transformés, raffinés ou frits, certains restaurants de restauration rapide offrent maintenant des options saines.
Pour une sélection plus saine, chercher des éléments qui incluent les légumes, les maigres sources de protéines des grains entiers ou. De plus, en optant pour des aliments qui sont grillés ou cuits au four plutôt que frits peut réduire considérablement les calories et la graisse dans votre repas.
Voici 18 aliments sains rapides que vous pouvez profiter sans culpabilité. Certains restaurants ont des options plus saines que d’autres, ceux-ci apparaîtront plus d’une fois.
Cette salade dispose d’un large assortiment de légumes qui sont riches en fibres, y compris le chou frisé, la courge musquée et les choux de Bruxelles.
Fibre se déplace lentement à travers le corps digérées. Manger il contribue à promouvoir un sentiment de plénitude, tout en soutenant la régularité et la réduction du risque de certaines conditions, telles que les maladies cardiaques et le diabète (
Cette salade offre un 5 grammes de fibres impressionnantes, qui peuvent remplir jusqu’à 20% de vos besoins quotidiens .
Top cette salade avec votre choix de vinaigrette pour le garder léger et délicieux.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une salade avec une vinaigrette Ferme italienne ( 2 ):
- Calories: 420
- Matières grasses: 28 grammes
- Protéines: 14 grammes
- Glucides: 30 grammes
- Fibre: 5 grammes
Cette salade à faible teneur en calories, sodium et gras, mais riche en protéines et en fibres.
Il contient également une variété de fruits et légumes, qui fournit des vitamines, minéraux et antioxydants.
Ceux-ci incluent la laitue romaine, mandarines, les bleuets, les fraises et ananas.
Panera offre cette salade dans un tout ou demi-portion. Une demi-portion fait un plat d’accompagnement parfait lorsqu’il est associé à une soupe ou un sandwich, alors qu’une portion complète peut être un repas de remplissage lui-même.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une portion entière de salade avec du poulet aux fraises Poppyseed ( 3 ):
- Calories: 340
- Matières grasses: 12 grammes
- Protéines: 30 grammes
- Glucides: 32 grammes
- Fibre: 6 grammes
ingrédients Superstar dans ce panier repas nutriments comprennent le poulet Chargrilled, érable miso patates douces, avocat, et un mélange grenadiers de graines sur les épinards, le riz brun, les pois chiches et le quinoa rouge.
Ce repas répond aux critères pour une restauration rapide saine, car il est riche en protéines et en fibres, faible en calories et comprend un bon mélange de grains entiers, les légumes et les graisses saines.
Le poulet de noix de coco, les pois chiches et Quinoa bosse la protéine jusqu’à 30 grammes par portion. Pendant ce temps, l’ avocat fournit des acides gras monoinsaturés sains pour le cœur.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une 14,4 onces (409 grammes) servant de noix de coco et poulet miso Bonbonnière de pommes de terre de l’ équilibre ( 4 ):
- Calories: 500
- Matières grasses: 26 grammes
- Protéines: 30 grammes
- Glucides: 58 grammes
- Fibre: 13 grammes
Si vous cherchez un petit déjeuner nutritif sur le pouce, ces piqûres d’œufs sont une option saine et délicieuse.
sous vide est une technique de cuisson dans lequel les aliments sont emballés sous vide dans un sachet, puis cuit dans un bain d’eau pour atteindre un niveau précis de cuisson.
En plus de blancs d’œufs, ces piqûres contiennent du fromage Monterey Jack, les épinards et les poivrons rouges feu-rôti. Chaque portion de 13 grammes serre de protéines.
Certaines études ont montré qu’un petit-déjeuner riche en protéines peut aider à perdre du poids .
Une étude 2015 comparé 57 jeunes adultes qui ont le petit déjeuner soit SKIPPED ou ayant mangé un petit déjeuner-protéine normale haute ou.
Le groupe de petit-déjeuner riche en protéines a connu la faim et de réduire l’apport alimentaire tout au long de la journée, et a gagné moins de graisse corporelle par rapport aux non-déjeuner et groupes petit déjeuner-protéine normale (
Profitez de ces piqûres d’œufs sur leur propre pour un petit déjeuner léger, ou les jumeler avec un autre aliment petit-déjeuner sain, comme le yogourt grec ou la farine d’avoine, pour un repas riche en protéines.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour deux blancs d’ oeufs et de poivron rouge sous vide Morsures oeufs ( 6 ):
- Calories: 170
- Matières grasses: 7 grammes
- Protéines: 13 grammes
- Glucides: 13 grammes
- Fibre: 1 gramme
Ces pépites grillées sont en bonne santé, riche en protéines et une option parfaite pour quand vous êtes en déplacement.
Opter pour des pépites qui sont grillés plutôt que frits fait une énorme différence en termes de nutrition.
Par exemple, par rapport aux pépites de poulet traditionnelles de Chick-fil-A, les pépites grillées ont presque la moitié des calories, d’ un tiers la quantité de graisse et moins de la moitié du sodium ( 7 ).
les jumeler avec le côté Superfood, qui comprend broccolini, le chou frisé, les cerises séchées et un mélange de noix avec une vinaigrette à l’érable. Cela ajoute un supplément de fibres, de vitamines et de minéraux pour votre déjeuner.
Voici la teneur en éléments nutritifs pour une 12 pièces au service de Grillées Nuggets et une portion du côté Superfood ( 8 , 9 ):
- Calories: 400
- Matières grasses: 14 grammes
- Protéines: 42 grammes
- Glucides: 28 grammes
- Fibre: 3 grammes
Bien que vous pourriez ne pas associer de McDonald avec des aliments sains, ils ont quelques options saines dans le menu.
La salade au poulet grillé du Sud-Ouest se distingue, en particulier, car il fournit 37 grammes de protéines par portion, ce qui peut vous sentir rassasié plus longtemps (
En plus d’être riche en protéines, elle contient aussi quelques ingrédients qui rendent particulièrement nutritifs, y compris le poulet grillé, haricots noirs, le maïs, les tomates, les poivrons poblano, le chou frisé, les épinards et la laitue frisée rouge.
Arrosez avec juste une petite quantité de votre vinaigrette préférée pour éviter le chargement sur les calories, et d’opter pour des fruits frais sur le côté plutôt que des frites.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour un ordre de Sud - Ouest poulet grillé, garni de vinaigrette italienne ( 12 , 13 ):
- Calories: 400
- Matières grasses: 13,5 grammes
- Protéines: 37 grammes
- Glucides: 35 grammes
- Fibre: 7 grammes
Boston Market est un restaurant fast-décontracté qui prépare des repas de style maison et propose un menu avec quelques choix sains.
Les bols de marché sont une bonne option, en particulier. Ils viennent avec votre choix de protéines et sur les côtés en option et les sauces.
Le Bowl Poitrine de dinde est riche en protéines pour vous garder plein, mais il est aussi faible en calories et la perte de poids amical. Commandez-le avec un côté de légumes cuits à la vapeur et les pommes de terre de la rôtissoire pour augmenter la teneur en fibres, ainsi que presser en vitamines et de minéraux.
D’autres choix de plats d’accompagnement en bonne santé qui vont bien avec le bol de poitrine de dinde comprennent le maïs sucré, salade César ou des pommes à la cannelle.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une dinde Bowl, ainsi que des volailles Gravy et un côté des légumes cuits à la vapeur et pommes de terre fraîches Rôtisserie ( 14 ):
- Calories: 320
- Matières grasses: 10 grammes
- Protéines: 30 grammes
- Glucides: 31 grammes
- Fibre: 7 grammes
Chipotle a un menu hautement personnalisable, ce qui en fait un excellent choix de restaurant pour une alimentation saine.
En sélectionnant le bol de burrito au lieu du burrito, vous éliminez les calories et les glucides raffinés de la tortilla de farine.
Le choix du poulet ajoute des protéines avec moins de gras ajouté, de sodium et de calories que d’autres types de viande, comme le chorizo.
légumes fajita, le riz brun et les haricots noirs tous les aider à améliorer la teneur en fibres pour en faire un, repas de remplissage bien arrondi.
Gardez à l’esprit que l’ajout de sauces et vinaigrettes à votre bol de burrito peut accumuler les calories assez rapidement, donc les utiliser avec parcimonie.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour un burrito bol avec le poulet, le riz brun, les haricots noirs, la laitue, les légumes fajita et pico de gallo ( 15 ):
- Calories: 570
- Matières grasses: 14,5 grammes
- Protéines: 45 grammes
- Glucides: 65 grammes
- Fibre: 12 grammes
poulet grillé, feta, houmous et quinoa tomates séchées au soleil mélange assis sur un lit de laitue dans cette salade saine.
Ce plat nutritif contient le quinoa , une graine qui est riche en nutriments et des antioxydants. Il est particulièrement élevé dans les antioxydants quercétine et kaempférol (
Certaines études animales ont montré ces antioxydants peuvent avoir des propriétés anti-cancer, anti-inflammatoire et anti-viraux dans le corps (
En plus de son impressionnante teneur en antioxydants, cette salade est aussi riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix de restauration rapide.
Cette salade est disponible à la fois en taille réelle et portions demi-taille. Commandez une pleine grandeur et en faire un repas, ou d’obtenir une plus petite partie comme un plat d’accompagnement nutritif.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une portion pleine grandeur de salade de poulet Puissance méditerranéenne avec la vinaigrette ( 20 ):
- Calories: 480
- Matières grasses: 16 grammes
- Protéines: 43 grammes
- Glucides: 42 grammes
- Fibre: 8 grammes
Ce bol nutritif salade comprend le chou frisé, la betterave, le chou rouge, le brocoli, les tomates et la courge musquée servi sur un lit de riz brun.
En plus de remplir un morceau copieux de vos besoins en protéines et en fibres, ce plat est également riche en plusieurs vitamines et minéraux.
Chaque portion fournit 180% de votre quotidienne requise de vitamine A, 130% de votre quotidien en vitamine C et 25% du fer par jour.
Drizzle sur une vinaigrette tahini de citron et profiter de ce super satisfaisant salade.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une 11 onces (315 grammes) servant de copieuse Veggie et riz brun Saladier avec la vinaigrette ( 21 ):
- Calories: 430
- Matières grasses: 22 grammes
- Protéines: 10 grammes
- Glucides: 50 grammes
- Fibre: 8 grammes
Avec le poulet grillé, laitue romaine, fromage bleu, pommes, fraises et bleuets, cette salade est un excellent exemple de la façon dont la restauration rapide peut vraiment être en bonne santé.
Il contient 25 grammes de protéines, plus 4 grammes de fibres pour aider à conjurer la faim et vous satisfaire.
Vous pouvez ajouter votre choix de vinaigrette pour rehausser la saveur de cette salade. Apple vinaigrette de cidre ajoute juste la bonne quantité de zing.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour un ordre de salade de marché grillé avec Zesty de cidre de pomme Vinaigrette ( 22 ):
- Calories: 430
- Matières grasses: 25 grammes
- Protéines: 25 grammes
- Glucides: 31 grammes
- Fibre: 4 grammes
Cette caractéristiques du pot d’alimentation saumon poché, avocat, citron et un mélange de quinoa et le riz.
Non seulement il est riche en protéines et faible en calories, mais il est également chargé avec des graisses saines pour le cœur grâce à l’ajout de l’ avocat et le saumon .
L’avocat est riche en graisses mono-insaturées, qui a été montré pour avoir un effet protecteur sur le cœur et réduire le risque de maladie cardiaque (
Salmon, d’autre part, contient bénéfiques des acides gras oméga-3 qui peuvent aussi réduire le risque de maladie cardiaque et de réduire l’ inflammation (
Le saumon est également une excellente source de protéines pour stimuler votre plénitude. Il fournit 19 grammes de protéine dans une portion de 3 onces (85 grammes) ( 26 ).
Profitez de ce plat délicieux lui-même, ou le consommer dans le cadre d’un repas équilibré.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour un saumon et d’ avocat Pot d’ alimentation ( 27 ):
- Calories: 310
- Matières grasses: 18 grammes
- Protéines: 20 grammes
- Glucides: 16 grammes
- Fibre: 4 grammes
Ingrédients dans cette salade méditerranéenne incluent la laitue romaine hachée et iceberg, mélange de printemps, le poulet, le quinoa, olives noires, tomates, feta et graines de tournesol.
Ce plat a un peu de tout, y compris une bonne source de protéines, des grains entiers et beaucoup de légumes.
Drizzle sur une vinaigrette à base d’huile d’olive pour ajouter des graisses mono-insaturées saines dans le mélange, et vous avez un repas équilibré et nutritif prêt à partir.
Voici la teneur en éléments nutritifs pour une salade méditerranéenne à la vinaigrette balsamique ( 28 ):
- Calories: 500
- Matières grasses: 41 grammes
- Protéines: 20 grammes
- Glucides: 20 grammes
- Fibre: 5 grammes
Pinto et haricots constituent la base de cette soupe, il est donc pas surprenant que ce soit chargé de fibres et de protéines.
Même juste une petite tasse de soupe contient un énorme 16 grammes de fibres.
Vous pouvez également le commander dans une grande taille pour frapper vos besoins entiers quotidiens en fibres, avec 32 grammes de fibres par portion.
Parce que les haricots sont riches en fibres et en protéines, ils ont été associés à des avantages pour la santé comme un meilleur contrôle de la glycémie et la perte de poids (
Commandez une grande taille pour un repas de remplissage, ou d’obtenir une petite tasse de ce piment et d’en profiter comme plat d’accompagnement délicieux.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs de 16 onces (480 ml) de chili végétarien de Au Bon Pain ( 31 ):
- Calories: 340
- Matières grasses: 2,5 grammes
- Protéines: 19 grammes
- Glucides: 61 grammes
- Fibre: 32 grammes
Bien que KFC est le plus célèbre pour ses seaux de poulet frit, il n’offre quelques options saines.
La poitrine de poulet grillé est une alternative saine.
Par rapport à la poitrine de poulet croustillant supplémentaire, une portion de poitrine de poulet grillé a plus de protéines, moins de la moitié des calories et cinq fois moins de matières grasses.
Accompagnez votre repas en optant pour un plat d’accompagnement en bonne santé, comme les haricots verts, pommes de terre en purée ou le maïs en épi.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour un morceau de poitrine de poulet grillé avec un côté de haricots verts et pommes de terre en purée ( 32 ):
- Calories: 330
- Matières grasses: 10 grammes
- Protéines: 41 grammes
- Glucides: 19 grammes
- Fibre: 4 grammes
Pour une bonne santé, à faible teneur en glucides repas fast-food, le sandwich au poulet Charbroiled Club de Jr. de Carl est une option assez bonne.
Jr. de Carl vous permet de remplacer le chignon pour une enveloppe de laitue sur l’un de leurs hamburgers ou des sandwichs, ce qui peut réduire de manière significative les glucides raffinés et de calories dans votre repas.
De plus, ce sandwich offre une 30 grammes impressionnante de protéines, ce qui peut aider à augmenter la sensation de satiété et vous garder plein entre les repas.
Au lieu de frites ou rondelles d’oignon, optez pour la salade de côté pour obtenir des légumes supplémentaires et de fibres dans votre repas.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour un sandwich au poulet Charbroiled avec une enveloppe de laitue au lieu d’un petit pain et salade de côté ( 33 ):
- Calories: 520
- Matières grasses: 32 grammes
- Protéines: 36 grammes
- Glucides: 23 grammes
- Fibre: 3 grammes
Passer le poulet orange et essayez le poulet teriyaki sain grillé prochaine fois que vous êtes Panda Express.
Combiné avec un côté de légumes mélangés, il est riche en protéines et en fibres, mais faible en gras et en calories.
Grillé paquets de poulet teriyaki dans près de trois fois plus de protéines que le poulet orange, mais avec moins de calories et cinq fois moins de glucides.
De plus, la cueillette de légumes mélangés sur des articles comme le riz frit ou les nouilles peuvent considérablement réduire radicalement les calories et les glucides dans votre repas, tout en ajoutant un supplément de fibres.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une commande de poulet grillé teriyaki avec une commande latérale de mélange de légumes ( 34 ):
- Calories: 380
- Matières grasses: 13,5 grammes
- Protéines: 40 grammes
- Glucides: 24 grammes
- Fibre: 5 grammes
Qdoba est un restaurant décontracté rapide qui vous permet de personnalisé construire vos propres burritos, tacos ou taco bols à salade, ce qui vous donne la possibilité de créer un repas plus sain.
Choisissez la salade taco et ramasser le bol au lieu de la coque pour réduire les calories et les glucides.
Tequila poulet chaux offre une bonne quantité de protéines, et en ajoutant des légumes grillés fajita, haricots noirs et du riz brun peut buter la protéine et la fibre de votre repas encore plus.
Soyez prudent lorsque vous ajoutez extras, depuis le chargement sur la sauce, la crème sure et le fromage peut augmenter la teneur en calories et la graisse de votre repas par un peu.
Ceci est la teneur en éléments nutritifs pour une Tequila Lime poulet Taco Saladier avec des légumes fajita grillés, riz brun, les haricots noirs, la laitue émincée et pico de gallo ( 35 ):
- Calories: 445
- Matières grasses: 9 grammes
- Protéines: 24 grammes
- Glucides: 78 grammes
- Fibre: 21 grammes
Bien qu’il soit idéal pour manger une alimentation avec des quantités minimes de produits transformés, les aliments raffinés et rapides, il y a des moments où vous pourriez ne pas être en mesure d’éviter de manger fast-food.
Dans ces cas, vous pouvez toujours faire des choix plus intelligents en sélectionnant des options saines.
Bien qu’il puisse prendre un peu d’effort supplémentaire, trouver des articles en bonne santé dans de nombreux restaurants fast-foods populaires est tout à fait possible.
Recherchez les aliments qui contiennent une bonne source de protéines, de graisses saines pour le cœur, les grains entiers et les légumes pour assurer que vous obtenez un repas bien équilibré et nutritif.
Vous apprécierez votre repas sans culpabilité, et votre corps vous remerciera.