Publié sur 3 July 2019

Buvez 8 verres d'eau par jour: réalité ou fiction?

Vous avez peut-être entendu parler de la règle de 8x8. Il indique que vous devez boire huit verres de 8 onces d’eau par jour.

C’est un demi-gallon d’eau (environ 2 litres).

Cette affirmation est devenue en quelque sorte une sagesse acceptée et est très facile à retenir. Mais est-il vrai à cet avis ou est-ce juste un mythe?

La source de la règle de 8x8 n’a pas été confirmée (1).

Une théorie suggère qu’il peut provenir en 1945, quand une organisation de recherche a publié un rapport indiquant que la personne moyenne a besoin de consommer 1 ml d’eau par calorie de nourriture qu’ils consomment.

Pour quelqu’un qui mange un régime de 2000 calories par jour, ce qui ajoute jusqu’à 2000 ml (environ 64 oz), ou huit verres de 8 onces.

Mais le rapport a également déclaré qu’une grande partie de cette eau pourrait être obtenue à partir des aliments que vous consommez.

Une autre origine probable de la règle de 8x8 est le travail d’un nutritionniste a nommé le Dr Frederick Stare. Il coécrit un livre publié en 1974 qui a recommandé de boire six à huit verres d’eau par jour.

Le livre a également souligné que les fruits et légumes, ainsi que d’autres boissons, sont riches en eau.

Cependant, cette partie de l’histoire semble avoir été négligé lorsque les informations de ce livre répandu au public, les chercheurs et les organismes de santé.

Bottom Line: On ne sait pas où la recommandation de boire huit verres de 8 onces d’eau par jour provient de l’ origine, mais existe deux théories.

Un article de 2002 a examiné les preuves scientifiques derrière la règle de 8x8 (1).

Il a examiné des dizaines d’études, des enquêtes et des articles, absolument trouver aucune preuve scientifique suggérant que vous avez besoin de boire huit verres de 8 onces d’eau par jour pour la prise d’eau adéquate.

Cependant, il faut noter que cette conclusion est limitée à la santé, bien que la plupart des adultes sédentaires qui vivent dans un climat doux.

Bien qu’il existe certainement des circonstances dans lesquelles l’eau a besoin augmentation, les hommes et les femmes en bonne santé ne sont généralement pas besoin d’être consommer de l’eau dans de telles grandes quantités.

D’autre part, pas assez d’eau potable peut causer une légère déshydratation, définie comme la perte de 1-2% du poids corporel en raison de la perte de fluide. Dans cet état, vous pouvez ressentir de la fatigue, des maux de tête et de l’humeur avec facultés affaiblies (2, 3).

Mais pour rester hydraté et éviter la déshydratation légère, vous n’avez pas besoin de suivre rigoureusement la règle de 8x8. Heureusement, vous avez un instinct intégré appelé soif.

Pour cette raison, la plupart des gens ne sont pas à se soucier de leur consommation d’eau - la soif vous dire quand vous avez besoin d’eau.

Bottom Line: Il n’y a pas de preuves scientifiques pour appuyer la règle de 8x8. La consommation d’eau varie d’ une personne et vous devriez laisser la soif guider votre consommation.

Il n’y a pas que l’eau ordinaire qui alimente votre corps avec de l’eau. D’autres boissons, comme le lait et les jus de fruits, comptent aussi.

Contrairement à la croyance populaire, les boissons contenant de la caféine et les boissons alcoolisées douces telles que la bière peut également contribuer à l’apport de liquide, au moins quand ils sont consommés avec modération (4, 5, 6, 7, 8).

Ces boissons ne deviennent importantes diurétiques lorsque vous les consommez en grandes quantités. Les diurétiques sont des substances qui augmentent la perte de liquide en vous faisant faire pipi plus souvent.

Beaucoup des aliments que vous mangez contiennent aussi des quantités importantes d’eau.

Quelle quantité d’ eau que vous obtenez de la nourriture dépend de la quantité d’aliments riches en eau que vous mangez. Les fruits et légumes sont particulièrement riches en eau et des aliments comme la viande, le poisson et les œufs ont aussi une teneur en eau relativement élevée.

Enfin, une certaine quantité d’eau est produite dans votre corps lorsque vous métaboliser les nutriments. Ceci est appelé l’eau métabolique.

Chez les personnes sédentaires, l’apport quotidien en liquide de l’eau potable et d’autres boissons est estimée à environ 70-80%, tandis que les aliments sont considérés représentent environ 20 à 30% (9, dix).

Aux États-Unis, la proportion de personnes d’eau obtenir de l’apport alimentaire est estimé à environ 20%, beaucoup plus faible que dans certains pays européens.

Les personnes qui reçoivent une faible quantité d’eau des aliments ont besoin de boire plus que ceux qui mangent plus d’aliments riches en eau (11).

Bottom Line: En plus de l’ eau, d’ autres aliments et boissons que vous consommez contribuent également à votre consommation quotidienne totale de liquides et de vous aider à rester hydraté. Un peu d’ eau est également créé dans votre corps par le métabolisme.

Vous devez être boire suffisamment d’eau pour rester hydraté de façon optimale.

D’une manière générale, cela signifie remplacer l’eau que vous perdez par le souffle, la sueur, l’urine et les matières fécales.

Boire suffisamment d’ eau peut offrir des avantages pour la santé , y compris:

  • La perte de poids: l’ eau potable peut assez vous aider à brûler plus de calories , ce qui réduit l’ appétit si elle est consommée avant un repas et d’ abaisser le risque de prise de poids à long terme (12, 13, 14).
  • Une meilleure performance physique: déshydratation modérée peut nuire à la performance physique. Perdre seulement 2% de la teneur en eau de votre corps pendant l’ exercice peut augmenter la fatigue et de réduire la motivation (11, 15, 16 ).
  • Réduction de la gravité des maux de tête: Pour les personnes sujettes à des maux de tête, boire de l’ eau supplémentaire peut réduire l’intensité et la durée des épisodes. Chez les individus déshydratés, l’ eau peut aider à soulager les symptômes de maux de tête (17, 18).
  • Soulagement de la constipation et la prévention: Chez les personnes qui sont déshydratés, boire suffisamment d’ eau peut aider à prévenir et à soulager la constipation (11, 19).
  • Diminution du risque de calculs rénaux: Bien que plus de recherche est nécessaire, il existe des preuves que l’ augmentation de la consommation d’eau peut aider à prévenir la récidive chez les personnes qui ont tendance à former des calculs rénaux (20, 21).
Bottom Line: Une bonne hydratation peut aider à perdre du poids, à optimiser les performances physiques, soulager la constipation et plus.

Il n’y a pas de réponse unique à cette question.

Un apport adéquat (AI) de l’ eau aux États - Unis est considéré comme 91 onces (2,7 litres) par jour pour les femmes et 125 onces (3,7 litres) par jour pour les hommes ( 22 ).

Notez que ceci est la consommation totale d’eau de toutes les sources, non seulement l’eau pure.

Même si cela peut certainement servir de guide, il y a un certain nombre de facteurs, à la fois dans votre corps et dans votre environnement, qui influent sur votre besoin d’eau.

Taille du corps, le niveau composition et l’activité varient grandement d’une personne à l’autre. Si vous êtes un athlète, vivent dans un climat chaud ou allaitez actuellement, vos besoins en eau augmentent.

Prenant tout cela en compte, il est clair que les besoins en eau sont très individuels.

Boire huit verres d’eau par jour peut être plus que suffisant pour certaines personnes, mais il peut être trop peu pour les autres.

Si vous voulez garder les choses simples, il suffit d’écouter votre corps et laissez-vous guider par la soif.

Buvez de l’eau quand vous vous sentez soif. Arrêtez-vous lorsque vous n’êtes pas plus soif. Compenser la perte de liquide en buvant plus par temps chaud et de l’exercice.

Cependant, gardez à l’esprit que cela ne vaut pas pour tout le monde. Certaines personnes âgées, par exemple, peuvent avoir besoin de se rappeler consciemment de boire de l’eau, même si elles ne sont pas soif.

Lisez ceci pour un aperçu plus détaillé de la quantité d’ eau que vous devriez boire par jour .

Balises: gestion du poids,