Publié sur 3 July 2019

Ne Édulcorants nuire à votre Gut bonnes bactéries?

Les édulcorants artificiels sont des substituts de sucre de synthèse qui sont ajoutés aux aliments et boissons pour les rendre un goût sucré.

Ils prévoient que la douceur sans calories supplémentaires, ce qui les rend un choix attrayant pour les gens qui essaient de perdre du poids.

Toutes sortes d’aliments de tous les jours et les produits contiennent des édulcorants artificiels, y compris des bonbons, soda, du dentifrice et la gomme à mâcher.

Cependant, ces dernières années, les édulcorants artificiels ont suscité la controverse. Les gens commencent à se demander si elles sont aussi sûrs et sains que les scientifiques ont d’abord pensé.

L’un de leurs problèmes potentiels est qu’ils peuvent perturber l’équilibre des bactéries bénéfiques dans l’intestin.

Cet article jette un regard sur la recherche actuelle et examine si les édulcorants artificiels modifier vos bactéries intestinales, ainsi que la façon dont ces changements pourraient influer sur votre santé.

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Les bactéries dans votre intestin jouent un rôle majeur dans la plupart des processus de votre corps (1, 2).

Les bactéries bénéfiques sont connus pour protéger votre intestin contre l’infection, produire des vitamines et nutriments et même aider à réguler votre système immunitaire.

Un déséquilibre des bactéries, dans lequel votre intestin contient des bactéries moins bonne santé que la normale, est appelé dysbiose (3, 4).

Dysbiose a été liée à un certain nombre de problèmes gastro-intestinaux, y compris la maladie inflammatoire de l’intestin (IBD), le syndrome du côlon irritable (IBS) et de la maladie coeliaque (5).

Des études récentes ont également suggéré que dysbiose peut jouer un rôle dans combien vous pesez (6, 7).

Les scientifiques examinent les bactéries intestinales ont constaté que les personnes de poids normal ont tendance à avoir différents modèles de bactéries dans leurs tripes que les personnes en surpoids (4).

Des études comparant les jumeaux bactéries de l’intestin des jumeaux en surpoids et identiques de poids normal ont trouvé le même phénomène, ce qui indique que ces différences dans les bactéries ne sont pas génétiques (8).

De plus, lorsque les scientifiques ont transféré les bactéries des entrailles des jumeaux humains identiques à des souris, les souris qui ont reçu des bactéries des jumeaux en surpoids a pris du poids, même si toutes les souris ont reçu la même alimentation (6).

Cela peut être parce que le type de bactéries dans les intestins des personnes en surpoids sont plus efficaces pour extraire l’énergie de l’alimentation, de sorte que les personnes atteintes de ces bactéries obtenir plus de calories à partir d’une certaine quantité de nourriture (4, 9).

De nouvelles recherches suggèrent également que vos bactéries intestinales peuvent être liées à un large éventail d’autres problèmes de santé, y compris l’arthrite, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer (4).

Résumé: L’équilibre des bactéries bénéfiques dans l’ intestin peut jouer un rôle important dans votre santé et de poids.

La plupart des édulcorants artificiels voyagent à travers votre système digestif digérées et passer hors de votre corps sans changement (dix).

À cause de cela, les scientifiques ont longtemps pensé qu’ils ont pas d’effets sur le corps.

Cependant, des recherches récentes ont révélé que les édulcorants artificiels peuvent influencer votre santé en modifiant l’équilibre des bactéries dans votre intestin.

Les scientifiques ont constaté que les animaux nourris édulcorants artificiels subissent des changements à leurs bactéries intestinales. Les chercheurs ont testé des édulcorants comprenant Splenda , acésulfame de potassium, l’ aspartame et la saccharine (11, 12, 13, 14).

Dans une étude, les scientifiques ont constaté que lorsque les souris ont mangé la saccharine édulcorant, le nombre et les types de bactéries dans leurs entrailles ont changé, y compris une réduction de certaines bactéries bénéfiques (14).

Fait intéressant, dans la même expérience, ces changements ne sont pas observés chez les souris nourries de l’eau sucrée.

Les chercheurs ont également noté que les personnes qui mangent des édulcorants artificiels ont des profils de bactéries différentes dans leurs tripes que ceux qui ne le font pas. Cependant, il est toujours pas clair si ou comment les édulcorants artificiels peuvent provoquer ces changements (dix, 15).

Cependant, les effets des édulcorants artificiels sur les bactéries intestinales peuvent varier considérablement d’une personne à l’autre.

Des études initiales humaines ont indiqué que seules certaines personnes peuvent subir des changements à leurs bactéries intestinales et de la santé quand ils consomment ces édulcorants (dix, 16).

Résumé: Chez les souris, les édulcorants artificiels ont été montrés pour modifier l’équilibre des bactéries dans l’intestin. Cependant, des études plus humaines sont nécessaires pour déterminer leurs effets chez les personnes.

Les édulcorants artificiels sont souvent recommandés comme substitut du sucre pour les personnes qui tentent de perdre du poids (17).

Cependant, des questions ont été soulevées quant à leurs effets sur le poids.

En particulier, certaines personnes ont noté un lien entre la consommation d’édulcorant artificiel et un risque accru d’obésité, ainsi que d’autres conditions comme accidents vasculaires cérébraux, la démence et le diabète de type 2 (18, 19).

Obésité

Les édulcorants artificiels sont souvent utilisés par des gens qui essaient de perdre du poids.

Cependant, certaines personnes ont suggéré que les édulcorants artificiels peuvent effectivement être liés à la prise de poids (20, 21).

Jusqu’à présent, les études humaines ont trouvé des résultats contradictoires. Certaines études d’observation ont lié manger des édulcorants artificiels à une augmentation de l’indice de masse corporelle (IMC), tandis que d’autres l’ont lié à une légère diminution de l’IMC (21, 22, 23, 24).

Les résultats des études expérimentales ont également été mitigés. Dans l’ensemble, en remplaçant les aliments riches en calories et les boissons sucrées avec ceux contenant des édulcorants artificiels semble avoir un effet bénéfique sur l’IMC et le poids (25, 26).

Cependant, une étude récente n’a pu trouver aucun avantage évident d’édulcorants artificiels sur le poids, donc plus d’études à long terme sont nécessaires (23).

Diabète de type 2

Les édulcorants artificiels ont pas mesurables immédiats effets sur le taux de sucre dans le sang , donc ils sont considérés comme une alternative de sucre sans danger pour les diabétiques (27).

Toutefois, des préoccupations ont été soulevées que les édulcorants artificiels pourraient augmenter la résistance à l’insuline et une intolérance au glucose (19).

Un groupe de scientifiques a constaté que l’intolérance au glucose accrue chez les souris nourries un édulcorant artificiel. Autrement dit, les souris sont devenues moins en mesure de stabiliser leur taux de sucre dans le sang après consommation de sucre (14).

Le même groupe de chercheurs ont également constaté que lorsque les souris sans germes ont été implantés avec les bactéries des souris souffrant d’une intolérance de glucose, ils sont également devenus intolérants au glucose.

Certaines études d’observation chez l’homme ont montré que la consommation fréquente à long terme des édulcorants artificiels est associé à un risque accru de diabète de type 2 (21, 28, 29).

Cependant, actuellement le lien entre le diabète de type 2 et les édulcorants artificiels est juste une association. D’autres études sont nécessaires pour déterminer si les édulcorants artificiels entraînent un risque accru (30).

Accident vasculaire cérébral

Les édulcorants artificiels ont été liés à une augmentation des facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris accident vasculaire cérébral (21, 23, 31, 32).

Une étude a récemment montré que les personnes qui ont bu une boisson sucrée par jour artificiellement avaient jusqu’à trois fois le risque d’accident vasculaire cérébral, par rapport aux personnes qui ont bu moins d’un verre par semaine (33).

Cependant, cette étude était d’observation, donc il ne peut pas déterminer si la consommation d’édulcorants artificiels effectivement causé le risque accru.

De plus, lorsque les chercheurs ont examiné ce lien à long terme et ont d’autres facteurs liés au risque d’accident vasculaire cérébral en compte, ils ont constaté que le lien entre les édulcorants artificiels et la course n’a pas été significative (34).

À l’heure actuelle, il y a peu de preuves à l’appui d’un lien entre les édulcorants artificiels et le risque d’accident vasculaire cérébral. D’autres études sont nécessaires pour clarifier ce point.

Démence

Il n’y a pas beaucoup de recherches sur s’il y a un lien entre les édulcorants artificiels et la démence.

Cependant, la même étude d’observation qui a récemment lié les édulcorants artificiels à l’AVC a également une association avec la démence (34).

Comme pour la course, ce lien n’a été vu avant que les chiffres ont été entièrement ajustés pour tenir compte d’autres facteurs qui peuvent augmenter le risque de développer la démence, comme le diabète de type 2 (35).

De plus, il n’y a pas d’études expérimentales qui peuvent démontrer la cause et l’effet, donc il faut plus de recherches pour déterminer si ces édulcorants peuvent causer la démence.

Résumé: Les édulcorants artificiels ont été liés à un certain nombre de problèmes de santé, y compris l’ obésité, le diabète de type 2, accident vasculaire cérébral et la démence. Toutefois, la preuve est d’ observation et ne prend pas d’ autres causes potentielles en compte.

En dépit des préoccupations au sujet des édulcorants artificiels, il est intéressant de noter que la consommation trop de sucre ajouté est connu pour être nocif.

En fait, la plupart des lignes directrices du gouvernement recommandent de limiter votre consommation de sucre ajoutée en raison des risques pour la santé qui y sont associés.

Manger trop de sucre ajouté a été associée à un risque accru de caries, l’obésité, le diabète de type 2, une moins bonne santé mentale et les marqueurs de risque de maladie cardiaque (36, 37, 38, 39).

Nous savons également que réduire votre consommation de sucre peut avoir des avantages importants pour la santé et réduire votre risque de maladie (40).

D’autre part, les édulcorants artificiels sont toujours considérés comme une option sûre pour la plupart des gens ( 41 ).

Ils peuvent aussi aider les gens qui essaient de réduire leur consommation de sucre et perdre du poids, au moins à court terme.

Cependant, il existe des preuves liant une forte consommation à long terme des édulcorants artificiels à un risque accru de diabète de type 2 (21, 28, 29).

Si vous êtes intéressés, votre option la plus saine est de réduire votre consommation de sucre et les édulcorants artificiels.

Résumé: Permutation sucre pour les édulcorants artificiels peuvent aider les gens qui essaient de perdre du poids et améliorer leur santé dentaire.

L’utilisation à court terme des édulcorants artificiels n’a pas été démontré être nocif.

Ils peuvent vous aider à réduire votre consommation de calories et de protéger vos dents, surtout si vous consommez beaucoup de sucre.

Cependant, la preuve de leur innocuité à long terme est mixte, et ils peuvent perturber l’équilibre de vos bactéries intestinales.

Dans l’ensemble, il y a des avantages et des inconvénients aux édulcorants artificiels, et si vous devez les consommer se résume à un choix individuel.

Si vous consommez déjà des édulcorants artificiels, sentez bien et que vous êtes satisfait de votre régime alimentaire, il n’y a pas de preuves concrètes que vous devez arrêter.

Néanmoins, si vous avez des préoccupations au sujet de l’ intolérance au glucose ou sont inquiets pour leur sécurité à long terme, vous pouvez couper les édulcorants de votre alimentation ou essayez de passer à des édulcorants naturels .