Publié sur 3 July 2019

Top 6 Avantages de Baobab Fruit et poudre

Baobab est un arbre originaire de certaines régions de l’Afrique, l’Arabie, l’Australie et Madagascar.

Aussi connu sous leur nom scientifique Adansonia , baobabs peuvent atteindre jusqu’à 98 pieds (30 mètres) de hauteur et de produire un gros fruit qui est couramment consommé et apprécié pour sa délicieuse saveur des agrumes.

Les pâtes, les feuilles et les graines du fruit du baobab - qui est également disponible sous forme de poudre - ont été associés à de nombreux avantages pour la santé et sont un aliment de base dans diverses recettes et de cuisines.

Voici les 6 avantages de fruits de baobab et de la poudre.

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Baobab est une bonne source de nombreuses vitamines et minéraux importants.

La recherche montre que le contenu nutritionnel des baobabs peut varier en fonction de l’emplacement géographique où il est cultivé et entre les différentes parties de la plante, comme les feuilles, pulpe et les graines.

Par exemple, la pulpe est riche en vitamine C, des antioxydants et plusieurs minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium , le fer et le zinc (1).

Les feuilles sont riches en calcium et en protéines de haute qualité qui peuvent être facilement digérées.

De plus, les graines et le noyau de la plante sont chargés de fibres, de matières grasses et de micronutriments tels que la thiamine, le calcium et le fer (2, 3 ).

Cependant, dans la plupart des régions du monde où baobabs frais est disponible, il est plus couramment sous forme de poudre sèche.

Baobabs contient beaucoup de nutriments en poudre importants mais il est particulièrement riche en vitamine C, la vitamine B6, niacine , fer et potassium.

Deux cuillères à soupe (20 grammes) de poudre fournit baobabs environ (4):

  • Calories: 50
  • Protéines: 1 gramme
  • Glucides: 16 grammes
  • Matières grasses: 0 grammes
  • Fibre: 9 grammes
  • Vitamine C: 58% de l’apport quotidien de référence (RDI)
  • Vitamine B6: 24% du RDI
  • Niacine: 20% de la RDI
  • Fer: 9% du RDI
  • Potassium: 9% de la RDI
  • Magnésium: 8% de la RDI
  • Le calcium: 7% du RDI

Par conséquent, les deux baobabs en poudre et des parties fraîches de la plante sont très nutritives.

Résumé Baobab est parties très nutritifs et différentes de la fourniture de la plante des quantités variables de protéine, la vitamine C, les antioxydants, le potassium, le magnésium, le fer, le zinc, le calcium et les vitamines B.

Certaines recherches ont révélé que l’ajout baobabs à votre régime alimentaire peut être bénéfique si vous cherchez à perdre quelques livres supplémentaires.

Il peut aider à freiner les envies et promouvoir un sentiment de plénitude, vous aider à manger moins et perdre du poids .

Une petite étude de 20 personnes a montré que boire un smoothie avec 15 grammes d’extrait de baobab sentiments significativement réduit de la faim par rapport à une boisson placebo (5).

Baobab est également riche en fibres, avec la plupart des préparations en poudre d’emballage autour de 4,5 grammes de fibres dans chaque cuillère à soupe (10 g) (4).

Fibre se déplace à travers votre corps très progressivement et peut aider à ralentir la vidange de l’estomac, vous garder sentir rassasié plus longtemps (6).

Il suffit d’ augmenter votre apport en fibres de 14 grammes par jour a été montré pour diminuer l’ apport calorique jusqu’à 10% et réduire le poids corporel par une moyenne de 4,2 livres (1,9 kg) sur une période de quatre mois (7).

Résumé Baobab est riche en fibres et a été montré pour réduire la sensation de faim qui pourrait favoriser la perte de poids.

Ajout de baobabs à votre régime alimentaire peut bénéficier le contrôle du sucre dans le sang .

En fait, une étude a révélé que la cuisson extrait de baobab dans le pain blanc réduit la quantité d’amidon rapidement digéré et a ralenti l’augmentation du taux de sucre dans le sang dans le corps (8).

De même, une autre petite étude 13 personnes a montré que l’ajout de baobab au pain blanc a diminué la quantité d’insuline nécessaire pour transporter le sucre du sang vers les tissus pour aider à contrôler le taux de sucre dans le sang (9).

En raison de sa teneur élevée en fibres, le baobab peut également aider à ralentir l’absorption du sucre dans le sang, ce qui peut prévenir les pics et les accidents de la glycémie et de stabiliser à long terme les niveaux (dix).

Résumé Baobab peut aider à ralentir l’augmentation du taux de sucre dans le sang et diminuer la quantité d’insuline nécessaire pour maintenir votre glycémie sous contrôle.

Baobab est emballé avec des antioxydants et polyphénols, qui sont des composés qui protègent les cellules contre les dommages oxydatifs et réduire l’inflammation dans votre corps.

Certaines études suggèrent que l’inflammation chronique pourrait contribuer à une longue liste de conditions de santé, y compris les maladies cardiaques, le cancer, les troubles auto-immunes et le diabète (11).

Bien que la recherche actuelle est surtout limitée aux animaux, certaines études ont observé que baobabs peut aider à diminuer les niveaux d’inflammation dans le corps.

Une étude de rat a révélé que la pulpe de fruit de baobab réduit plusieurs marqueurs de l’inflammation et a contribué à protéger le coeur contre les dommages (12).

Une étude de la souris a montré que l’extrait de baobab a diminué les dommages oxydatifs des cellules et une réduction des niveaux d’inflammation (13).

Cependant, en dépit de ces résultats prometteurs, d’autres recherches sont encore nécessaires pour déterminer comment l’inflammation peut avoir un impact baobabs chez l’homme.

Résumé Les études animales montrent que baobabs peut aider à réduire l’ inflammation et prévenir les dommages oxydatifs aux cellules, mais plus de recherche chez l’ homme est nécessaire.

Baobab est une bonne source de fibres , et les versions en poudre peut contenir jusqu’à 18% de la valeur quotidienne recommandée en seulement une cuillère à soupe (10 grammes) (4).

Fibre se déplace dans votre tube digestif digérées et est essentielle à la santé digestive (14).

Par exemple, un examen de cinq études ont montré que manger plus de fibres a augmenté la fréquence des selles chez les personnes souffrant de constipation (15).

Fibre agit également comme un prébiotique et nourrit les bactéries bénéfiques dans l’ intestin, en optimisant la santé de votre intestin microbiome (16).

D’autres recherches montrent que l’augmentation de votre consommation de fibres peut également protéger contre des conditions telles que les ulcères intestinaux, la maladie inflammatoire de l’intestin et les hémorroïdes (17, 18, 19).

Résumé Baobab est riche en fibres, ce qui peut améliorer la santé digestive et prévenir les maladies comme la constipation, les ulcères intestinaux, la maladie inflammatoire de l’ intestin et les hémorroïdes.

Baobab se développe dans toute l’Afrique, Madagascar et l’Australie et peut être consommé frais ou utilisé pour ajouter un coup de poing de saveur et de nutriments pour les desserts, les ragoûts, soupes et smoothies.

Cependant, trouver baobabs frais peut être difficile dans les pays où les fruits ne sont pas couramment cultivées.

Heureusement, les versions en poudre sont largement disponibles dans de nombreux magasins d’aliments naturels et les détaillants en ligne dans le monde entier.

Pour un moyen rapide et pratique pour obtenir votre dose quotidienne de baobabs, essayez de mélanger la poudre dans vos boissons préférées, telles que l’ eau , du jus, du thé ou des smoothies.

Vous pouvez également ajouter la poudre à des produits de boulangerie ou saupoudrer un peu sur le yogourt ou la farine d’ avoine pour un traitement riche en antioxydants.

Avec un peu de créativité, il existe des moyens sans limites pour profiter baobabs et profiter des avantages uniques pour la santé qu’il a à offrir.

Résumé Baobab peut être consommé frais ou sous forme de poudre et ajouté à une variété de recettes différentes.

Bien que la plupart des gens peuvent consommer en toute sécurité baobabs, devraient être considérés comme des effets secondaires potentiels.

Tout d’ abord, les graines et la pulpe contiennent antinutritionnels , tels que les phytates, les tanins et l’ acide oxalique , qui peuvent réduire l’ absorption des nutriments et la disponibilité (20).

Cependant, le nombre de facteurs antinutritionnels trouvés dans baobabs est trop faible pour être source de préoccupation pour la plupart des gens, surtout si vous suivez un régime alimentaire bien équilibré riche en autres aliments entiers sains ( 21 ).

Il y a également eu quelques inquiétudes quant à la présence d’acides gras cyclopropénoïdes dans l’huile de baobab, qui peut interférer avec la synthèse des acides gras et peuvent contribuer à des problèmes de santé (22, 23).

Pourtant, les études montrent que ces composés nocifs sont considérablement réduits au cours du traitement et peu susceptibles d’être problématique pour la plupart des gens ( 24 ).

Enfin, la recherche est limitée sur les effets des baobabs chez les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent.

Il est donc préférable de garder la consommation avec modération et consultez votre médecin si vous avez des questions ou des préoccupations.

Résumé Baobab n’a pas été bien étudiée chez les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent et contient des antinutriments et des acides gras cyclopropénoïdes, qui peuvent avoir des effets négatifs , mais sont réduits au cours du traitement.

Baobab est un fruit qui a été associée à un certain nombre d’avantages pour la santé impressionnants.

En plus de fournir de nombreux éléments nutritifs importants, ajoutant baobabs à votre régime alimentaire peut aider la perte de poids, aider à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang, réduire l’inflammation et optimiser la santé digestive.

Le meilleur de tous, baobabs - au moins sous forme de poudre - est facile à trouver et incroyablement polyvalent, le rendant facile à ajouter à votre alimentation et en profiter.