Publié sur 3 July 2019

7 Avantages santé des fruits d'agrumes

Doux, d’agrumes aux couleurs vives apportent un éclat de soleil dans les jours d’hiver. Mais les agrumes ne sont pas seulement savoureux et assez - ils sont aussi bons pour vous.

Cette classe comprend des fruits citrons, citrons verts, les oranges et le pamplemousse, ainsi que beaucoup d’autres hybrides et de variétés.

Ils ont un tas d’avantages pour la santé, de stimuler l’immunité au cancer de combat.

Poursuivez votre lecture pour savoir 7 raisons de manger des fruits d’agrumes.

Les agrumes poussent sur les arbres et arbustes à fleurs. Ils sont caractérisés par une croûte de cuir et de peau blanche qui enveloppe les segments juteux.

Ils sont originaires d’Australie, la Nouvelle - Guinée, Nouvelle - Calédonie et peut - être l’ Asie du Sud - Est ( 1 ).

De nos jours, ils sont cultivés dans les climats tropicaux et sub - tropicales partout dans le monde. Les principaux centres de production sont l’ Espagne, le Brésil, la Chine, les Etats - Unis, le Mexique et l’ Inde ( 1 ).

Fait intéressant, près d’ un tiers de tous les agrumes sont utilisés pour faire du jus ( 1 ).

Vous pouvez trouver toutes sortes d’agrumes toute l’année. La saison de pointe pour les oranges et les pamplemousses dans l’hémisphère Nord se situe entre la mi-Décembre et Avril.

Voici quelques variétés populaires d’agrumes:

  • Oranges douces: Valencia, nombril, orange sanguine, cara cara
  • Mandarins: Satsuma, clémentine, tangor, tangelo
  • Limes: persan, citron vert, bergamote
  • Pamplemousse: blanc, rouge rubis, oroblanco
  • Citrons: Eureka, Meyer
  • Autres types: Cédrat, sudachi, yuzu, pomelos
Lire la suite pour 7 raisons d’ajouter ces fruits à votre alimentation.

Les agrumes sont une excellente source de vitamine C , un élément nutritif qui renforce le système immunitaire et maintient votre peau lisse et élastique (2, 3, 4, 5).

En fait, juste une orange moyenne a toute la vitamine C dont vous avez besoin en un jour ( 6 ).

Les agrumes ont également de bonnes quantités d’autres vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement, y compris les vitamines B, potassium, phosphore, magnésium et cuivre (7).

De plus, ils sont riches en composés végétaux qui ont divers avantages pour la santé, y compris les anti-inflammatoires effets et antioxydantes.

Ces composés comprennent plus de 60 variétés de flavonoïdes, caroténoïdes et huiles essentielles, et ils sont responsables de nombreux avantages pour la santé des fruits d’agrumes (7, 8).

Résumé: Les agrumes sont très nutritifs, offrant une multitude de vitamines, minéraux et composés végétaux qui aident à vous maintenir en bonne santé.

Les agrumes sont une bonne source de fibres . Juste une tasse de quartiers d’ orange contient quatre grammes de fibres ( 6 ).

Pour mettre cela en perspective, il est recommandé que vous consommez 14 grammes de fibres pour 1000 calories que vous mangez. On estime que seulement 4% des hommes et 13% des femmes aux États-Unis obtiennent ce montant (9).

Fibre a plusieurs avantages pour la santé, y compris l’ amélioration de la santé digestive et aide à la perte de poids .

Les oranges sont particulièrement riches en fibres solubles, le type de fibre qui aide à diminuer le cholestérol (dix).

Comparé à d’autres fruits et légumes, les agrumes sont uniques en ce qu’ils présentent un rapport plus élevé de fibre soluble à insoluble (11).

Résumé: Les agrumes sont de bonnes sources de fibres solubles, ce qui contribue à réduire le cholestérol et aide à la digestion.

Si vous regardez votre apport calorique , les agrumes sont un bon choix.

Ils sont faibles en calories, mais leur teneur en eau et en fibres aident à vous remplir.

Voici combien de calories les principaux types d’agrumes contiennent ( 6 , 12 , 13 , 14 , 15 ):

  • Une petite clémentine: 35
  • 1 orange moyenne: 62
  • 12 pamplemousse rose: 52
  • 12 pamplemousse blanc: 39
  • Jus de 1 citron: 12
De plus, une étude 2015 qui a examiné les habitudes alimentaires des gens et le poids de plus de 24 ans a révélé que manger des fruits d’agrumes a été liée à la perte de poids (16).

Résumé: Les agrumes sont faibles en calories, ce qui les rend un choix judicieux pour les personnes qui cherchent à perdre ou maintenir leur poids.

Les calculs rénaux sont des cristaux de minéraux douloureux.

Ils peuvent se former lorsque votre urine est très concentrée ou lorsque vous avez des quantités plus élevées que la normale des minéraux formant pierre dans votre urine.

Un type de calculs rénaux est causée par de faibles niveaux de citrate dans l’urine.

De nombreux fruits et légumes, en particulier les agrumes, peuvent augmenter les niveaux de citrate dans l’urine, ce qui réduit le risque de calculs rénaux (17).

Boire des jus d’agrumes et de manger ces fruits peut offrir une alternative naturelle aux suppléments de citrate de potassium.

Selon les données sur les habitudes alimentaires américaines au cours des 40 dernières années, les calculs rénaux sont plus fréquents chez les personnes qui mangent moins de fruits d’agrumes (18).

Résumé: Manger des fruits d’agrumes peut aider à réduire le risque de calculs rénaux chez certaines personnes en augmentant les niveaux de citrate dans l’ urine.

De nombreuses études ont établi un lien d’agrumes à un risque réduit de certains cancers ( 1 ).

Dans une étude, les gens qui ont mangé un pamplemousse ou bu une portion de jus de pamplemousse par jour avaient un risque plus faible de cancer du poumon (19).

D’autres études ont suggéré que les agrumes peuvent également se protéger contre l’œsophage, de l’estomac, du sein et les cancers du pancréas (20, 21, 22, 23).

Ces fruits contiennent un grand nombre de composés végétaux, y compris les flavonoïdes, qui peuvent contribuer à la protection contre le cancer (8).

Certains de ces flavonoïdes agissent comme antioxydants et peut bloquer l’expression de certains gènes qui sont responsables de certaines maladies dégénératives, y compris le cancer (8).

Les agrumes peuvent aussi aider à lutter contre le cancer en supprimant les cancers, bloquant la formation de nouveaux cancers et rendant carcinogènes inactif (8).

Résumé: Les agrumes ont été largement étudiés pour leurs effets protecteurs sur une variété de types de cancer.

Manger des fruits d’agrumes pourrait être bon pour votre cœur.

En fait, une étude japonaise a constaté que les personnes qui consommaient des quantités plus élevées de ces fruits avaient des taux inférieurs de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (24).

En outre, un examen 2017 suggère que les pamplemousses sont liés à une diminution de la tension artérielle systolique pression artérielle (25).

Plusieurs composés d’agrumes peuvent améliorer les marqueurs de la santé cardiaque.

Par exemple, leur fibres solubles et les flavonoïdes peuvent améliorer le taux de cholestérol en augmentant le cholestérol HDL « bon » et d’abaisser le « mauvais » cholestérol LDL et de triglycérides (7).

Et beaucoup des flavonoïdes dans les agrumes, dont un appelé naringine, sont des antioxydants puissants qui profitent au cœur de plusieurs façons (26).

Résumé: De nombreux composés dans les agrumes peuvent bénéficier la santé du cœur en améliorant le taux de cholestérol et abaisser la tension artérielle.

Les flavonoïdes dans les agrumes peuvent aider à éviter les maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et de Parkinson, qui résultent de la dégradation des cellules du système nerveux.

En partie, ces maladies sont causées par une inflammation.

Flavonoides trouvés dans les agrumes ont des capacités anti-inflammatoires qui sont censés contribuer à la protection contre la chaîne d’événements qui provoque le système nerveux à se détériorer (27, 28).

Il a été démontré certains types de flavonoïdes, y compris hespéridine et apigénine, pour protéger les cellules du cerveau et d’améliorer le fonctionnement du cerveau chez des souris et des études tube à essai (27).

Plusieurs études chez les personnes âgées ont également montré que les jus d’agrumes peuvent stimuler la fonction cérébrale (29, 30, 31).

Résumé: Les agrumes et les jus peuvent aider à stimuler le fonctionnement du cerveau et protéger le cerveau contre les maladies neurodégénératives.

Alors que le tableau d’ensemble d’agrumes est assez rose, il y a quelques inconvénients potentiels.

Les montants élevés pourraient causer des caries

Manger beaucoup de fruits d’agrumes ou de jus pourrait augmenter le risque de caries. En effet, l’acide dans les agrumes érode l’émail des dents (32, 33).

Ceci est un risque particulier si vous buvez de l’eau de citron toute la journée, baignant vos dents dans de l’acide.

Fait intéressant, certains composés pelures d’agrumes peuvent combattre les bactéries qui causent les caries dentaires, bien que plus de recherches sont nécessaires pour voir comment cette information pourrait être utilisée (34).

Jus de fruits ne sont pas aussi saine que antofles

Alors que les jus d’orange et de pamplemousse contiennent beaucoup de nutriments vitamine C et d’autres souvent trouvés dans agrumes entiers, ils ne sont pas tout à fait aussi bonne santé.

En effet , une portion de jus fournit beaucoup plus de sucre et de manière moins fibres qu’une portion de fruits entiers ( 6 , 35 ).

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles c’est un problème.

Tout d’ abord, plus de sucre par portion se traduit par plus de calories. Boire du jus de fruits et autres boissons à haute teneur en calories peut vous faire gagner du poids (36).

En second lieu, quand votre corps prend en grandes quantités de fructose (le type de sucre dans le jus de fruits), il est rapidement absorbé dans la circulation sanguine et livré à votre foie (37).

Si votre foie obtient plus de fructose qu’il peut gérer, il se une partie du fructose supplémentaire en graisse. Au fil du temps, ces dépôts de graisse peuvent causer une maladie du foie gras (38).

Obtenir le fructose à partir de fruits entiers ne sont pas un problème, étant donné que vous obtenez une plus petite quantité à la fois. De plus, la fibre dans les fruits tamponne le fructose, l’amenant à être absorbé plus lentement dans votre circulation sanguine.

Le pamplemousse peut interagir avec certains médicaments

Manger du jus de pamplemousse pamplemousse ou de boire peut être un problème si vous prenez certains médicaments.

Il y a une enzyme dans votre intestin qui réduit l’absorption de certains médicaments. Furanocoumarine, un produit chimique dans le pamplemousse, se lie à cette enzyme et l’empêche de fonctionner correctement.

En conséquence, votre corps absorbe plus de médicaments que c’est censé (39).

Furanocoumarine se trouve également dans tangelos et les oranges de Séville (le genre utilisé pour la marmelade).

Il existe plusieurs médicaments délivrés sur ordonnance et en vente libre qui sont affectés par le pamplemousse, y compris (40):

  • Certaines statines, pour le cholestérol élevé, y compris Lipitor et Zocor
  • Certains agents bloquant les canaux de calcium, de l’hypertension, y compris Plendil et Procardia
  • Ciclosporine, un médicament immunosuppresseur
  • Certains Benzodiazépines, y compris Valium, Halcion et Versed
  • D’autres médicaments, y compris Allegra, Zoloft et Buspar
Résumé: Alors que les agrumes sont généralement en bonne santé, ils peuvent avoir des inconvénients. Leur acide peut éroder l’ émail des dents et le pamplemousse peut interagir avec certains médicaments.

Il y a beaucoup de raisons de manger des fruits d’agrumes.

Ils sont nutritifs et contiennent des composés végétaux qui peuvent protéger contre une variété de maladies, dont le cancer, les maladies cardiaques, le dysfonctionnement du cerveau et des calculs rénaux.

Mais viser à consommer des fruits entiers, plutôt que beaucoup de jus de fruits, comme sa forte teneur en sucre peut entraîner des problèmes.

Dans l’ensemble, les agrumes sont en bonne santé, faibles en calories et pratique pour manger. La plupart des gens pourraient bénéficier d’ajouter plus d’agrumes à leur régime alimentaire.