Publié sur 3 July 2019

Compter les calories 101: Comment compter les calories pour perdre du poids

Pour perdre du poids, vous devez manger moins de calories que vous brûlez.

En théorie, ce simple son.

Cependant, la gestion de votre apport alimentaire dans l’environnement alimentaire moderne peut être difficile.

le comptage des calories est un moyen de résoudre ce problème, et est couramment utilisé pour la perte de poids.

Ceci est un guide détaillé sur les calories, expliquant tout ce que vous devez savoir.

Les calories sont une mesure d’énergie, normalement utilisée pour mesurer la teneur énergétique des aliments et des boissons.

Techniquement parlant, une calorie alimentaire est définie comme la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température de 1 kilogramme d’eau de 1 degré Celsius.

Vous utilisez les calories que vous mangez et buvez des fonctions essentielles telles que la respiration et de la pensée, ainsi que des activités au jour le jour comme la marche, de parler et de manger.

Tous les excès de calories que vous mangez seront stockées sous forme de graisse, et toujours manger plus que vous brûlez entraînera un gain de poids au fil du temps.

Bottom Line: Une calorie est une mesure de l’ énergie. Dans la science, il est défini comme la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température de 1 kilogramme d’eau de 1 degré Celsius.

Il est assez courant d’entendre que les calories ne comptent pas et le comptage des calories est une perte de temps.

Cependant, quand il vient à votre poids, les calories ne comptent.

Ceci est un fait qui a été maintes et maintes fois prouvé dans des expériences scientifiques appelées études suralimenter.

Ces études demandent aux gens de se suralimenter délibérément et ensuite mesurer l’impact sur leur poids et de la santé.

Toutes les études ont montré que la suralimentation, quand les gens mangent plus de calories qu’ils brûlent, ils prennent du poids (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8).

Ce simple fait signifie que compter les calories et limiter votre consommation peut être efficace pour prévenir le gain de poids ou perdre du poids, aussi longtemps que vous parvenez à s’y tenir.

Un examen a révélé que les programmes de perte de poids qui comprenait le calcul des calories conduit à une moyenne d’environ 7 livres (3,3 kg) de plus de perte de poids que ceux qui ne l’a pas (9).

Bottom Line: Lorsque vous mangez plus de calories que vous brûlez, vous prenez du poids. Compter les calories peut vous aider à manger moins de calories et perdre du poids.

Combien de calories vous avez besoin dépend de facteurs tels que le sexe, l’âge, le poids et le niveau d’activité.

Par exemple, un athlète masculin âgé de 25 ans aura besoin de plus de calories qu’une femme âgée de 70 ans qui n’exerce pas.

Si vous essayez de perdre du poids, vous devez créer un déficit calorique en mangeant moins que votre corps brûle.

Utilisez cette calculatrice (ouvre dans un nouvel onglet) afin de déterminer combien de calories vous devriez manger par jour.

Cette calculatrice est basée sur l’équation Mifflin-St Jeor, ce qui est une manière précise pour estimer les besoins en calories (dix, 11).

Bottom Line: La quantité exacte de calories dont vous avez besoin dépendra d’un certain nombre de facteurs, y compris votre sexe, l’ âge, le poids et les niveaux d’activité. Utilisez le calculateur ci - dessus pour travailler vos besoins quotidiens.

En raison des progrès de la technologie, en mettant le calcul des calories dans la pratique peut être ces jours-ci relativement sans effort.

Beaucoup d’applications et de sites Web sont disponibles pour simplifier le processus en fournissant des moyens rapides et faciles à connecter les aliments que vous mangez.

Même si vous suivez seulement votre consommation de nourriture irrégulière, les études montrent que les personnes qui ne tendent donc à perdre plus de poids. Ils maintiennent également mieux leur perte de poids (12, 13).

Voici une liste de certaines des applications / sites calories de comptage libre les plus populaires:

Pour plus de détails, lisez ceci: Les 5 meilleurs compteur de calories sites Web et applications .

Bottom Line: L’ utilisation d’ un outil ou application en ligne pour enregistrer vos repas et le suivi de votre apport alimentaire est un moyen très facile de compter les calories.

La taille des portions ont augmenté, et dans certains restaurants un seul repas peut fournir double ou triple ce que la personne moyenne a besoin d’une séance.

« Distorsion des portions » est le terme lorsque vous affichez de grandes portions d’aliments comme la norme. Il peut entraîner un gain de poids et empêcher la perte de poids (14, 15, 16).

En général, les gens ne sont pas très bons pour estimer combien ils mangent (17, 18, 19, 20).

le comptage des calories peut vous aider à combattre trop manger en vous donnant une meilleure compréhension de combien vous êtes vraiment consommer.

Cependant, pour que cela fonctionne, vous devez enregistrer correctement les portions de nourriture. Voici quelques façons courantes pour mesurer la taille des portions:

  • Échelles: La façon la plus précise pour déterminer la façon dont vous êtes beaucoup manger est de peser votre nourriture. Cependant, cela peut prendre du temps et n’est pas toujours pratique.
  • Tasses de mesure: mesures de volume standard sont un peu plus rapide et plus facile à utiliser que l’échelle, mais peut encore prendre beaucoup de temps et maladroit parfois.
  • Comparaisons: En utilisant des comparaisons à des éléments communs est rapide et facile, surtout si vous êtes loin de la maison. Cependant, il est aussi beaucoup moins précis.

Voici quelques portions communes par rapport aux articles ménagers qui peuvent vous aider à estimer la taille des portions:

  • Une portion de riz ou des pâtes (12 tasse): une souris d’ordinateur ou poignée arrondie.
  • 1 portion de viande (3 oz): un jeu de cartes.
  • 1 portion de poisson (3 oz): un chéquier.
  • 1 portion de fromage (1,5 oz): un rouge à lèvres ou de la taille de votre pouce.
  • Une portion de fruits frais (12 tasse): une balle de tennis.
  • 1 portion de légumes à feuilles vertes (1 tasse): une balle de baseball.
  • Une portion de légumes (12 tasse): une souris d’ordinateur.
  • 1 cuillère à café de l’huile d’olive: 1 du bout des doigts.
  • 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide: une balle de ping-pong.

le comptage des calories est pas une science exacte, même si vous pesez et des parties de mesure.

Cependant, il est nécessaire de ne pas être tout à fait ponctuel avec vos mesures. Assurez-vous d’enregistrer votre consommation aussi précisément que possible.

Vous devriez être plus prudent sur l’enregistrement des éléments qui sont riches en matières grasses et / ou du sucre, comme la pizza, la crème glacée et les huiles. Sous-enregistrement de ces aliments peut causer une grande différence entre votre consommation enregistrée et réelle.

Pour améliorer vos estimations, vous pouvez essayer d’utiliser des échelles au début pour vous donner une meilleure idée de ce que une partie ressemble. Cela devrait vous aider à être plus précis, même après que vous cessez de les utiliser (21).

Bottom Line: Vous pouvez utiliser des échelles, des tasses et des mesures ou des estimations portion de taille pour déterminer la façon dont vous êtes beaucoup manger. Les échelles sont les plus précis.

Les calories sont utiles pour le suivi de combien vous mangez, mais ils ne vous disent pas grand - chose sur la qualité de votre alimentation (22).

En ce qui concerne les aliments et le corps humain, une calorie est pas nécessairement une calorie.

Par exemple, 100 calories de brocoli auront une incidence sur votre santé différemment de 100 calories de frites.

Ceci est important parce que votre régime alimentaire global et les types d’aliments que vous mangez ont un effet sur votre santé (23, 24, 25).

En outre, les effets des différents aliments sur la faim , les hormones de l’ appétit et la quantité de calories que vous brûlez peut varier considérablement.

Il est préférable de baser votre alimentation sur les aliments de haute qualité à partir de plantes ou d’ animaux qui ont été peu traitées .

aliments de haute qualité fournissent non seulement des avantages pour la santé, mais ils font aussi beaucoup plus facile de consommer moins de calories à long terme.

Bottom Line: Fonder votre alimentation sur les aliments peu transformés est bénéfique pour la santé à long terme et la perte de poids.

Voici 5 conseils plus à compter les calories:

  • Préparez -vous : Avant de commencer, obtenir une application de comptage de calories ou un outil en ligne, décider comment vous allez mesurer ou parties d’estimation et de faire un plan de repas .
  • Lire les étiquettes des aliments: Les étiquettes des aliments contiennent beaucoup d’informations utiles pour le comptage de calories. Assurez-vous de vérifier la taille de portion recommandée sur l’emballage.
  • Retirer la tentation: se débarrasser de la malbouffe dans votre maison. Cela vous aidera à choisir des collations santé et de la rendre plus facile à atteindre vos objectifs.
  • But pour la perte de poids lente et régulière: Ne pas couper les calories trop faible. Bien que vous perdrez du poids plus rapidement , vous pouvez vous sentir mal et être moins susceptibles de coller à votre plan.
  • Alimentez votre exercice: Les programmes de perte de poids les plus efficaces comprennent à la fois l’ alimentation et de l’ exercice . Assurez - vous de manger suffisamment pour avoir encore l’ énergie pour exercer.
Bottom Line: But pour la perte de poids lente et régulière, et assurez-vous d’ avoir un plan. La lecture des étiquettes des aliments et garder moins de malbouffe dans la maison peut également être utile pour le succès.

« Calories en calories, sur » est certainement pas la seule chose qui compte pour une santé optimale.

Cependant, en matière de perte de poids, les calories ne comptent.

Bien qu’il ne convient pas tout le monde, vous pouvez constater que compter les calories est un moyen efficace pour perdre du poids et le maintenir.