Publié sur 3 July 2019

Halo Top Ice Cream Review: Nutrition, Downsides et plus

Halo Top crème glacée est une alternative plus faible en calories à la crème glacée traditionnelle.

Il est fait avec des ingrédients naturels et biologiques, commercialisé en tant que source de protéines grande dégustation, et contient seulement 280-370 calories par carton pinte taille (473 ml).

Cependant, certains se demandent si cette crème glacée légère est tout ce qu’il est fissuré à l’être.

Cet article se penche sur ce qui est dans Halo Top crème glacée pour déterminer si elle est en bonne santé.

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Une petite société américaine a lancé Halo Top en 2012.

La pinte de taille crème glacée est maintenant un best-seller de la marque qui est non seulement disponible aux États-Unis, mais aussi le Canada, le Mexique, la Nouvelle-Zélande, l’Australie et certains pays européens.

Il a beaucoup moins de calories que la crème glacée traditionnelle , car il contient des substituts naturels de sucre et moins de crème.

De plus, la crème glacée est faite d’un mélange d’ingrédients naturels et biologiques. Par exemple, Halo Top utilise les produits laitiers provenant de vaches conventionnelle et biologique élevés de sucre de canne .

En plus des variétés à base de lait d’origine, Halo Top est disponible en versions, non laitiers végétaliens qui sont faites avec du lait de coco.

Résumé Halo Top est une crème glacée à teneur réduite en calories à base d’ingrédients naturels et biologiques. Il est disponible dans les versions de produits laitiers et non laitiers et est vendu dans des cartons de taille pinte.

Halo Top est souvent comparé à prime - teneur élevée en gras et super crémeux - produits pinte de taille. Cependant, il est également important de le comparer à la crème glacée régulière.

Voici comment la crème vanille parfumée Halo Top empile contre la glace vanille régulière et de la prime, par 12-portion d’une tasse (1):

Halo Top crème glacée (64 grammes) crème glacée régulière (66 grammes) crème glacée de qualité supérieure (107 grammes)
calories 70 137 250
Graisse totale 2 grammes 7 grammes 16 grammes
Gras saturé 1 gramme 4,5 grammes 10 grammes
Cholestérol 45 mg 29 mg 90 mg
Sodium 110 mg 53 mg 50 mg
Protéine 5 grammes 2 grammes 4 grammes
glucides totaux 14 grammes 16 grammes 21 grammes
Fibre 3 grammes 0,5 g 0 grammes
* Sugars 6 grammes 14 grammes 20 grammes
Alcool de sucre 5 grammes 0 grammes 0 grammes
Calcium 10% de la RDI 6% de la RDI 15% de la RDI

* Ceci inclut le lactose - le sucre naturel du lait - ainsi que les sucres ajoutés.

Comme indiqué ci-dessus, Halo Top crème glacée a environ la moitié des calories de la crème glacée régulière et moins d’un tiers des calories de la crème glacée de qualité supérieure. En effet, il est plus faible en gras et en sucre.

En outre, un 12-tasse (64 grammes) servant de Halo supérieure a 5 grammes de protéines , soit 10% de l’apport quotidien de référence (RDI). Bien que modeste, ce qui est plus de deux fois la quantité de protéines dans la crème glacée régulière.

D’un point de vue vitamines et minéraux, la principale contribution de toute la crème glacée est le calcium, ce qui est important pour des os solides . Toutefois, une portion de Halo supérieure contient seulement 10% des AJR en calcium, ainsi que les 1-tasse (240 ml) de lait servant a 21% de la RDI (1, 2 ).

Résumé Halo Top crème glacée contient environ la moitié des calories de la crème glacée régulière, car il est plus faible en sucre et en gras. Son principal élément nutritif est une protéine, alors que son principal minéral est le calcium, bien que les deux se retrouvent que dans des quantités modérées.

Halo Top crème glacée vient dans plus de deux douzaines de saveurs traditionnelles et fantaisistes - comme « gâteau d’anniversaire » et « Coupe du beurre d’arachide » - qui contiennent tous les mêmes ingrédients de base.

La liste des ingrédients pour la vanille est la suivante: lait écrémé, oeufs, l’érythritol, des fibres prébiotiques, concentré de protéines de lait, de crème, de sucre de canne biologique, glycérine végétale, arômes naturels, sel marin, gousses de vanille, la gomme de caroube organique, la gomme de guar organique et organique Stevia extrait de feuille.

Dans les versions végétalien, le lait et les œufs sont permutés pour une base de crème de noix de coco mélangé à l’ eau, qui est essentiellement réduite en matières grasses du lait de coco .

Voici un aperçu de plus près certains de Halo Top ingrédients de base de crème glacée.

Les substituts du sucre

En plus de sucre de canne, Halo Top contient deux substituts de sucre naturel - extrait de Stevia de feuilles et érythritol.

Extrait de feuille de Stevia vient de la rebaudiana Stevia plante et sans calories (1, 3).

Érythritol est pratiquement sans calories dans les quantités habituellement utilisées. La source de cet édulcorant varie. Dans Halo Top crème glacée, il est fait à partir de la fermentation de la levure de l’amidon de maïs (4, 5).

En raison de sa structure chimique, érythritol est classé comme un alcool de sucre. Contrairement à d’autres édulcorants de ce type, y compris le sorbitol, il est peu susceptible de causer des nausées ou la diarrhée à moins que vous mangez plus de 50 grammes. Une pinte de Halo Top crème glacée contient 20 grammes (6).

Fibre et les gencives

La crème glacée ne contient pas naturellement la fibre. Cependant, Halo Top ajoute des fibres prébiotiques, ce qui peut alimenter la croissance de bonnes bactéries dans votre gros intestin (7).

Deux gommes - caroubiers et guar - sont également utilisés dans la crème glacée. Ils proviennent de graines de caroube et les fèves de guar, qui sont tous deux légumineuses (8, 9).

Ces gommes sont des fibres solubles, ce qui signifie qu’ils absorbent liquide et former un gel. Ils sont ajoutés à Halo Top pour aider à remplacer la graisse et de stabiliser le produit. Cela aide à réduire la formation de cristaux de glace, ce qui entraîne une texture plus lisse (dix, 11).

Néanmoins, Halo Top n’a pas la même texture crémeuse que la crème glacée régulière. Au contraire, il peut se sentir un peu sec dans la bouche.

concentré de protéines

Une partie de la protéine dans Halo Les produits à base de lait provient du lait écrémé et des œufs. Le reste provient de concentré de protéines de lait - le lait qui est filtré pour recueillir les protéines (12).

La protéine dans le succédané, versions végétalien est isolé du riz et des pois. Cela revient à seulement 3 grammes par 12 tasse (64 grammes) servant, par rapport à 5 grammes dans les variétés de produits laitiers.

D’autres additifs

glycérine végétale, arômes naturels et des couleurs naturelles sont également ajoutés à Halo Top produits.

Glycérine , qui est fabriqué à partir d’ huile végétale et aide à retenir l’ humidité, améliore la texture du produit et peut fournir une douceur subtile (13).

On ne sait pas ce que les arômes naturels sont, car ils sont considérés comme des secrets commerciaux. « Naturel » signifie simplement qu’ils sont dérivés de plantes, d’ animaux ou l’action des microbes ( 14 ).

Les couleurs naturelles proviennent des jus de légumes et de fruits, ainsi que le curcuma couleur dorée et le rocou, un extrait de plante rouge.

Résumé En plus de lait écrémé ou du lait de coco réduit la graisse pour la base, Halo Top produits contiennent de la crème, le sucre de canne biologique, des substituts de sucre, fibres prébiotiques, les gommes, les protéines ajoutées, et des arômes naturels et des couleurs.

Comme beaucoup d’aliments, Halo Top crème glacée traitées a des avantages et des inconvénients pour votre santé.

Des bénéfices potentiels

Halo Top crème glacée contient beaucoup moins de calories que la crème glacée traditionnelle et fournit protéines rassasiant. Cela vous permet de profiter d’ un plaisir, tout en restant dans vos objectifs en calories (15, 16, 17).

De plus, en raison de sa faible teneur en sucres ajoutés, Halo Top crème glacée ne peut pas augmenter votre taux de sucre dans le sang autant que la même taille de portion de crème glacée régulière (18, 19).

Enfin, les substituts de sucre comme la stevia et érythritol ne favorise pas la carie dentaire et peut même aider à tuer les bactéries qui érodent l’émail des dents (20, 21, 22, 23).

inconvénients potentiels

La feuille de traction supérieure sur Halo Top crème glacée dit: « Arrêtez lorsque vous appuyez sur le fond », tandis que la face du carton de vanille note qu’il contient 280 calories par demi-litre. Cela semble impliquer qu’il va bien manger le conteneur entier en une seule séance. Cependant, il contient quatre portions par litre.

Manger par la pinte peut encourager les mauvaises habitudes de contrôle des portions et vous tromper des vitamines, des minéraux et des composés végétaux fournis dans les aliments plus nutritifs. En même temps, il pourrait considérablement augmenter votre consommation de sucres ajoutés (24).

Alors que Halo Top utilise stévia et érythritol pour la douceur, il contient encore du sucre de canne.

Consommer trop de sucre est pas bon pour votre santé et est liée à diverses conditions, telles que l’ obésité, les maladies cardiaques et le diabète (25, 26).

Bien que plus faible en calories, Halo Top ne devrait pas être considérée comme saine mais plutôt comme ce qu’il est vraiment - une alternative plus faible en calories à la crème glacée.

En plus de calcium et de protéines, Halo Top n’est pas une bonne source de nutriments. De plus, il n’a pas le même goût que la crème glacée régulière, ce qui pourrait vous laisser un sentiment d’insatisfaction.

De plus, trop manger Halo Top produits pourrait vous faire gassy que vos bactéries intestinales fermenter la fibre prébiotique ajouté à la crème glacée (27).

Enfin, dans de rares cas, certains ingrédients du produit, y compris érythritol, la gomme de guar et la gomme de caroube, ont été liés à des réactions allergiques (28, 29, 30, 31).

Résumé Halo Top est une crème glacée légère qui peut vous aider à regarder votre poids ou de sucre dans le sang. Cependant, il ne devrait pas être considérée comme saine.

Somme toute, Halo Top crème glacée est un bon choix, aussi longtemps que vous vous en tenez à la taille des portions raisonnables.

Sa liste des ingrédients est relativement naturel, et il est une meilleure option que d’autres glaces légères qui contiennent des édulcorants artificiels et colorants artificiels (32, 33, 34).

Pourtant, sa faible teneur en matières grasses , il triche d’une texture crémeuse et peut vous laisser un sentiment d’ insatisfaction. Dans ce cas, vous pouvez être mieux manger une petite portion de crème glacée régulière naturelle ou organique, qui contient généralement moins d’ additifs (35).

En tout cas, Halo Les produits peuvent être consommés comme une gâterie occasionnelle - pas une indulgence de tous les jours. En aucun cas, vous devriez manger le carton tout en une seule séance. Cela peut encourager une relation malsaine avec la nourriture.

Rappelez - vous que Halo Top est un aliment hautement transformés, et il ne peut pas rivaliser avec les bienfaits pour la santé de fruits naturellement doux, riche en éléments nutritifs et d’ autres au goût sucré des aliments entiers (36).

Résumé Halo Top crème glacée est un meilleur choix que les autres crèmes glacées lumière à base d’ingrédients artificiels. Pourtant, il fournit peu d’ éléments nutritifs, il est donc préférable de le manger avec modération.

desserts de régime comme Halo Top crème glacée sont alléchants, car ils vous permettent de se livrer à des bonbons qui contiennent normalement des quantités élevées de calories et de sucre.

Alors que Halo Haut profil des ingrédients plus naturel est attrayant, vous ne devriez pas manger à la fois toute la pinte, car cela peut favoriser des habitudes malsaines.

De plus, il ne propose pas beaucoup sur le plan nutritionnel, en dehors de modestes quantités de protéines et de calcium. Il vaut mieux les consommer comme friandise occasionnelle dans des portions modérées.