Publié sur 3 July 2019

7 avantages de Kiwano (Cornu Melon) - Et comment le manger

melon kiwano est un exotique, fruit particulier, à la recherche des régions du centre et du sud de l’Afrique.

Il est officiellement connu comme Cucumis metuliferus mais va aussi de manière informelle par le melon cornuet africaine cornu concombre.

A maturité, la peau extérieure épaisse d’un melon kiwano est orange vif et couvert de petites saillies épineuses ou cornes. La chair intérieure se compose d’un gélatineuse, vert lime ou d’une substance jaune qui abrite une multitude de graines comestibles.

Bien que le melon kiwano est pas un fruit que vous êtes susceptible de trouver dans un panier moyen des fruits, y compris dans votre régime alimentaire peut être bon pour votre santé.

Voici les 7 avantages de melon kiwano et des conseils sur la façon de manger.

Melon kiwanoPartager sur Pinterest

melon kiwano propose toute une gamme de vitamines et de minéraux, dont beaucoup jouent un rôle dans sa capacité d’avoir un impact positif sur la santé.

Un seul melon kiwano (209 grammes) fournit les nutriments suivants (1):

  • Calories: 92
  • Glucides: 16 grammes
  • Protéines: 3,7 g
  • Matières grasses: 2,6 grammes
  • Vitamine C: 18% de l’apport quotidien de référence (RDI)
  • La vitamine A : 6% du RDI
  • Vitamine B6: 7% de la RDI
  • Magnésium: 21% de la RDI
  • Fer: 13% du RDI
  • Phosphore: 8% du RDI
  • Zinc: 7% de la RDI
  • Potassium: 5% du RDI
  • Le calcium: 3% du RDI

Melon kiwano est composé principalement d’eau et relativement faible en calories , glucides et lipides. Environ 16% de ses calories proviennent de protéines - ce qui est relativement élevé par rapport à d’ autres fruits.

Cette distribution des nutriments unique rend le melon kiwano approprié pour une variété de plans de régime.

Résumé melon Kiwano contient beaucoup de vitamines et de minéraux qui sont essentiels pour la santé optimale. Il est relativement faible en calories, mais - pour un fruit - riche en protéines.

melon kiwano est non seulement nutritif, mais offre également plusieurs antioxydants puissants - dont beaucoup sont eux-mêmes nutriments.

Les antioxydants sont des composés présents dans certains aliments qui peuvent protéger contre les dommages cellulaires causés par le stress oxydatif dans votre corps.

Bien que les réactions d’ oxydation sont une partie normale du métabolisme humain, trop de pression oxydatif peut entraîner l’ inflammation et la fonction cellulaire altérée au fil du temps.

Vous pouvez réduire ces dommages potentiels en fournissant votre corps avec une quantité suffisante d’ aliments riches en antioxydants comme le melon kiwano.

Les principaux antioxydants dans le melon kiwano sont la vitamine C, la vitamine A, le zinc, et la lutéine. Ensemble, ces nutriments jouent un rôle dans la réduction de l’inflammation et la prévention des maladies chroniques, comme le diabète, les maladies cardiaques et certains types de cancer (1, 2, 3, 4 ).

En outre, les graines comestibles trouvés dans la pulpe du fruit fournissent la vitamine E - un autre élément nutritif avec des propriétés antioxydantes ( 5 ).

Résumé Kiwano melon et ses graines contiennent plusieurs antioxydants, y compris le zinc, la lutéine et les vitamines A, C et E.

Melon kiwano est une bonne source de fer et fournit environ 13% de vos besoins quotidiens (1).

Les globules rouges stocker une substance contenant du fer appelée hémoglobine, qui est utilisé pour transporter l’oxygène à travers le corps.

Ainsi, une quantité suffisante de fer alimentaire est nécessaire pour votre corps pour produire des globules rouges sains suffisamment pour la bonne oxygénation (6).

Les sources végétales de fer - comme le melon kiwano - contiennent une forme du minéral connu sous le nom de fer non hémique. Ce formulaire est pas absorbé aussi efficacement que le fer d’origine animale.

Cependant, l’appariement fer non hémique avec de la vitamine C améliore son taux d’absorption (7).

Par pure coïncidence, le melon kiwano fournit une quantité importante de vitamine C ainsi. Cela peut améliorer l’absorption du fer présent dans le fruit, ce qui rend plus efficace pour soutenir la production de globules rouges et de transport de l’ oxygène (1).

Résumé Kiwano melon est une bonne source de fer et de la vitamine C. Ces nutriments favorisent la production correcte de l’ hémoglobine dans les globules rouges, ce qui est nécessaire pour le transport d’oxygène.

Melon kiwano a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’il ne provoque pas un important pic de sucre dans le sang après que vous mangez.

De plus, il est une source riche en magnésium - un minéral qui est directement impliqué dans le métabolisme du glucose (sucre) et de l’insuline (8).

Une petite étude a révélé que l’extrait de melon kiwano sucre dans le sang significativement réduit chez les rats diabétiques, mais pas chez les animaux avec des niveaux de sucre dans le sang normal (9).

En fin de compte, il faut plus de recherches pour déterminer si le melon kiwano affecte la glycémie chez les humains.

Résumé Kiwano melon est faible indice glycémique et contient des nutriments nécessaires pour le sucre et au métabolisme de l’ insuline. Certaines recherches animales suggèrent qu’il peut être utile pour le traitement de sucre dans le sang élevé. Cependant, cela reste à prouver dans les études humaines.

Est souvent considéré l’ eau seule à être synonyme d’ hydratation . Cependant, des électrolytes - tels que le potassium, le magnésium, le sodium et - sont également nécessaires pour le maintien de l’ état de santé de fluide (dix).

Melon kiwano est composé d’environ 88% d’ eau et contient des glucides et des électrolytes - ce qui rend utile pour augmenter l’ hydratation (1).

Snacking sur un fruit comme le melon kiwano sur une chaude journée d’été ou après un exercice vigoureux peut vous aider à rester attisées et bien hydratée tout au long de la journée.

Résumé Kiwano melon a une teneur élevée en eau et fournit plusieurs électrolytes qui sont nécessaires pour rester hydraté.

Melon kiwano contient du magnésium et du zinc - deux minéraux qui sont étroitement liés à la santé mentale et en santé sécurité de fonctionnement du cerveau.

Les deux magnésium et le zinc sont impliqués dans la production de neurotransmetteurs que l’humeur d’impact et sont liés à des troubles liés à l’humeur, comme la dépression et l’anxiété (11).

Une étude a évalué l’utilisation du magnésium pour le traitement des troubles de la dépression et l’anxiété légère à 126 personnes. Ceux qui ont reçu le magnésium ont rapporté des améliorations significatives de leurs symptômes (12).

Dans l’ ensemble, plus de recherches sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle du magnésium et du zinc dans l’ amélioration de l’ humeur ou la prévention et le traitement de la dépression, mais manger beaucoup d’aliments riches en minéraux comme le melon kiwano peut certainement pas nuire.

Résumé melon Kiwano contient des minéraux impliqués dans la production des neurotransmetteurs qui régulent l’ humeur.

La recherche qui se concentre spécifiquement sur l’effet de melon kiwano sur la santé est minime. Cependant, bon nombre des nutriments qu’il contient sont bien connus pour soutenir les systèmes de votre corps d’autres façons:

  • Prise en charge la santé des os: melon Kiwano fournit des nutriments qui favorisent le remodelage osseux et le maintien de la solidité des os , y compris le magnésium, la vitamine C et le zinc (13, 14).
  • Favorise une peau saine: La vitamine C et l’ eau dans le melon kiwano peut soutenir la production de collagène, la cicatrisation des plaies et la protection contre les dommages dus au soleil (7, 15).
  • Favorise la santé du cœur: le melon Kiwano est une riche source de magnésium et de potassium. Ces minéraux peuvent réduire l’ inflammation, prévenir l’accumulation de plaque artérielle et aider à réguler la pression artérielle (16).
  • Renforce l’ immunité: melon Kiwano offre également plusieurs nutriments qui sont essentiels pour un système immunitaire sain, y compris la vitamine C, le zinc, le fer et le magnésium (2, 3, 17, 18).

Alors que le melon kiwano contient de nombreux nutriments importants, aucun aliment est la clé pour une santé optimale.

Pensez à inclure le melon kiwano à côté d’ autres aliments riches en nutriments pour tirer le meilleur parti de votre alimentation.

Résumé éléments nutritifs présents dans le melon kiwano sont des acteurs clés dans le soutien à votre système immunitaire, le coeur, la peau et les os.

À première vue, un melon kiwano peut apparaître loin de comestibles. En fait, on dirait qu’il est plus probable d’être quelque chose de l’espace qu’un fruit.

L’écorce externe est épaisse et couverte de pointes minuscules. Avant qu’il ne soit mûr, le fruit est vert foncé, mais comme il mûrit, il devient une teinte crème d’orange.

Bien que la croûte est comestible, la plupart des gens tiennent à manger la chair gluante intérieure, qui est plein de graines. Beaucoup mangent les graines, aussi, que leur quantité pure qui les rend difficiles à enlever de la pulpe.

Si vous êtes assez gras pour manger la croûte, assurez-vous couper les pointes d’abord.

La saveur de melon kiwano est doux et légèrement sucré. Il a un goût similaire à son proche parent, le concombre . Quand il est très mûr, vous pourriez être en mesure de détecter un soupçon de saveur de banane, aussi.

La façon la plus simple de manger un melon kiwano est de couper ouvert et une cuillère la pulpe directement à partir de l’écorce. Certaines personnes ajoutent un peu de sel ou de sucre pour améliorer sa saveur. Il peut être consommé frais ou cuits.

Si vous vous sentez créatif, vous pouvez ajouter de la pâte à smoothies ou l’ utiliser en haut de yaourt , muesli, ou une coupe glacée. Il est également un ajout délicieux à des sauces et des sauces.

Résumé La façon la plus simple de manger kiwano est de couper ouvert et une cuillère la pulpe. Il peut également être utilisé dans les smoothies ou sur des yaourts, des céréales, ou de la crème glacée.

melon kiwano est un fruit exotique, originaire d’Afrique, qui offre plusieurs avantages pour la santé en raison de son riche profil nutritionnel.

Sa croûte orange épaisse est recouverte de pointes, qui peut le faire paraître un peu intimidant. Cependant, manger est aussi simple que le trancher ouvert et spooning la pulpe. Vous pouvez même utiliser la croûte comme un plat de service.

Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle façon de mélanger votre fruit jeu, melon kiwano est un choix délicieux et nutritif.