Publié sur 3 July 2019

La Mayo Clinic Diet Review: Est-ce que ça marche pour la perte de poids?

Certains régimes peuvent être difficiles à tenir à, inciter les gens à perdre la motivation.

Contrairement à beaucoup d’options à court terme, le régime Mayo Clinic vise à être un plan durable que vous pouvez suivre la vie.

Plutôt que d’interdire certains aliments, il met l’accent sur le remplacement des comportements malsains avec ceux qui sont plus susceptibles de soutenir la perte de poids.

Cet article examine si la Diète Mayo Clinic peut vous aider à perdre du poids.

ÉVALUATION RÉPARTITION POINTAGE
  • Note globale: 3.5
  • Perte de poids rapide: 3
  • perte de poids à long terme: 4
  • Facile à suivre: 3
  • la qualité de la nutrition: 4

EN BREF: Le régime Mayo Clinic est un plan de repas équilibré qui met l’accent sur les aliments sains et exercice régulier. Parce qu’il réduit considérablement les calories, il est probablement utile pour la perte de poids. Cela dit, il peut être restrictive et difficile à suivre.

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Le régime Mayo Clinic a été mis au point par des experts de perte de poids à la clinique Mayo, l’un des systèmes hospitaliers supérieurs aux États-Unis.

Il est basé sur le livre Mayo Clinic Diet originale d’abord publié en 1949 et plus récemment mis à jour en 2017. Un journal séparé et d’un site Web d’adhésion sont également disponibles.

Le régime Mayo Clinic utilise une pyramide pour encourager l’exercice et d’illustrer des quantités d’aliments particuliers que vous devriez manger tout sur le régime.

Fruits, légumes, et l’activité physique constituent la base de la pyramide. Glucides comprennent la couche suivante, suivie de protéines, de graisses, et enfin des bonbons.

Alors que la pyramide définit les glucides comme les pains et les céréales, notez que certains légumes féculents - comme le maïs et les pommes de terre - comptent comme les glucides dans ce régime.

Le régime vous encourage à limiter vos portions et vous apprend comment planifier vos repas autour de sa pyramide alimentaire.

Résumé La Mayo Clinic Diet repose sur une pyramide mettant l’ accent sur les fruits, les légumes et l’ activité physique comme la base d’un mode de vie sain. Cette pyramide limite les graisses et les sucreries.

Il y a deux phases dans la Mayo Clinic Diet:

  • « Perdre! » - Les deux premières semaines sont conçus pour démarrer votre perte de poids.
  • « Vivez! » - La deuxième phase est destinée à être suivie pour la vie.

La première phase de l’alimentation se concentre sur les 15 habitudes - 5 vous devez casser, 5 nouvelles habitudes que vous devez former, et 5 habitudes « bonus » pour optimiser vos résultats.

Vous êtes encouragés à faire ce qui suit pour briser certaines habitudes:

  1. Évitez de manger du sucre ajouté .
  2. Abstenez-vous de grignotage, à l’exception des fruits et légumes.
  3. Ne pas manger trop de viande et de produits laitiers riche en matière grasse.
  4. Ne jamais manger en regardant la télévision.
  5. Évitez de manger dehors - à moins que la nourriture que vous commandez suit les règles du régime.

Vous êtes invités à développer ces habitudes:

  1. Mangez un petit déjeuner sain.
  2. Consommez au moins quatre portions de légumes et fruits par jour.
  3. Mangez des grains entiers comme le riz brun et l’ orge .
  4. Mettre l’accent sur les graisses saines comme l’huile d’olive. graisses saturées limiter et d’éviter les gras trans.
  5. Marcher ou exercer pendant 30 minutes ou plus chaque jour.

habitudes de bonus à adopter inclure la tenue de revues de l’alimentation et l’activité, l’exercice pendant 60 minutes ou plus par jour, et en évitant les aliments transformés.

Comment ça marche?

La première phase, qui dure pendant deux semaines, est conçu pour entraîner une perte de poids de 6-10 livres (2.7-4.5 kg).

Par la suite, vous la transition vers la phase « vivre! », Au cours de laquelle vous suivez les mêmes règles - mais sont droit à des pauses occasionnelles.

Alors que les promoteurs du régime affirment que vous ne devez pas compter les calories , la Mayo Clinic Diet limite encore calories. Vos besoins en calories sont déterminées en fonction de votre poids de départ et la gamme de 1,200-1,600 calories par jour pour les femmes et pour les hommes 1,400-1,800.

Le régime suggère alors combien de portions de légumes, fruits, glucides, protéines, produits laitiers et les graisses que vous devriez manger en fonction de vos objectifs en calories.

Par exemple, sur un plan de 1400 calories, vous êtes autorisé 4 portions ou plus chacun des légumes et des fruits, des 5 portions de glucides, 4 portions de protéines ou de produits laitiers et 3 portions de matières grasses.

Le régime Mayo Clinic définit une portion de fruits comme la taille d’une balle de tennis et une portion de protéine telle que la taille d’un paquet de cartes, ou environ 3 onces (85 grammes).

Le régime est conçu pour réduire la consommation par 500-1000 calories par jour au cours de la seconde phase de sorte que vous perdez 1-2 livres (0,5-1 kg) par semaine. Si vous perdez du poids trop rapidement , vous pouvez ajouter plus de calories.

Lorsque vous atteignez votre poids désiré, vous devriez manger le nombre de calories qui vous permet de maintenir votre poids.

Résumé Le régime Mayo Clinic commence par une phase de JumpStart de deux semaines, qui est suivie d’une progressive, la phase de perte de poids à long terme.

Le régime Mayo Clinic peut vous aider à perdre du poids pour plusieurs raisons.

Il encourage l’exercice à côté d’une alimentation saine des fruits, des légumes et des grains entiers - qui peuvent aider la perte de poids.

Manger des aliments riches en fibres peut stimuler la perte de poids en réduisant la faim et vous faire sentir plus complet.

Dans une étude dans plus de 3000 personnes à risque pour le diabète, une alimentation riche en fibres des fruits et légumes et faible en gras saturés est liée à un poids inférieur après 1 an par rapport aux personnes qui n’ont pas augmenté leur apport en fibres (1).

En outre, les études montrent que l’exercice lors d’un régime faible en calories est plus efficace pour favoriser la perte de poids qu’avec un régime seul.

Par exemple, un examen de 66 études ont montré que la combinaison de régimes à faible teneur en calories avec l’exercice - en particulier la formation de résistance - est plus efficace pour la promotion du poids et de la perte de graisse qu’avec un régime seul.

De plus, un régime simultané et l’ exercice aide à retenir plus de masse musculaire, ce qui pourrait encore favoriser la perte de poids en stimulant le métabolisme (2).

La seule recherche sur la Mayo Clinic Diet vient de la Mayo Clinic lui-même et n’a pas été publiée dans une revue par les pairs.

Ainsi, aucune étude indépendante existent sur l’efficacité de la Diète Mayo Clinic.

D’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si elle est efficace pour la perte de poids.

Résumé Le régime Mayo Clinic est riche en fibres, faible en gras, et encourage l’ activité physique - tout ce qui peut aider la perte de poids. Cependant, plus de recherche est nécessaire.

Le régime Mayo Clinic est basée sur plusieurs habitudes qui peuvent profiter à votre santé.

Tout d’abord, il encourage la consommation de fruits et légumes.

Des études montrent qu’une alimentation riche en fruits et légumes peut réduire votre risque de maladie cardiaque, le cancer et la mortalité globale ( 3 ).

En second lieu, la Diète Mayo Clinic recommande au moins 30 minutes d’exercice par jour, ce qui peut réduire le risque de certaines maladies chroniques, comme le diabète et les maladies cardiaques.

L’ exercice peut aider à prévenir le diabète en améliorant la sensibilité à l’insuline, ce qui entraîne des taux de sucre dans le sang ( 4 ).

Régulier exercice est également associée à l’ amélioration de la santé du cœur, car elle diminue l’ inflammation et réduit les facteurs de risque de maladie cardiaque, comme l’ hypertension artérielle et le cholestérol élevé ( 5 ).

Enfin, la Mayo Clinic Diet met l’accent sur les changements basés sur le comportement, tels que l’exercice et l’ajout de fruits et légumes à votre routine. interventions de perte de poids à base de comportement peut entraîner une plus grande perte de poids par rapport à d’autres régimes.

Dans un grand examen de 124 études dans plus de 62 000 personnes, les participants à des programmes de perte de poids basée sur le comportement perdu plus de poids, retrouvé moins de poids, et avait un risque moindre de diabète que ceux des groupes témoins (6).

Résumé La Mayo Clinic Diet recommande la consommation élevée de fruits et légumes, qui sont liés à un risque plus faible de maladies chroniques. Il encourage également des comportements sains, ce qui peut améliorer son efficacité.

L’inconvénient principal du régime est qu’il peut être exigeant et de main-d’œuvre.

Vous êtes responsable de la planification de vos repas, l’épicerie et la préparation de vos aliments conformément aux directives - donc vous pouvez vous attendre à passer beaucoup de temps dans la cuisine.

En outre, le régime décourage certains aliments qui peuvent fournir des avantages pour la santé et de nutriments importants, tels que les jaunes d’œufs .

De plus, suite à la Mayo Clinic Diet peut ne pas être commode. Manger peut être difficile - et des collations sont limitées aux fruits et légumes.

Résumé planification et préparation de repas sont obligatoires sur le régime Mayo Clinic, comme vos options pour dîner à l’ extérieur sont limitées. Le régime décourage aussi certains aliments nutritifs, riches en matières grasses.

La pyramide alimentaire de Mayo Clinic Diet vous permet un certain nombre de portions de différents groupes d’aliments.

Par exemple, un plan de 1400 calories comprend 4 portions ou plus chacun des légumes et des fruits, des 5 portions de glucides, 4 portions de protéines ou de produits laitiers et 3 portions de matières grasses.

Bien qu’aucun des aliments sont strictement hors limites, certains aliments sont recommandés par rapport aux autres.

Le régime recommande:

  • Fruits: frais, congelé ou en conserve dans du jus ou de l’ eau - y compris jusqu’à 4 onces (120 ml) par jour de 100% de jus de fruit
  • Légumes: frais ou congelés
  • Les grains entiers: céréales, flocons d’ avoine, pain de grains entiers, les pâtes et le riz brun ou sauvage
  • Protéines: les haricots en conserve, le thon faible teneur en sodium, d’ autres poissons, de la volaille à chair blanche sans peau, les blancs d’œufs, le tofu
  • Produits laitiers: faible en gras ou de yogourt sans gras, le fromage et le lait
  • Matières grasses: graisses insaturées, comme l’ huile d’olive, les avocats , et les écrous
  • Sweets: jusqu’à 75 calories par jour de bonbons, y compris les biscuits, les pâtisseries, le sucre de table, et de l’ alcool (uniquement pendant la deuxième phase du régime)
Résumé La Mayo Clinic Diet comprend des fruits, des légumes, des protéines maigres, graisses insaturées, et - au cours de la deuxième phase seulement - un petit nombre de bonbons par jour.

Aucun aliment sont complètement interdits sur le plan de l’alimentation clinique Mayo.

Au cours de la « perdre! » Phase sont interdits l’alcool et les sucres ajoutés, mais après les deux premières semaines, vous pouvez avoir jusqu’à 75 calories de bonbons ou des boissons alcoolisées par jour.

Les aliments que vous devriez limiter ou éviter le régime Mayo Clinic comprennent:

  • Fruits: conserves de fruits au sirop, plus de 4 onces (120 ml) par jour de 100% de jus de fruits, et des produits à base de jus qui ne sont pas 100% de fruits
  • Légumes: féculents, comme le maïs et les pommes de terre - qui comptent comme choix de glucides
  • Glucides: farine blanche - comme en blanc les pains et les pâtes - et les sucres raffinés, tels que le sucre de table
  • Protéines: viandes riches en graisses saturées, comme le boeuf haché et les saucisses
  • Produits laitiers: lait riche en matière grasse, le fromage et le yaourt
  • Graisses: les graisses saturées, tels que ceux dans les jaunes d’œufs, le beurre, l’ huile de noix de coco , et les viandes rouges, ainsi que les gras trans dans les aliments transformés
  • Sweets: plus de 75 calories par jour de bonbons, pâtisseries, biscuits, gâteaux, boissons alcoolisées ou
Résumé Au cours des deux premières semaines de l’alimentation, le sucre et l’ alcool sont interdits. Dans la deuxième phase, pas d’ aliments sont éliminés complètement - mais vous devez limiter les glucides raffinés, les aliments gras, des bonbons et l’ alcool.

Voici un exemple de menu de 3 jours pour un plan de 1200 calories. plans plus riches en calories comprendront plus de portions de glucides, protéines, produits laitiers et les graisses.

jour 1

  • Petit - déjeuner: 34 tasse (68 grammes) de flocons d’avoine, 1 pomme et café noir ou thé
  • Formule: 2 tasses (472 grammes) de laitues mélangées avec 3 onces (85 grammes) de thon, 12 tasse (43 grammes) de fromage râpé à faible teneur en matière grasse, une tranche de pain grillé de blé entier avec 1 12 cuillère à café (7 g) de margarine et 12 de tasse (75 grammes) de bleuets
  • Dîner: 3 onces (85 grammes) de tilapia cuit dans une 12 cuillère à café (7 ml) d’huile d’ olive, 12 tasse (75 grammes) de pommes de terre rôties et 12 de tasse (75 grammes) de chou - fleur
  • Snacks: 1 orange et 1 tasse (125 grammes) de petites carottes avec 8 craquelins de grains entiers

Jour 2

  • Petit - déjeuner: 1 tranche de pain grillé de blé entier avec 1 12 cuillères à café (7 grammes) de margarine, 3 blancs d’œufs, 1 poire et le café noir ou thé
  • Formule: 3 onces (85 grammes) de poulet grillé, 1 tasse (180 grammes) de vapeur asperges , 6 onces (170 g) de yogourt à faible teneur en matière grasse et 12 tasse (75 grammes) de framboises
  • Dîner: 3 onces (85 grammes) de crevettes cuites dans 1 12 cuillère à café (7 g) de l’ huile d’ olive, 12 tasse (75 grammes) de riz brun, et une coupelle (150 g) de brocoli
  • Snacks: une demi - banane et 1 tasse (100 grammes) de tranches de concombre avec 2 gâteaux de riz

jour 3

  • Petit déjeuner: 34 tasse (30 grammes) de flocons de son d’avoine, 1 tasse (240 ml) de lait écrémé, une demi - banane et noir café ou thé
  • Formule: une tranche de pain grillé de blé entier de 3 onces (85 grammes) de tranches de dinde, 1 12 cuillères à café (7 g) de margarine et 1 12 tasse de raisins
  • Dîner: 1 tasse (100 grammes) de pâtes de blé entier cuit, 12 tasse (120 grammes) de sauce tomate faible teneur en matière grasse, 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet grillé, et 12 de tasse (58 grammes) des haricots verts cuits à 1 12 cuillerées à thé (7 ml) de l’ huile d’ olive
  • Snacks: 1 poire et 10 tomates cerise
Résumé Un exemple de menu sur le régime Mayo Clinic comprend une variété de fruits, légumes, protéines maigres, de glucides à grains entiers et les graisses saines.

Le régime Mayo Clinic est un plan de repas équilibré axé sur les fruits, les légumes, les grains entiers et les graisses saines. Vous êtes censé faire cuire vos propres repas à partir de zéro et de l’ exercice quotidien.

Le régime aide peut - être la perte de poids , mais il n’existe pas d’ études approfondies.

Bien qu’il ne vous oblige pas à compter les calories, il recommande portions de divers groupes alimentaires à base d’un niveau calorique cible.

Si vous êtes à la recherche d’un régime alimentaire que vous pouvez maintenir la vie, le régime Mayo Clinic est une option équilibrée.

Balises: gestion du poids,