Publié sur 3 July 2019

La Soupe au chou régime: ça marche pour la perte de poids?

La Soupe au chou régime est un régime de perte de poids à court terme.

Comme son nom l’indique, il implique de manger de grandes quantités de soupe aux choux.

Les partisans du régime disent que cela peut vous aider à perdre jusqu’à 10 livres (4,5 kg) en une seule semaine, mais de nombreux experts de la santé avertissent que le régime alimentaire est malsain et ses résultats non durables.

Cet article examine la Diète Soupe au chou et de son efficacité.

Note moyenne Répartition
  • Note globale: 2,25
  • Perte de poids rapide: 4
  • perte de poids à long terme: 1
  • Facile à suivre: 2
  • la qualité de la nutrition: 2

BOTTOM LINE: La Soupe au chou régime est susceptible de causer la perte de poids - mais seulement parce qu’elle réduit considérablement votre apport calorique. Dès que vous arrêtez ce régime d’une semaine, vous risquez de retrouver le poids que vous avez perdu.

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La Soupe au chou régime est un régime de perte de poids rapide. Ses partisans affirment que sept jours sur le régime alimentaire peut entraîner une perte de poids de jusqu’à 10 livres (4,5 kg).

Le régime fonctionne exactement comme son nom l’ indique - pendant une semaine, vous mangez presque rien , mais la soupe aux choux maison. Chaque jour, vous pouvez aussi avoir 1-2 autres aliments, comme le lait écrémé, des fruits ou des légumes .

Le régime est destiné à durer plus de sept jours dans le but de minceur vers le bas ou faire démarrer un régime alimentaire à long terme.

La Soupe au chou régime est également connu sous d’autres noms, tels que le régime Hôpital du Sacré-Cœur ou la Diète Mayo Clinic, soi-disant parce qu’il a été développé dans un hôpital pour la perte de poids rapide avant la chirurgie pour les patients cardiaques.

Mais les hôpitaux impliqués ont nié ces allégations.

Personne ne sait exactement où ce régime unique, provient, même si elle a gagné en popularité au cours des années 1980 et est resté autour depuis.

Résumé La Soupe au chou régime est un régime de perte de poids d’ une semaine qui promet de vous aider à perdre jusqu’à 10 livres (4,5 kg).

soupe aux choux maison constitue la base de ce régime.

Pour commencer, vous devez préparer de grands lots de soupe à manger pour toute la semaine.

Gardez à l’esprit que les ingrédients spécifiques pour la soupe peuvent varier.

La Soupe au chou Recette

Ingrédients:

  • 2 gros oignons
  • 2 poivrons verts
  • 2 boîtes de tomates
  • 1 botte de céleri
  • Une tête de chou
  • 3 carottes
  • 1 paquet de champignons
  • 1-2 cubes de bouillon (facultatif)
  • 6-8 tasses d’eau ou d’un cocktail de légumes, tels que V8

Instructions:

  1. Couper tous les légumes en cubes.
  2. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans une petite quantité d’ huile .
  3. Ensuite, ajoutez le reste des légumes et couvrir avec de l’eau ou un cocktail de légumes et ajouter les cubes de bouillon ou d’autres assaisonnements, si on le souhaite.
  4. Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen. Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 30-45 minutes.

Vous pouvez assaisonner la soupe avec du sel, le poivre, la sauce piquante, herbes ou épices. Vous pouvez également ajouter d’ autres légumes non féculents , comme les épinards ou les haricots verts.

Chaque jour, vous devriez manger autant soupe aux choux que vous voulez - au moins pour plusieurs repas.

Règles de la Diète

Vous êtes autorisé à manger 1-2 autres aliments faibles en calories par jour , en plus de la soupe. Cependant, il est important de ne pas faire d’autres substitutions et ne boire que de l’ eau ou d’ autres boissons sans calories, comme non sucré thé .

Une multivitamine quotidienne est souvent recommandé parce que le régime peut être faible dans certains nutriments.

Ce sont les règles pour chaque jour de la Diète Soupe au chou.

  • Jour 1: soupe aux choux et des fruits illimités, mais pas les bananes .
  • Jour 2: Seulement soupe et légumes. Mettre l’ accent sur les légumes verts feuillus crus ou cuits. Évitez les pois, le maïs et les haricots. Vous pouvez également avoir une pomme de terre cuite au four avec du beurre ou de l’ huile.
  • Jour 3: Comme beaucoup de fruits et légumes que vous pouvez manger, en plus de la soupe. Cependant, aucune pomme de terre cuite au four et pas de bananes.
  • Jour 4: bananes illimités, du lait écrémé et soupe aux choux.
  • Jour 5: Vous êtes autorisé 10-20 onces (280-567 grammes) de boeuf, que vous pouvez remplacer le poulet ou le poisson. Vous pouvez également avoir jusqu’à six tomates fraîches. Boire au moins 6-8 verres d’eau.
  • Jour 6: soupe, boeuf et légumes. Vous pouvez remplacer le boeuf pour le poisson grillé si vous ne faites pas la veille. Mettre l’ accent sur les légumes verts à feuilles. Aucune pomme de terre cuite.
  • Jour 7: Vous pouvez avoir des légumes, du riz brun et jus de fruits illimité - mais sans sucre ajouté.

Vous ne devriez pas continuer le régime pendant plus de sept jours à la fois. Cependant, vous pouvez répéter le régime aussi longtemps que vous attendez au moins deux semaines avant de commencer à nouveau.

Résumé de suivre le régime Soupe au chou, vous devez préparer des lots importants de soupe aux choux à manger plusieurs fois par jour. Vous êtes également autorisé à manger 1-2 autres aliments chaque jour.

La Soupe au chou régime n’a jamais été étudié, il est donc impossible de confirmer vraiment son efficacité.

Cependant, parce que le régime de potage de chou est très faible en calories, il causera probablement une perte de poids.

Pendant que vous êtes autorisé à manger des quantités illimitées de soupe et certains autres aliments au cours de ce régime, les choix sont si limités et faibles en calories qu’il serait très difficile de manger assez pour maintenir votre poids corporel.

Bien que la soupe au chou Diète va probablement vous aider à perdre du poids, la plupart de ce poids est susceptible de revenir dès que vous arrêtez le régime.

Notamment, lorsque vous restreignez sévèrement votre apport calorique ou perdre beaucoup de poids, votre corps réagit en réduisant votre taux métabolique , ce qui réduit le nombre de calories que vous brûlez par jour (1, 2, 3).

Cette diminution du métabolisme est une cause fréquente de plateaux de perte de poids dans les régimes alimentaires à long terme.

Cependant, votre métabolisme peut commencer à diminuer dès que trois jours dans un régime très faible en calories. Ce ralentissement peut expliquer pourquoi il est si difficile de prévenir le gain de poids après avoir votre alimentation (1, 2).

Néanmoins, les régimes très hypocaloriques ont aussi des avantages.

Des études montrent que lorsque les gens obèses suivent un régime très faible en calories pour 4-12 semaines sous la supervision d’un médecin, ils peuvent éprouver d’importantes améliorations à court terme dans la perte de poids et la santé métabolique (3, 4 ,5).

Quelques études montrent que , même à court terme, les régimes très hypocaloriques peuvent diminuer temporairement la résistance à l’insuline , même si elles sont trop courtes pour produire de grands changements dans la graisse corporelle (6, 7).

Un autre point positif potentiel de la Soupe au chou Diète est que vous n’êtes pas obligé de souffrir de la faim, comme vous pouvez manger autant des aliments autorisés que vous le souhaitez chaque jour.

Le régime comprend aussi beaucoup de fruits et légumes, qui sont faibles en calories et riches en fibres.

De plus, le régime est très pas cher à suivre.

Contrairement à d’autres régimes qui vous obligent à acheter des suppléments coûteux ou des livres, ce régime ne vous oblige à acheter les ingrédients à faible coût pour la soupe et quelques autres aliments de base.

Résumé La Soupe au chou régime est très faible en calories, il devrait donc vous faire perdre du poids si vous pouvez rester avec elle. Cependant, il est probable que toute perte de poids sera temporaire.

Bien que le régime de potage de chou peut vous aider à perdre du poids, ses inconvénients l’emportent sur ses avantages.

L’un des principaux problèmes avec le régime de potage de chou est qu’il ne peut être suivi pendant une semaine, ce qui est assez long pour la perte de poids significative.

Votre corps ne peut brûler tant de graisse par semaine. Dans la première semaine d’un régime à faible teneur en calories, seulement environ 34% du poids perdu est en fait de la graisse (1).

Les deux autres tiers provient du poids de l’ eau perdue et la masse musculaire (1).

Poids de l’eau provient de vos réserves de glycogène, qui sont des réserves d’énergie rapides de votre corps. Normalement, le glycogène se lie aux molécules d’eau dans votre corps.

Lorsque vous ne mangez pas assez de calories, votre corps utilise le glycogène stocké sous forme d’énergie ainsi que l’eau met supplémentaire (1, 8).

Cependant, dès que vous revenez à un régime moins restrictif, votre corps va reconstruire les magasins d’urgence et prendre du poids de l’eau à nouveau - même si vous continuez avec une alimentation saine (9).

Un autre gros problème avec le régime de potage de chou est son manque de nutriments.

La Soupe au chou régime a donc peu de choix alimentaires qu’il est déficient en vitamines et minéraux et sans véritable source de protéines la plupart du temps.

Sans beaucoup de protéines, vous aurez du mal à éviter la perte musculaire pendant le régime.

De plus, le régime est incroyablement fade, ce qui rend difficile à supporter pendant une semaine entière.

Elle exige également fréquente un grand lot de cuisson afin de préparer assez soupe aux choux, qui peut être un inconvénient pour certaines personnes.

Résumé Le régime Soupe au chou est fade, difficile de coller et déficients dans de nombreux nutriments. Comme il ne dure qu’une semaine, la majeure partie du poids que vous perdez est seulement le poids de l’ eau qui retourne une fois que vous arrêtez le régime.

La Soupe au chou Diet est pas recommandé pendant plus d’une semaine à la fois à cause de la façon dont il est restrictive et nutritionnellement déséquilibrés.

Très faible en calories

Bien que le régime de potage de chou est pas un régime de famine , les aliments sont si faibles en calories qu’il serait difficile d’atteindre 1000 calories par jour.

Ceci est inférieur au minimum estimés calories nécessaires pour maintenir un poids stable. Ce minimum est généralement 1 200 calories pour les femmes et 1500 calories pour les hommes, en moyenne ( 10 ).

Des régimes très faible teneur en calories de moins de 800 calories par jour ne sont recommandés pour les personnes obèses sous la surveillance étroite d’un médecin.

Ne peut pas fournir assez d’éléments nutritifs

Les régimes à faible teneur en calories qui sont utilisés sous la supervision d’un médecin sont généralement conçus pour être nutritionnel adéquat (11, 12).

Cependant, les choix alimentaires de la Soupe au chou régime sont très limitées et déséquilibrée. Le régime comprend presque pas de protéines et est également très faible en glucides, matières grasses et en calories. De plus, il est déficient en vitamines et minéraux.

Il n’y a pas un risque sérieux de vitamines et de minéraux carences si vous ne suivez que le régime alimentaire pendant une semaine, surtout si vous décidez de prendre une multivitamine . Mais cela ne compense pas le manque de calories et de protéines de l’alimentation.

Par conséquent, beaucoup de gens sur la soupe au chou Diète se plaignent d’étourdissements, une faiblesse et des vertiges alors que sur le régime.

Peut provoquer des flatulences et Crampes

Parce que ce régime est très riche en fibres , beaucoup de gens se plaignent de flatulences et des crampes comme principaux effets secondaires. Ces effets peuvent être assez gênant pour arrêter l’alimentation (14).

Peut causer des problèmes de vésicule biliaire

Il y a eu quelques rapports anecdotiques de calculs biliaires et les blocages de la vésicule biliaire chez les personnes qui ont utilisé le régime de potage de chou sur le long terme.

Les calculs biliaires peuvent être la conséquence non intentionnelle de toute perte de poids rapide .

Normalement, quand vous mangez des aliments riches en matières grasses, vos communiqués de la vésicule biliaire des enzymes digestifs pour les aider à briser.

Cependant, si vous mangez presque pas de graisse, votre vésicule biliaire ne se vide pas pendant de longues périodes de temps, ce qui rend plus probable que les pierres formeront.

Les calculs biliaires peuvent être plus fréquents chez les personnes suivant un régime calorique très faible ou un régime faible en gras, tels que le régime Soupe au chou (13).

Peut changer vos niveaux de sucre dans le sang

Si vous êtes diabétique et que vous êtes intéressés à aller sur le régime Soupe au chou, procéder avec prudence. La faible teneur en glucides et en calories peut provoquer de grands changements dans votre taux de sucre dans le sang .

Cela dit, le régime ne risque pas d’avoir des effets secondaires dangereux pour les personnes les plus saines aussi longtemps qu’il est utilisé que pendant une semaine, comme prévu.

Résumé Le régime Soupe au chou ne convient pas à une utilisation à long terme , car il manque des éléments nutritifs clés. En dépit de quelques effets secondaires désagréables, se passe pendant une semaine est probablement pas dangereux pour les personnes les plus saines.

Comme les autres régimes très faible teneur en calories, le régime de potage de chou est susceptible de causer la perte de poids si vous pouvez coller à elle pendant une semaine.

Cependant, parce qu’il est seulement un régime à court terme, vous gagnerez probablement la majeure partie du poids de retour à moins que vous apportez des modifications permanentes à votre style de vie.

De plus, il est imprudent et nutritionnellement déséquilibré de ne manger que du chou soupe. Beaucoup de gens trouvent le régime peu attrayant et difficile à tenir.

Bien que ce régime peut vous aider à déposer rapidement l’ excès de poids , vous êtes mieux avec d’ autres options si vous voulez atteindre une perte de poids et une meilleure santé de longue durée.