Publié sur 3 July 2019

11 Signes et symptômes de thiamine (vitamine B1) Déficit

Thiamine, aussi connu comme la vitamine B1, est l’une des huit vitamines B essentielles qui a de nombreuses fonctions importantes dans le corps.

Il est utilisé par presque toutes vos cellules et responsable pour aider à convertir les aliments en énergie (1).

Étant donné que le corps humain est incapable de produire thiamine, il doit être consommé par divers aliments riches en thiamine, tels que la viande, les noix et les grains entiers.

La carence en thiamine est assez rare dans les pays développés. Toutefois, divers facteurs peuvent augmenter votre risque, y compris ( 2 ):

  • Dépendance à l’alcool
  • Vieillesse
  • VIH / SIDA
  • Diabète
  • La chirurgie bariatrique
  • Dialyse
  • utilisation de diurétique à forte dose

Beaucoup de gens ne se rendent pas compte qu’ils ont une déficience, comme la plupart des symptômes sont subtils et souvent négligé.

Voici 11 signes et symptômes de carence en thiamine.

Les symptômes de carence en thiaminePartager sur Pinterest

Un symptôme précoce commun de carence en thiamine est une perte d’appétit, ou l’anorexie.

Les scientifiques pensent que la thiamine joue un rôle important dans la régulation de la satiété.

Il aide à contrôler le « centre de la satiété », situé dans l’hypothalamus du cerveau.

Lorsque la carence se produit, l’action normale du « centre de satiété » est modifiée, ce qui provoque le corps à se sentir repu ou plein, même quand il ne peut pas être. Cela peut entraîner un manque d’appétit (3).

Une étude chez des rats nourris avec un régime pauvre en thiamine pendant 16 jours a constaté qu’ils ont mangé beaucoup moins de nourriture. Après 22 jours, les rats ont montré une dans l’apport alimentaire diminution 69-74% de (3).

Une autre étude chez des rats nourris avec un régime alimentaire déficient en thiamine a également montré une diminution significative de la consommation alimentaire (4).

Dans les deux études, la consommation alimentaire a augmenté rapidement à l’état initial après une nouvelle supplémentation en thiamine.

Résumé Thiamine joue un rôle important dans le contrôle du « centre de satiété. » Un symptôme commun de carence en thiamine est une perte d’appétit.

La fatigue peut se produire graduellement ou soudainement. Il peut aller d’une légère diminution de l’énergie à l’épuisement extrême, probablement selon la gravité de la carence.

Étant donné que la fatigue est un symptôme vague avec de nombreuses causes possibles, on peut souvent négligé comme un signe de carence en thiamine.

Cependant, compte tenu des pièces essentielles de thiamine rôle dans la conversion des aliments en carburant, il est pas surprenant que la fatigue et le manque d’énergie est un symptôme courant de carence.

En fait, de nombreuses études et cas ont lié la fatigue à une carence en thiamine (5, 6, 7, 8).

Résumé Bien qu’un symptôme vague, la fatigue est un signe commun de carence en thiamine et ne doit pas être négligée.

Irritabilité est le sentiment d’agitation et de frustration. Lorsque vous êtes irritable, vous devenez souvent rapidement bouleversé.

Irritabilité peut être causée par diverses conditions physiques, psychologiques et médicaux.

Une humeur irritable est connu pour être l’un des premiers symptômes de carence en thiamine. Il peut se produire dans les jours ou semaines de carence (9).

Irritabilité a été particulièrement documenté dans les cas impliquant des nourrissons atteints de béribéri, une maladie causée par une carence en thiamine (dix, 11, 12).

Résumé irritabilité fréquente peut être un signe précoce de la carence en thiamine, en particulier chez les nourrissons.

La carence en thiamine peut affecter les nerfs moteurs.

Non traitée, les dommages causés à votre système nerveux causée par une carence en thiamine pourrait causer des changements dans vos réflexes.

Réduits ou absence de réflexes du genou, la cheville et triceps sont souvent observées, et que la carence progresse, elle peut affecter votre coordination et la capacité de marcher (13).

Ce symptôme a souvent été documentée dans une carence en thiamine non diagnostiquée chez les enfants (12).

Résumé Les dommages causés par une carence en thiamine non traitée peut affecter vos nerfs moteurs et entraîner une diminution ou une perte de réflexes.

picotement anormale, picotements, sensation de brûlure ou de la sensation de « épingles et aiguilles » dans les membres supérieurs et inférieurs est un symptôme connu sous le nom de paresthésie.

Les nerfs périphériques qui atteignent vos bras et vos jambes reposent en grande partie sur l’action de la thiamine. En cas de carence, des lésions nerveuses périphériques et paresthésie peuvent se produire.

En fait, les patients ont connu une paresthésie dans les premières phases de la carence en thiamine (14, 15, 16).

En outre, des études chez le rat ont montré que la carence en thiamine a entraîné des lésions nerveuses périphériques (17, 18).

Résumé Thiamine contribue à la santé des nerfs à bien des égards. Une carence peut provoquer des paresthésies.

une faiblesse musculaire généralisée n’est pas rare, et sa cause est souvent difficile à déterminer.

À court terme, la faiblesse musculaire temporaire arrive à presque tout le monde à un moment donné. Cependant, la persistance, la faiblesse musculaire de longue date sans cause évidente ou la raison peut être un signe de carence en thiamine.

Dans plusieurs cas, les patients ayant un déficit en thiamine ont connu une faiblesse musculaire (16, 19, 20).

En outre, dans ces cas, la faiblesse musculaire grandement améliorée après re-supplémentation en thiamine.

Résumé de la faiblesse musculaire, en particulier dans les bras et les jambes, peut se produire dans la carence en thiamine.

La carence en thiamine peut être l’une des nombreuses causes de la vision floue.

Un déficit sévère en thiamine peut provoquer un gonflement du nerf optique, ce qui induit une neuropathie optique. Cela peut entraîner flou, voire une perte de vision.

Plusieurs cas documentés ont lié la vision floue et la perte de vision à une carence en thiamine.

De plus, la vision des patients améliorée de façon significative après la supplémentation en thiamine (21, 22, 23, 24).

Résumé La carence en thiamine peut causer des dommages au nerf optique, ce qui peut entraîner floue ou perte de la vision.

Bien que les symptômes gastro-intestinaux sont moins fréquents dans la carence en thiamine, ils peuvent encore se produire.

Il est pas exactement compris pourquoi les symptômes digestifs peuvent se manifester par une carence en thiamine, mais les cas documentés de symptômes gastro-intestinaux ont été résolus après la supplémentation en thiamine (25).

Vomissements peut être plus fréquente chez les nourrissons atteints d’un déficit, comme il a été constaté comme un symptôme fréquent chez les nourrissons qui consommaient une carence en thiamine, formule à base de soja (dix).

Résumé En de rares occasions, des symptômes gastro - intestinaux comme des nausées, des vomissements ou des douleurs abdominales peuvent être des symptômes de carence en thiamine.

Votre fréquence cardiaque est une mesure de combien de fois votre cœur bat par minute.

Fait intéressant, il peut être affecté par votre taux de thiamine. Pas assez thiamine pourrait entraîner un rythme plus lent que rythme cardiaque normal.

diminution marquée de la fréquence cardiaque ont été documentés dans des études portant sur des rats déficients en thiamine (26, 27).

Un rythme cardiaque anormalement lent en raison de la carence en thiamine peut entraîner une augmentation de la fatigue, des étourdissements et un risque de perte de connaissance plus.

Résumé Une carence en thiamine peut entraîner une diminution de la fréquence cardiaque, entraînant une augmentation de la fatigue et des étourdissements.

Étant donné que la carence en thiamine peut affecter la fonction cardiaque, l’essoufflement peut se produire, en particulier avec l’effort.

En effet, la carence en thiamine peut parfois conduire à une insuffisance cardiaque, qui survient lorsque le cœur devient moins efficace à pomper le sang. Cela peut finalement entraîner une accumulation de liquide dans les poumons, ce qui rend difficile de respirer (28).

Il est important de noter que l’essoufflement peut avoir de nombreuses causes, donc ce symptôme est généralement pas seul un signe de carence en thiamine.

Résumé L’ insuffisance cardiaque causée par une carence en thiamine peut provoquer des essoufflements. Cela peut se produire lorsque le fluide accumule dans les poumons.

De multiples études ont lié la carence en thiamine et le délire.

Delirium est une maladie grave qui entraîne une confusion, une conscience réduite et l’incapacité à penser clairement.

Dans les cas graves, la carence en thiamine peut provoquer le syndrome de Wernicke-Korsakoff, qui implique deux types de lésions cérébrales étroitement liées (1, 29, 30).

Il est des symptômes comprennent souvent le délire, la perte de mémoire, la confusion et des hallucinations.

Le syndrome de Wernicke-Korsakoff est souvent associée à une carence en thiamine causée par l’abus d’alcool. Cependant, la carence en thiamine est aussi fréquente chez les patients âgés et peuvent contribuer à l’apparition du délire (31).

Résumé Certaines personnes avec une carence en thiamine peut montrer des signes de délire et de développer le syndrome de Wernicke-Korsakoff, surtout si la carence en thiamine est le résultat de l’ alcoolisme chronique.

Manger une alimentation saine et équilibrée qui comprend des aliments riches en thiamine peut aider à prévenir une carence en thiamine.

L’apport quotidien recommandé (AQR) est de 1,2 mg pour les hommes et 1,1 mg pour les femmes (1).

Voici une liste de bonnes sources de thiamine, ainsi que la RDI trouvée dans 100 grammes ( 32 ):

  • Foie de boeuf: 13% de la RDI
  • Haricots noirs, cuits: 16% du RDI
  • Lentilles, cuites: 15% du RDI
  • Noix de macadamia, premières: 80% du RDI
  • Edamame, cuits: 13% du RDI
  • Filet de porc cuite: 37% de la RDI
  • Asparagus: 10% de la RDI
  • Petit - déjeuner Enrichi céréales: 100% du RDI

De nombreux aliments contiennent de petites quantités de thiamine, y compris le poisson, la viande, les noix et les graines. La plupart des gens sont en mesure de répondre à leurs besoins sans suppléments de thiamine.

En outre, dans de nombreux pays, les céréales, les pains et les céréales sont souvent enrichis en thiamine.

Résumé Thiamine se trouve dans une variété d’aliments entiers, tels que les céréales enrichies, les noix de macadamia, le porc, les haricots et les lentilles. L’apport quotidien recommandé pour la thiamine est de 1,2 mg pour les hommes et 1,1 mg pour les femmes.

Bien que la carence en thiamine est assez rare dans les pays développés, divers facteurs ou conditions, comme l’alcoolisme ou l’âge avancé, peut augmenter votre risque.

La carence en thiamine peut se présenter de diverses manières, et les symptômes sont souvent non spécifiques, ce qui rend difficile l’identification.

Heureusement, une carence en thiamine est généralement facile à inverser avec la supplémentation.

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