Publié sur 3 July 2019

13 Services de santé de café, sur la base de la science

Le café est l’une des boissons les plus populaires du monde.

Merci à ses niveaux élevés d’antioxydants et de nutriments bénéfiques, il semble aussi être tout à fait en bonne santé.

Des études montrent que les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de plusieurs maladies graves.

Voici les avantages pour la santé top 13 du café.

Avantages de santé fondés sur la preuve caféPartager sur Pinterest

Le café peut aider les gens à se sentir moins fatigué et augmenter les niveaux d’énergie (1, 2 ).

C’est parce qu’il contient un stimulant appelé la caféine - la substance psychoactive la plus consommée dans le monde ( 3 ).

Une fois que vous buvez du café, la caféine est absorbée dans votre circulation sanguine. De là, il se rend à votre cerveau ( 4 ).

Dans le cerveau, la caféine bloque l’adénosine neurotransmetteur inhibiteur.

Lorsque cela se produit, la quantité d’autres neurotransmetteurs comme la noradrénaline et la dopamine augmente, conduisant à une meilleure cuisson des neurones ( 5 ,6).

De nombreuses études contrôlées chez l’ homme montrent que le café améliore divers aspects de la fonction cérébrale - y compris la mémoire, l’ humeur, la vigilance, les niveaux d’énergie, temps de réaction et la fonction mentale générale ( 7 , 8 , 9 ).

Résumé La caféine bloque un inhibiteur de neurotransmetteurs dans le cerveau, ce qui provoque un effet stimulant. Cela améliore les niveaux d’énergie, de l’ humeur et les divers aspects de la fonction cérébrale.

La caféine se trouve dans presque tous les commerciaux supplément de brûler les graisses - et pour une bonne raison. Il est l’ un des rares substances naturelles éprouvées pour aider la combustion des graisses.

Plusieurs études montrent que la caféine peut augmenter votre taux métabolique par 3-11% (dix, 11).

D’autres études indiquent que la caféine peut augmenter spécifiquement la combustion des graisses par autant que 10% chez les personnes obèses et 29% chez les personnes maigres (12).

Cependant, il est possible que ces effets diminuent chez les buveurs de café à long terme.

Résumé Plusieurs études montrent que la caféine peut augmenter la combustion des graisses et augmenter votre taux métabolique.

La caféine stimule le système nerveux, les cellules adipeuses de signalisation pour décomposer la graisse du corps (13, 14 ).

Mais il augmente aussi les niveaux d’épinéphrine (adrénaline) dans le sang (15, 16).

Ceci est l’hormone de lutte ou de vol, qui prépare votre corps pour un effort physique intense.

La caféine décompose la graisse corporelle, ce qui rend les acides gras libres disponibles comme combustible (17, 18 ).

Compte tenu de ces effets, il est surprenant que la caféine peut améliorer les performances physiques de 11-12%, en moyenne (20, 29 ).

Par conséquent, il est logique d’avoir une tasse de café environ une demi-heure avant de vous diriger vers la salle de gym.

Résumé La caféine peut augmenter les niveaux d’adrénaline et la libération des acides gras de vos tissus adipeux. Elle conduit également à une amélioration significative de la performance physique.

Un grand nombre des éléments nutritifs dans les grains de café font leur chemin dans le café infusé fini.

Une seule tasse de café contient ( 21 ):

  • Riboflavine (vitamine B2): 11% de l’apport quotidien de référence (RDI).
  • L’ acide pantothénique (vitamine B5): 6% de la RDI.
  • Le manganèse et le potassium: 3% du RDI.
  • Le magnésium et la niacine (vitamine B3): 2% de la RDI.

Bien que cela puisse ne pas sembler une grosse affaire, la plupart des gens bénéficient de plusieurs tasses par jour - permettant à ces montants à ajouter rapidement.

Résumé Le café contient plusieurs nutriments importants, y compris la riboflavine, acide pantothénique, le manganèse, le potassium, le magnésium et la niacine.

Diabète de type 2 est un problème de santé majeur, qui touche actuellement des millions de personnes dans le monde.

Elle est caractérisée par des niveaux élevés de sucre dans le sang causées par la résistance à l’insuline ou une capacité réduite à sécréter de l’insuline.

Pour une raison quelconque, les buveurs de café ont considérablement réduit le risque de diabète de type 2.

Des études observer que les gens qui boivent le plus de café ont un risque plus faible 23-50% de contracter cette maladie. Une étude a montré une réduction aussi élevée que 67% ( 22 ,23, 24, 25 , 26 ).

Selon un grand examen de 18 études sur un total de 457,922 personnes, chaque tasse de café quotidienne était associée à un risque réduit de 7% du diabète de type 2 (27).

Résumé Plusieurs études d’ observation montrent que les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible du diabète de type 2, une maladie grave qui affecte des millions de personnes dans le monde.

La maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus fréquente et la principale cause de démence dans le monde entier.

Cette condition affecte généralement les personnes de plus de 65 ans, et il n’y a pas de remède connu.

Cependant, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour prévenir la maladie de se produire en premier lieu.

Cela inclut les suspects habituels comme une alimentation saine et l’ exercice, mais de boire du café peut être incroyablement efficace aussi bien.

Plusieurs études montrent que les buveurs de café ont à un risque plus faible de 65% de la maladie d’Alzheimer ( 28 ,29).

Résumé Les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de développer la maladie d’Alzheimer, qui est une des principales causes de démence dans le monde entier.

La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neuro-dégénérative la plus fréquente, juste derrière la maladie d’Alzheimer.

Elle est causée par la mort des neurones générateurs de dopamine dans le cerveau.

Comme dans le cas d’Alzheimer, il n’y a pas de remède connu, ce qui le rend beaucoup plus important de se concentrer sur la prévention.

Des études montrent que les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de la maladie de Parkinson, avec une réduction du risque allant 32-60% ( 30 , 31 ,32, 33 ).

Dans ce cas, la caféine elle - même semble être bénéfique, car les gens qui boivent décaféiné n’ont pas un risque plus faible de Parkinson (34).

Résumé Les buveurs de café ont jusqu’à un risque plus faible de 60% de développer la maladie de Parkinson, la deuxième maladie neurodégénérative la plus fréquente.

Votre foie est un organe extraordinaire qui réalise des centaines de fonctions importantes.

Plusieurs maladies courantes touchent principalement le foie, y compris l’hépatite, une maladie du foie gras et bien d’autres.

Un grand nombre de ces conditions peut conduire à une cirrhose, dans laquelle votre foie est en grande partie remplacé par du tissu cicatriciel.

Fait intéressant, le café peut protéger contre la cirrhose - les personnes qui boivent 4 ou plus tasses par jour ont jusqu’à un risque inférieur de 80% (35, 36, 37).

Résumé Les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de la cirrhose, qui peut être causée par plusieurs maladies qui affectent le foie.

La dépression est un trouble mental grave qui provoque une qualité de vie très réduite.

Il est très fréquent, comme environ 4,1% des personnes aux États-Unis satisfont actuellement aux critères de la dépression clinique.

Dans une étude de Harvard publiée en 2011, les femmes qui buvaient 4 tasses de café par jour avaient un risque 20% plus faible de devenir déprimé (38).

Une autre étude 208,424 personnes a révélé que ceux qui ont bu 4 tasses ou plus par jour étaient 53% moins susceptibles de mourir par suicide (39).

Résumé Le café semble réduire votre risque de développer une dépression et peut réduire considérablement le risque de suicide.

Le cancer est l’une des principales causes de décès dans le monde. Elle se caractérise par une croissance cellulaire incontrôlée dans votre corps.

Le café semble protéger contre les deux types de cancer: le foie et le cancer colorectal.

Le cancer du foie est la troisième cause principale, alors que se classe quatrième cancer colorectal de décès par cancer dans le monde (40).

Des études montrent que les buveurs de café ont à un risque plus faible de 40% des cancers du foie ( 41 , 42 ).

De même, une étude de 489,706 personnes ont trouvé que ceux qui buvaient 4-5 tasses de café par jour avaient un risque plus faible de 15% du cancer colorectal (43).

Résumé du foie et le cancer colorectal sont les troisième et quatrième principales causes de décès par cancer dans le monde entier. Les buveurs de café ont un risque plus faible des deux.

Il est souvent affirmé que la caféine peut augmenter votre tension artérielle.

Cela est vrai, mais avec une hausse de seulement 3-4 mm / Hg, l’effet est faible et se dissipe habituellement si vous buvez du café régulièrement (44, 45).

Cependant, il peut persister chez certaines personnes, donc gardez cela à l’esprit si vous avez une tension artérielle élevée (46, 47 ).

Cela dit, les études ne soutiennent pas l’idée que le café augmente votre risque de maladie cardiaque (48, 49 ).

Au contraire, il existe des preuves que les femmes qui boivent du café ont un risque réduit ( 50 ).

Certaines études montrent également que les buveurs de café ont un risque inférieur de 20% des accidents vasculaires cérébraux (51, 52).

Résumé Le café peut causer une légère augmentation de la pression artérielle, qui diminuent habituellement au fil du temps. Les buveurs de café n’ont pas un risque accru de maladie cardiaque et ont un risque légèrement plus faible d’accident vasculaire cérébral.

Étant donné que les buveurs de café sont moins susceptibles d’obtenir de nombreuses maladies, il est logique que le café pourrait vous aider à vivre plus longtemps .

Plusieurs études d’observation indiquent que les buveurs de café ont un risque plus faible de décès.

Dans deux très grandes études, la consommation de café était associée à un risque réduit de 20% des décès chez les hommes et 26% du risque de décès chez les femmes, 18-24 ans (53).

Cet effet apparaît particulièrement forte chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Dans une étude de 20 ans, les personnes diabétiques qui ont bu du café ont un risque plus faible de 30% de la mort ( 54 ).

Résumé Plusieurs études montrent que les buveurs de café vivent plus longtemps et ont un moindre risque de décès prématuré.

Pour les personnes qui mangent un régime standard occidental, le café peut être l’un des aspects les plus sains de leur régime alimentaire.

C’est parce que le café est très riche en antioxydants. Des études montrent que beaucoup de gens plus d’ antioxydants du café que de fruits et légumes combinés (55, 56, 57 ).

En fait, le café peut être l’une des boissons les plus saines de la planète.

Résumé Le café est riche en antioxydants puissants, et beaucoup de gens plus d’ antioxydants du café que des fruits et légumes combinés.

Le café est une boisson très populaire à travers le monde qui possède un certain nombre d’avantages pour la santé impressionnants.

Non seulement votre tasse quotidienne de l’aide joe vous vous sentez plus d’énergie, brûler les graisses et améliorer les performances physiques, il peut aussi réduire votre risque de plusieurs conditions, telles que diabète de type 2, le cancer et la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

En fait, le café peut même augmenter la longévité.

Si vous aimez son goût et tolérez sa teneur en caféine , ne pas hésiter à vous verser une tasse ou plus tout au long de la journée.