Publié sur 7 December 2018

Est-cajous bon pour vous?

Noix de cajou ont un beurre, doux et goût salé, une forme unique, et sont une excellente source de plusieurs vitamines et minéraux. Ils poussent sur les arbres de noix de cajou, qui sont originaires de climats subtropicaux.

Le saviez-vous?
  • La noix de cajou se développent dans les graines qui pendent des pommes de cajou.
  • Ils contiennent des vitamines et des minéraux qui prennent en charge le sang en bonne santé et le fonctionnement du système immunitaire.

Noix de cajou brutes, non salées sont souvent utilisés dans les recettes végétaliennes , ainsi que dans la cuisine indienne. Beaucoup d’ entre nous manger les noix de cajou après qu’ils ont été grillées et salées, ce qui les transforme en une délicieuse collation.

Les noix de cajou, cru, 1 once (environ 18 milieu, l’ensemble noix de cajou)

Montant
calories 157 calories
Les glucides 9,2 g
Protéine 5,1 g
Graisse 12,4 g
Fibre 1 g
La vitamine E 0,3 mg
La vitamine K 9,5 mcg
La vitamine B-6 0,1 mg
Calcium 10,4 mg
Sodium 3,4 mg
Potassium de 187 mg
Magnésium 83 mg
folate 7 ug

Bien que les noix de cajou sont un des plus bas de fibres, plus de noix de glucides, ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants.

Ceux - ci comprennent les vitamines E , K et B-6 , ainsi que des minéraux comme le cuivre , le phosphore , le zinc , le magnésium , le fer et le sélénium , tous sont si importants pour une variété de fonctions corporelles que nous ne pouvons pas aller sans eux.

La recherche montre que manger plus de noix, comme les noix de cajou, peut réduire votre risque de maladies cardio - vasculaires . Cela peut se produire par la réduction de la pression artérielle et le cholestérol niveaux.

Dans une étude, Noix de cajou réduit la pression artérielle et des taux élevés de « bon » cholestérol.

Certaines vitamines et minéraux dans les noix, tels que le potassium , les vitamines E et B-6 et l’ acide folique , aident aussi à lutter contre les maladies cardiaques.

Le cuivre et le fer dans cajous travaillent ensemble pour aider à la forme du corps et utiliser des globules rouges. Cela maintient les vaisseaux sanguins, les nerfs, les os et le système immunitaire sain et fonctionne correctement.

Nous avons tous entendu dire que les carottes sont bonnes pour vos yeux, mais il pourrait venir comme une surprise que les noix de cajou sont aussi.

Les noix de cajou contiennent des niveaux élevés de lutéine et de zéaxanthine, qui agissent comme antioxydants. Lorsqu’ils sont consommés tous les jours, ces composés antioxydants peuvent protéger les yeux du type de dommage qui peut conduire à la cécité que nous vieillissons.

Ils peuvent également aider à diminuer le risque de cataracte .

Selon une étude de Harvard, deux portions de noix par jour est utile dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer.

Peut - il réduire votre risque de diabète? Noix de cajou et autres noix peuvent aider à prévenir le diabète de type 2, selon la recherche .

Noix de cajou contiennent beaucoup de vitamines et de nutriments, mais ils contiennent aussi beaucoup de graisse.

La graisse contenue dans les noix de cajou est la graisse « bon » , qui est censé aider à prévenir les maladies cardiaques et réduire le risque d’accident vasculaire cérébral. La graisse vous aide également à vous sentir rassasié et satisfait et peut aider à gérer votre poids.

L’anacarde est une puissance de vitamines, minéraux et autres nutriments bénéfiques.

Alors que d’ autres noix, comme les amandes , peuvent être plus élevés en protéines et en fibres, manger des noix comme les noix de cajou a été liée à la prévention du cancer, la santé du cœur, et le maintien du poids.

La réponse à la question est, bien sûr: Oui, les noix de cajou sont bonnes pour vous.

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