Publié sur 3 July 2019

Meilleurs blogs végétarien à lire en 2017

Nous avons soigneusement sélectionné ces blogs parce qu’ils travaillent activement à éduquer, inspirer et donner à leurs lecteurs des mises à jour fréquentes et des informations de haute qualité. Si vous voulez nous parler d’un blog, leur candidature par courriel à [email protected] !

Les fruits et légumes sont essentiels à une alimentation saine . Pour certains, cela signifie opter pour des salades de côté plus de frites, de participer à « lundi sans viande » ou saisir un smoothie vert pour le petit déjeuner. Pour d’ autres, cela signifie aller à temps plein végétarien ou végétalien. En fait, environ huit millions d’ adultes aux États-Unis identifient maintenant comme végétarien ou végétalien.  

Que vous êtes allé plein sur veggie, ou tout simplement de nouvelles recettes pour essayer de lundi sans viande, nous avons arrondi les meilleurs blogs végétariens pour vous aider à rester motivé et inspiré. Chaque blog est plein d’idées nouvelles et des recettes, alors lisez la suite des ressources sur l’emballage de votre assiette avec plus du jardin et de garder votre routine croustillant de légumes.

Oh My Veggies

végétarien

Ce blog végétariens et végétaliens se concentre sur des ingrédients frais, de saison et la façon de les préparer. En plus de alléchants recettes végétariennes comme les boulettes de viande de tempeh aigre - doux , Oh My Veggies propose des tonnes de conseils pour tirer le meilleur parti de vos légumes. Vous ne trouverez pas les viandes faux dans ces recettes, mais il faut vérifier le « faire sans viande » sélection de recettes pour des plats copieux, y compris la mangue bourbon tiré des sandwiches de squash d’été. Ceux qui cherchent à faire plus de légumes à la maison devrait être sûr d’analyser leurs cinq jours plans de repas , complets avec des listes de courses imprimables.

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Chubby végétarien

Dirigé par Justin Fox Burks et Amy Lawrence, chaque entrée sur ce blog a une histoire derrière elle -Que c’est le voyage qui a conduit à une idée, ou pourquoi un ingrédient est remarquable. Cela ajoute une profondeur de saveur à leurs recettes végétariennes et végétaliennes aventureux, y compris bibimbap style paella et crêpes bébé hollandais avec nectarines .

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La Mama Veggie

Plus qu’un simple blogueur alimentaire, maman veggie Stacey Roberts écrit sur tous les aspects de la vie à Melbourne, en Australie. Au cours des sept dernières années, Stacey a amassé une bibliothèque de recettes végétariennes, allant de base comme la tarte aux pommes à des plats élégants comme ricotta gnocchi à la sauce tomate grillée et pesto. Son sens toujours présent maman vive est peut - être le plus évident dans son enfant la nourriture section, qui est emballé avec des idées de collations lunchbox, kid-friendly, et bien sûr, des conseils pour obtenir plus de légumes dans l’alimentation des petits. Commencez par Stacey lisant attentivement des messages de maître , couvrant des sujets tels que « 31 recettes de haricots pour les gens qui détestent les haricots. »

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101 livres de cuisine

Véritable encyclopédie de légumes, Heidi Swanson helms ce dépôt de recette impressionnante. La beauté de ce blog est double. Tout d’ abord, vous pouvez effectuer une recherche par type de repas, ingrédient, et la saison, ainsi que parcourir l’index de recettes et un assortiment de livres de cuisine recommandés. En second lieu , Heidi fournit des tonnes de façon à des photos et des vidéos, le rendant facile à suivre les recettes. Son style de vie de réglage de jet donne une saveur unique à des recettes originales comme Quinoa végétaliens make-ahead burritos , parfait pour emballer dans votre bagage à main. Ceux qui veulent un coup d’ oeil à ce qu’il est de vivre végétarien peut également être intrigués par la récente Heidi crawl réfrigérateur vidéo.

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My New Roots

Idéal pour les végétariens chevronné ou aventureux, My New Roots met en valeur une élégante cuisine d’ inspiration culturelle. Depuis 2007, le blogueur Sarah Britton a tiré sur son expertise en tant que nutritionniste holistique pour développer des plats riches et élégants qui sont pour la plupart végétariens (sinon vegan), parfois cru, et toujours accrocheur. Pour un parfait brunch post-yoga ou dîner d’été en plein air, consultez la prendre sur un bol de betterave inspiré Poke- ou balinaise Gado Gado .

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Herbivoracious

Le chef Michael Natkin explore les outils et les goûts dans Herbivoracious. L’auteur de plusieurs livres de cuisine, Michael apporte la cuisine qualité restaurant à la cuisine de la maison. Son cache de recettes est principalement végétarien, avec beaucoup d’options végétaliens et sans gluten, ainsi que des recettes modifiables. Cuisiniers gastronomiques qui cherchent à élargir leur répertoire peuvent profiter des recettes comme GOI bap cai dau phu (chou vietnamien, tofu et salade d’herbes) ou crème rôti de glace de citrouille , tandis que les débutants peuvent se sentir plus à l’ aise avec la prise de Michael sur le tofu 101 . Quel que soit votre niveau, l’attention de Michael aux détails et la richesse des connaissances offre des résultats de recette parfaite possible.

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Histoires de cuisine verte

Dirigé par David Frenkiel et Luise Vindahl (de la Suède et le Danemark, respectivement), Kitchen Stories vert se sent comme tirant un tabouret à l’île de la cuisine de votre couple hanche favori avec des enfants. Les entrées de blog comportent des histoires, des mises à jour de la vie, et un peu de taquineries humeur (ils les deux postes de l’ auteur, donc ce qui se passe autour). Les recettes sont créatifs, savoureux, et à couper le souffle dans leur simplicité. Essayez leurs enchevêtrements de racines arc -en -torréfiées , qui sont colorés, croquants et bien paire avec un certain nombre de côtés et des creux. Ou consultez leurs recettes homey comme gâteau de plateau babeurre de pomme cannelle pour votre prochain rassemblement de famille.

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Avec Food + Amour

Après avoir été diagnostiqué avec la maladie coeliaque en 2013, Sherrie Castellano a sur le web et a commencé avec la nourriture + Amour. Le blog couvre tout , de collations à cocktails brunch. S’appuyant sur son expertise en tant que coach de la santé, ainsi que l’ expérience personnelle, les recettes de Sherrie sont sans gluten et végétariens (sinon végétalien). Elle apporte également sa vision du monde et les goûts personnels à la table. Par exemple, son penchant pour les tiges de brocoli (et l’ aversion de fleurettes) est tout à fait évident dans cette salade de brocoli souches . Un blog incontournable visite pour tous ceux qui envisagent d’ aller sans gluten, assurez - vous d’arrêter également par la section de cocktail pour les boissons comme le désert d’ inspiration- or-bulles , un cocktail de curcuma et du champagne.

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Vanille et Bean

Traci York écrit au sujet des friandises sucrées et salées sur la vanille et de haricots. Traci passe de plats de style Texas aux aliments lents centrée plantes il y a près de 15 ans, mais ses goûts du Texas sont toujours présents sur son blog. Les recettes comprennent veggie-abondant prend des classiques comme le pois aux yeux noirs barbecue rouleaux de collard (avec bourbon fumé sauce barbecue) et lentilles acidulée Sloppy Joes . Il est un grand blog pour ceux qui veulent un peu Heft avec leurs légumes. Assurez - vous de vérifier les bonbons aromatisés avec assurance Traci aussi bien, comme ces sang scones gros morceau de chocolat orange .

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Love & Lemons

Basé à Austin, Jeanine Donofrio court Love & Lemons avec l’aide de son mari, Jack. Les recettes sont pour la plupart végétariens, mais les catégories pratiques du blog vous permettent de les filtrer en fonction des besoins alimentaires, ingrédients, assaisonner et repas. Les recettes vont de flancs à pré-fait préférés, comme celui - queso de carotte est associé avec des collations nacho, à tord sur homey classiques similaires à celui- torsion à base de pois chiche- sur laitue enveloppements de salade de thon. Indépendamment de ce que chatouille votre langue, les recettes de Jeanine sont très accessibles, ce qui en fait un grand blog pour quelqu’un qui cherche à ajouter un peu plus à leur régime alimentaire veg ou débutant comme un végétarien.

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Cookie + Kate

Un blogueur à temps plein de Kansas City, Kate Taylor (et son acolyte Cookie fidèle chien) crée des recettes végétariennes qui ne manqueront pas d’intriguer Veg-têtes aussi bien et les nouveaux arrivants chevronnés. Cuisine de saison est sans aucun doute sur la table avec des recettes récentes comme la pizza d’amande Broccolini et les bols de marché des agriculteurs avec sauce verte déesse. Assurez - vous de faire défiler les archives de Kate et postes de maître, comme quoi cuisiner ce Avril , pour en savoir plus sur ce qui est en saison, quand et comment en profiter.

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Bien entendu Ella

Fondée en 2007, naturellement Ella est consacrée à apporter la cuisine à la cuisine de la maison en se concentrant sur faciles recettes , guides d’ingrédients , et les moyens de garder votre garde - manger garni . Les recettes sont faciles à suivre, et Erin comprend des conseils et des astuces à la fin de chacun pour aider à faire des plats travailler pour vous. Découvrez la prendre savoureux sur des beignets de pois chiches , ou concocter un peu pop - corn au curry coco pour grignoter pendant que vous planifiez votre garde - manger.

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Végétarien « Ventures

Shelly Westerhausen est le cerveau basé sur Midwest derrière Ventures végétariennes. Végétaliens et végétariens semblables sont sûrs de trouver un style innovateur de Shelly intrigante, comme recettes prennent appariements de saveur classique et leur donner un petit coup de pied. Consultez les recettes récentes pour végétalien salade Waldorf , faites avec Wheatberries, ou St. Patrick Day-inspiré matcha et le sang tiramisu d’ orange tasses. De nombreuses recettes sont assez grandes pour partager, pour se promener dans les archives pour trouver des idées pour votre prochain brunch, comme des gaufres de cacao végétaliens aux poires caramélisées .

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