Publié sur 28 July 2016

Bêta glucane: Le coeur en santé fibre

Vous avez peut-être entendu que la fibre est bon pour vous, mais saviez-vous que tous les fibres est le même? Il existe deux grandes catégories de fibres alimentaires: solubles et insolubles. Au sein de chaque catégorie, il existe différents types.

Le bêta glucane est une forme de fibres alimentaires solubles qui est fortement liée à l’amélioration des niveaux de cholestérol et de stimuler la santé du cœur. Comme beaucoup de fibres, il est disponible sous forme de supplément. Vous pouvez également le trouver dans les grains entiers, l’avoine, le son, le blé et l’orge. La levure de boulanger et certains types de champignons, comme les champignons maitake et reishi, contiennent bêta-glucane ainsi.

Nous obtenons des fibres alimentaires des aliments à base de plantes que nous mangeons. Les fibres solubles, comme le bêta-glucane, partiellement dissoudre dans l’eau. Les fibres insolubles ne se dissout pas du tout. La plupart des aliments ont deux types de fibres, mais les montants peuvent varier. Il existe également différents types de fibres solubles et insolubles.

Fibre contribue à la bonne santé en aidant votre organisme à réduire le cholestérol et contrôler le taux de sucre dans le sang. Il contribue également à des problèmes de constipation et de l’ intestin, maintient les bactéries intestinales saines, et aides au contrôle du poids. La Clinique Mayo recommande que les hommes et les femmes âgées de 50 ans et moins mangent 38 grammes (g) et 25 g par jour, respectivement. Les hommes et les femmes âgées de 51 ans et plus devraient obtenir 30 g et 21 g par jour. Les adolescents peuvent avoir besoin de 30 à 35 g par jour.

Stimule la santé cardiaque

Il y a des preuves solides que glucane bêta peuvent améliorer la santé cardiaque. leUS Food and Drug Administration (FDA)a approuvé une étiquette de cœur en bonne santé pour les aliments qui ont des quantités élevées de bêta - glucane, sur la base de ces éléments de preuve. Plusieurs études suggèrent que glucane bêta peuvent abaisser le cholestérol et les triglycérides. Un constaté que manger l’ avoine avec au moins 3 g de bêta - glucane réduit le mauvais cholestérol par jour niveaux (LDL) entre 5 et 7 pour cent.

Régule le taux de sucre dans le sang

Il peut aider à réduire le risque de diabète de type 2. Il peut également améliorer le contrôle du sucre dans le sang pour ceux qui ont déjà le diabète.

Stimule le système immunitaire

Les chercheurs pensent que le bêta-glucane pourrait avoir des effets positifs sur le système immunitaire. Cependant, plus de recherche est nécessaire. La plupart des recherches à ce jour a été sous la forme d’essais sur les animaux. Les scientifiques pensent que le bêta-glucane peuvent être en mesure de stimuler le système immunitaire et aider le corps à combattre plus efficacement la maladie et l’infection. Cependant, le système immunitaire humain est complexe et les chercheurs sont en train d’apprendre comment cela fonctionne. Il peut prendre un certain temps avant de connaître le bêta-glucane d’effets exacts a et si elle peut améliorer le fonctionnement du système immunitaire.

Parce qu’il est une fibre soluble, le bêta-glucane ralentit le transit des aliments dans l’intestin. Cela signifie qu’il faut plus de temps pour le corps à digérer les aliments. digestion plus lents signifie que le corps n’absorbe pas de sucre le plus rapidement, ce qui réduit la probabilité de pointes de sucre dans le sang et aider à maintenir stables les niveaux de sucre dans le sang. Le bêta glucane est indigeste, il passe par l’ensemble du tube digestif. Comme il se déplace à travers, il peut prendre le cholestérol avec elle, abaisser les niveaux.

Le bêta glucane est naturellement dans certains aliments, et est généralement considéré comme sûr. Si vous choisissez de prendre des suppléments, assurez-vous qu’ils sont d’une source fiable. La FDA ne réglemente pas les fabricants de suppléments bien, et il y a une possibilité de contamination des revendications et faux marketing. Parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments.

Les personnes atteintes de maladies telles que l’arthrite rhumatoïde, le lupus, la sclérose en plaques, l’asthme et les maladies inflammatoires de l’intestin peuvent avoir besoin d’utiliser en particulier la prudence avec des suppléments bêta glucane. En effet, leur système immunitaire est déjà hyperactif. Assurez-vous de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments si vous avez des problèmes de santé chroniques.

La science peut ne pas avoir débloqué tous les avantages potentiels pour la santé de bêta-glucane, mais nous savons qu’il a un rôle dans l’amélioration de la santé cardiovasculaire et la prévention du diabète. La meilleure façon d’obtenir la fibre est par votre alimentation. Si vous n’avez pas déjà, pensez à passer à grains entiers.