Publié sur 13 November 2017

La caféine Sensibilité: symptômes, causes et diagnostic

La caféine est un stimulant populaire qui influe sur le système nerveux central. La caféine est produit naturellement dans les plantes qui poussent les fèves de cacao, noix de kola, les grains de café, les feuilles de thé et d’autres substances.

Il existe divers degrés de sensibilité à la caféine. Une personne peut boire un espresso triple shot sans avoir la frousse. D’autres éprouvent des heures d’insomnie après avoir bu un petit verre de cola. sensibilité à la caféine peut aussi varier tous les jours, en fonction de multiples facteurs changeants.

Bien qu’il n’y ait pas de test spécifique qui mesure la sensibilité de la caféine, la plupart des gens tombent dans l’un des trois groupes:

sensibilité normale

La plupart des gens ont une sensibilité normale à la caféine. Les gens de cette gamme peuvent prendre jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour, sans éprouver des effets indésirables.

hyposensibilité

Selon une étude menée en 2011, environ 10 pour cent de la population porte un gène lié à la consommation de caféine plus élevé. Ils peuvent avoir de grandes quantités de caféine, tard dans la journée, et non des effets secondaires, tels que l’ état de veille indésirable.

hypersensibilité

Les personnes ayant une hypersensibilité accrue à la caféine ne peut pas tolérer de petites quantités de sans éprouver des effets secondaires négatifs.

Ce n’est pas la même chose qu’une allergie à la caféine , cependant. Une variété de facteurs provoque la sensibilité de la caféine, comme la génétique et la capacité de votre foie à métaboliser la caféine. Une allergie de la caféine se produit si vos erreurs du système immunitaire de la caféine comme un envahisseur et tente de le combattre avec des anticorps nuisibles.

Les gens avec sensibilité à la caféine éprouvent une poussée d’adrénaline intense quand ils consomment. Ils peuvent se sentir comme s’ils ont eu cinq ou six tasses d’espresso après avoir bu quelques gorgées de café régulier. Étant donné que les personnes ayant une sensibilité à la caféine métabolisent la caféine plus lentement, leurs symptômes peuvent durer plusieurs heures. Les symptômes peuvent inclure:

  • battement de coeur de course
  • mal de tête
  • frousse
  • nervosité ou anxiété
  • agitation
  • insomnie

Ces symptômes diffèrent de ceux d’une allergie de la caféine. Les symptômes d’une allergie de la caféine comprennent:

  • la peau qui gratte
  • urticaire
  • enflure de la gorge ou de la langue
  • dans les cas graves, des difficultés respiratoires et l’anaphylaxie, une condition potentiellement dangereuse

Si vous pensez que vous avez la sensibilité de la caféine, assurez-vous de devenir un lecteur avide d’étiquettes. La caféine est un ingrédient dans de nombreux produits, y compris les médicaments et les suppléments.

Essayez d’écrire un journal quotidien de votre consommation d’aliments et de médicaments pour déterminer si vous prenez réellement plus de caféine que vous réalisez. Une fois que vous avez définitivement déterminé votre consommation, vous pourriez être en mesure d’identifier avec plus de précision votre niveau de sensibilité.

Si vous continuez à rencontrer la sensibilité de la caféine, discuter de vos symptômes avec votre médecin. Ils peuvent effectuer une allergie test cutané pour écarter une éventuelle allergie de la caféine. Votre médecin peut également recommander des tests génétiques pour déterminer si vous avez une variation dans l’ un des gènes qui affectent métabolisation de la caféine.

Les personnes ayant une sensibilité normale à la caféine peut consommer 200 à typiquement 400 milligrammes par jour sans aucun effet malade. Ceci est l’équivalent de deux à quatre tasses de 5 onces de café. Il est recommandé que les gens consomment plus de 600 milligrammes par jour. Il n’y a pas de recommandations actuelles concernant la consommation de caféine pour les enfants ou les adolescents.

Les gens qui sont très sensibles à la caféine devraient réduire considérablement ou d’éliminer complètement leur consommation. Certaines personnes sont plus à l’aise si elles ne consomment pas de caféine du tout. D’autres peuvent être en mesure de tolérer une petite quantité, avec une moyenne de 30 à 50 milligrammes par jour.

Une tasse de 5 onces de thé vert a environ 30 milligrammes de caféine. La tasse moyenne de café décaféiné a 2 milligrammes.

De nombreux facteurs peuvent entraîner la sensibilité de la caféine, comme le sexe, l’âge et le poids. D’autres causes incluent:

médicaments

Certains médicaments et suppléments à base de plantes peuvent augmenter les effets de la caféine. Cela inclut les médicaments théophylline et les suppléments à base de plantes éphédrine et l’ échinacée.

La génétique et la chimie du cerveau

Votre cerveau est composé d’environ 100 milliards de cellules nerveuses , appelées neurones. Le travail des neurones est de transmettre des instructions dans le cerveau et le système nerveux. Ils le font avec l’aide des neurotransmetteurs chimiques, tels que l’ adénosine et de l’ adrénaline.

Neuromédiateurs agissent comme un type de service de messager entre les neurones. Ils tirent des milliards de fois par jour en réaction à vos processus biologiques, les mouvements et les pensées. Le cerveau plus actif est, plus adénosine qu’elle produit.

Comme les niveaux d’adénosine construire, vous devenez de plus en plus fatigué. La caféine se lie aux récepteurs de l’adénosine dans le cerveau, bloquant leur capacité à nous signaler quand nous devenons fatigués. Il a également un impact d’autres neurotransmetteurs qui ont un effet stimulant, bien-être, tels que la dopamine.

Selon une 2012 étude, Les gens avec sensibilité à la caféine ont une réaction amplifiée à ce processus provoquée par une variation dans leur gène ADORA2A. Les personnes atteintes de cette variation génétique se sentent affecte plus fortement de la caféine et pendant de longues périodes de temps.

métabolisme du foie

La génétique pourrait également jouer un rôle dans la façon dont votre foie métabolise la caféine. Les gens avec sensibilité à la caféine produisent moins d’une enzyme du foie appelée CYP1A2 . Cette enzyme joue un rôle dans la rapidité avec laquelle votre foie métabolise la caféine. Les personnes atteintes de la sensibilité de la caféine prennent plus de temps pour traiter et éliminer la caféine de leur système. Cela rend son impact plus intense et durent plus longtemps.

La caféine sensibilité n’est pas la même chose que l’allergie de la caféine. sensibilité à la caféine peut avoir un lien génétique. Bien que les symptômes ne sont généralement pas dangereux, vous pouvez éliminer vos symptômes en réduisant ou en éliminant la caféine.