Publié sur 25 August 2016

Une alimentation saine pour la dépression

L’une des clés d’un corps sain fait les bons choix alimentaires. Manger une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers, les légumineuses, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et les viandes maigres, la volaille et le poisson peut aller un long chemin vers réduire votre risque de problèmes de santé physique.

Saviez-vous que les aliments nutritifs peuvent également protéger votre santé mentale? Bien qu’aucun plan nutritionnel ou manger seul peut guérir la dépression, une bonne nutrition globale est essentielle pour votre bien-être mental. Manger des aliments qui sont riches en vitamines, minéraux, glucides complexes, des protéines et des acides gras est essentiel pour maintenir votre cerveau en bon état de fonctionnement.

Votre cerveau, comme les autres organes, répond à ce que vous mangez et buvez. Il a besoin de plusieurs vitamines, minéraux et autres nutriments pour rester en bonne santé. Si vous privez votre cerveau de ces nutriments essentiels, il ne peut pas fonctionner correctement. Cela peut augmenter votre risque de problèmes de santé mentale.

Vitamines et mineraux

Les vitamines et les minéraux jouent un rôle clé dans la santé de votre cerveau. Les vitamines qui sont particulièrement importantes pour votre cerveau comprennent:

  • vitamine C
  • Vitamine D
  • vitamines B

Pour fonctionner correctement, votre cerveau dépend aussi de minéraux, tels que:

  • magnésium
  • sélénium
  • zinc

Les glucides complexes

Les glucides servent quelques fins à nourrir votre cerveau. Au niveau le plus élémentaire, votre cerveau dépend de glucose pour l’énergie. Ce sucre simple est dérivé de glucides dans votre alimentation. Les glucides aident également à stimuler la production de votre cerveau du bien-être de la sérotonine, un neurotransmetteur.

Plutôt que de grignoter des bonbons et des grains transformés, choisir des glucides complexes, tels que ceux trouvés dans:

  • fruits et légumes
  • aliments de grains entiers
  • légumineuses

Votre corps convertit ces glucides en glucose plus lentement que les glucides simples, qui se trouvent en sucres transformés et les grains. En conséquence, les hydrates de carbone complexes fournissent un flux plus stable et cohérente du carburant à votre cerveau.

Acides aminés

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Ils sont essentiels à la production de neurotransmetteurs de votre cerveau. Ce sont un type de messager chimique qui transportent des signaux entre les cellules nerveuses.

Par exemple, la sérotonine est un neurotransmetteur qui est responsable des sentiments de contentement. Il est fait à partir du tryptophane, un acide aminé. La dopamine est un neurotransmetteur qui vous aide à se sentir motivé. Il est dérivé de la phénylalanine acide aminé. Votre corps absorbe ces acides aminés des aliments dans votre alimentation.

Les acides gras

Les acides gras sont également essentiels pour votre santé du cerveau. Une grande partie de votre cerveau est composé de graisse, y compris les acides gras oméga-3 et oméga-6. Votre corps ne peut fabriquer ces acides gras essentiels sur lui-même. Au lieu de cela, il les absorbe des aliments que vous mangez.

Il est préférable d’obtenir un équilibre égal d’acides gras oméga-3 et oméga-6 dans votre alimentation. Malheureusement, le régime alimentaire occidental typique contient des quantités excessives d’acides gras oméga-6 et des quantités insuffisantes d’acides gras oméga-3.

Eau

Un élément nutritif important final pour votre cerveau est l’eau. Il fait la majorité de votre masse cérébrale. Même une légère déshydratation peut entraîner des symptômes de santé mentale, tels que l’irritabilité et la perte de concentration.

Pour aider votre fonctionnement du cerveau correctement, manger une variété d’aliments qui sont riches en nutriments essentiels, y compris:

  • vitamine C: agrumes, les légumes verts à feuilles, et d’autres fruits et légumes
  • vitamine D: le saumon, la morue, les crevettes, les œufs et le lait enrichis, jus et produits céréaliers
  • vitamines B: la viande rouge, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les grains entiers et les légumes verts feuillus
  • le magnésium, le sélénium et le zinc: les noix, les graines, les grains entiers, les légumes verts, et les poissons
  • glucides complexes: pains de grains entiers et les céréales, le riz brun, le quinoa, le millet, les légumineuses, les légumes et les féculents, les pommes de terre, le maïs, les pois et les courges d’hiver
  • tryptophane: viande rouge maigre, la volaille, les œufs et les haricots
  • phénylalanine: viande rouge maigre, le poulet, les œufs, les produits laitiers, le soja et les graines
  • oméga-3 acides gras: le saumon, la truite, le thon, les haricots, les noix, le brocoli, le chou-fleur, les épinards, le cantaloup, les graines de chia et de chanvre, et le canola et l’huile de graines de lin
  • les acides gras oméga-6:la volaille, les œufs, les céréales et les huiles végétales

Essayez d’éviter ou de limiter ces aliments et boissons:

  • boissons contenant de la caféine, comme le thé, le café et les boissons non alcoolisées
  • boissons alcoolisées
  • nourritures sucrées
  • Les aliments frits
  • aliments raffinés et transformés

De nombreux aliments raffinés et transformés, les aliments sucrés et les aliments frits sont riches en calories et faibles en nutriments du cerveau sain. Manger trop grand nombre d’entre eux peuvent augmenter votre risque de problèmes de santé physique et mentale.

Manger sain est important non seulement votre santé physique, mais votre bien-être trop mentale. L’intégration d’une grande variété de fruits, légumes, grains entiers, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et les viandes maigres, la volaille et le poisson dans votre alimentation peut vous aider à rester en bonne santé et plein d’énergie. En plus de l’exercice régulièrement et de dormir suffisamment, manger une alimentation bien équilibrée peut faire des merveilles pour votre bien-être mental.