Publié sur 7 November 2018

Quels sont substituts de sucre sont bons pour le diabète? Stevia, Monk Fruit, Plus

Avec un faible pour pas compte de sucre en calories, les édulcorants artificiels peuvent sembler un régal pour les personnes atteintes de diabète. Mais des recherches récentes indiquent que les édulcorants artificiels peuvent effectivement être contre-intuitif, surtout si vous cherchez à gérer ou prévenir le diabète.

En fait, la consommation accrue de ces substituts de sucre peut établir une corrélation entre l’augmentation de l’ obésité et le diabète des cas.

Les bonnes nouvelles sont qu’il existe des alternatives de sucre que vous pouvez choisir, y compris:

  • produits de stévia ou de stevia tels que Truvia
  • tagatose
  • extrait de fruit moine
  • sucre de palme de noix de coco
  • sucre date
  • des alcools de sucre, tels que l’érythritol ou de xylitol

Vous voulez toujours surveiller votre consommation pour la gestion du glucose, mais ces options sont beaucoup mieux que les produits commercialisés comme « sans sucre ».

Stevia est un édulcorant à faible teneur en calories qui a antioxydantes propriétés et antidiabétiques. Il a été approuvé par la US Food and Drug Administration (FDA).

Contrairement à des édulcorants artificiels et le sucre , le stevia peut supprimer votre plasma glucose niveaux et augmenter significativement la tolérance au glucose. Il est également pas un édulcorant artificiel, techniquement parlant. C’est parce qu’il est fait à partir des feuilles de la steviaplante.

Stevia aussia la capacité de:

  • augmenter l’ insuline production
  • augmenter l’effet de l’insuline sur les membranes cellulaires
  • stabiliser le taux de sucre dans le sang
  • contrer les mécanismes du diabète de type 2 et ses complications

Vous pouvez trouver steviasous des noms de marque tels que:

  • Via pure
  • Cristaux Sun
  • SweetLeaf
  • Truvia

Alors que la steviaest naturel, ces marques sont généralement hautement transformés et peuvent contenir d’ autres ingrédients. Par exemple, Truvia passe par 40 étapes de traitement avant qu’il ne soit prêt à être vendu. Il contient aussi l’alcool de sucre érythritol .

Les recherches futures pourraient jeter plus de lumière sur l’impact de la consommation de ces édulcorants à base de stévia transformés.

La meilleure façon de consommer stevia est de cultiver la plante vous-même et d’utiliser les feuilles entières pour sucrer les aliments.

Boutique: stevia

Tagatose est un autre sucre naturel que les chercheurs étudient. Préliminaires des études montrent que tagatose:

  • peut être un antidiabétique potentiel et des médicaments anti-obésité
  • peut réduire votre taux de sucre sanguin et la réponse à l’insuline
  • interfère avec l’absorption des hydrates de carbone

Un examen 2018 des études conclu tagatose est « prometteuse comme édulcorant sans effets secondaires majeurs observés. »

Mais tagatose a besoin de plus d’études pour trouver des réponses plus définitives. Parlez-en à votre médecin avant d’essayer des édulcorants les plus récents tels que tagatose.

Boutique: tagatose

Extrait de fruit moine et le sucre de palme de noix de coco sont d’ autres alternatives qui gagnent en popularité. Mais aucun édulcorant transformé peut battre en utilisant des fruits entiers frais pour sucrer les aliments.

Une autre excellente option est la date du sucre, en entiers dates qui sont séchées et broyées. Il ne fournit pas moins de calories, mais le sucre date est faite du fruit entier avec la fibre encore intacte.

Vous pouvez également soustraire la fibre de grammes de glucides totaux, si vous comptez les glucides pour la planification des repas. Cela vous donnera les glucides nets consommés. L’un aliment fibreux plus, l’impact plus faible que cela aura sur votre taux de sucre sanguin.

Shop: moine extrait de fruit , sucre de palme de noix de coco , ou sucre date

Certains édulcorants artificiels disent « sans sucre » ou « diabétique conviviale » , mais la recherche suggère que ces sucres ont en fait le contraire de l’ effet.

Votre corps répond aux édulcorants artificiels différemment que le sucre ordinaire. sucre artificiel peut interférer avec le goût appris de votre corps. Cela peut confondre votre cerveau, qui envoie des signaux vous dire de manger plus, plus particulièrement les aliments sucrés.

Les édulcorants artificiels peuvent encore augmenter votre taux de glucose

Une étude 2016 a vu des personnes de poids normal qui consommaient des édulcorants artificiels plus étaient plus susceptibles d’avoir le diabète que les personnes qui étaient en surpoids ou obèses.

Une autre étude 2014 a révélé que ces sucres, tels que la saccharine , peuvent changer votre composition bactérienne intestinale . Ce changement peut provoquer une intolérance au glucose , qui est la première étape vers le syndrome métabolique et le diabète chez les adultes.

Pour les personnes qui ne développent pas une intolérance au glucose, les édulcorants artificiels peuvent aider à la perte de poids ou le contrôle du diabète. Mais le passage à ce remplacement du sucre nécessite encore la gestion à long terme et la consommation contrôlée.

si vous envisagez de remplacer le sucre régulièrement, parlez-en à votre médecin et diététiste au sujet de vos préoccupations.

Les édulcorants artificiels peuvent également contribuer à un gain de poids

L’obésité et l’excès de poids est l’un des facteurs prédictifs haut pour le diabète. Bien que les édulcorants artificiels sontApprouvé par la FDA, Cela ne signifie pas qu’ils sont en bonne santé.

La commercialisation des produits alimentaires peut vous conduire à penser des édulcorants artificiels non caloriques aider à perdre du poids, mais les études montrent le contraire.

En effet, les édulcorants artificiels:

Pour les personnes diabétiques qui cherchent à gérer leur consommation de poids ou de sucre, édulcorants artificiels peuvent ne pas être un bon substitut.

Être en surpoids ou obèses peuvent également augmenter vos facteurs de risque de plusieurs autres problèmes de santé tels que l’ hypertension artérielle , la douleur du corps et accident vasculaire cérébral .

Évaluation de la sécurité des édulcorants artificiels

Le Centre pour la science dans l’intérêt public considère actuellement les édulcorants artificiels un produit à « éviter ». Évitez signifie que le produit est dangereux ou mal testé et ne vaut pas le risque.

Les alcools de sucre sont naturellement présents dans les plantes et les baies. Les types les plus souvent utilisés dans l’industrie alimentaire sont créés synthétiquement. Vous pouvez les trouver dans les produits alimentaires qui sont étiquetés comme « sans sucre » ou « sans sucre ajouté. »

Les étiquettes telles que ce sont trompeuses parce que les alcools de sucre sont encore des hydrates de carbone. Ils peuvent encore augmenter votre taux de sucre sanguin, mais pas autant que le sucre ordinaire.

alcools communs de sucre approuvés par la FDA sont:

Swerve est une marque de consommation plus récent qui contient érythritol. Il est disponible dans de nombreux magasins d’épicerie. La marque Idéal contient à la fois le sucralose et le xylitol.

Boutique: érythritol , xylitol , sorbitol , isomalt , ou maltitol

Différent des édulcorants artificiels

Les alcools de sucre sont souvent synthétiques, semblables à des édulcorants artificiels. Mais ces deux catégories de solutions de sucre ne sont pas les mêmes. Les alcools de sucre sont différents parce qu’ils:

  • peut être métabolisé sans insuline
  • sont moins sucrés que les édulcorants artificiels et de sucre
  • peut être partiellement digéré dans l’intestin
  • ne pas l’arrière-goût d’édulcorants artificiels

La recherche suggère que les alcools de sucre peuvent être un remplacement suffisant pour le sucre. Mais les rapports disent aussi qu’il ne joue pas un rôle important dans la perte de poids. Vous devez traiter les alcools de sucre le même que le sucre et limitez votre consommation.

Les alcools de sucre sont également connus pour produire des effets secondaires tels que le gaz, des ballonnements et des douleurs abdominales. Cependant, érythritol est généralement mieux toléré, si vous êtes préoccupé par ces effets secondaires.

Des études récentes indiquent que les édulcorants artificiels ne sont plus les alternatives saines à sucre. En fait, ils peuvent augmenter le risque d’une personne pour le diabète, l’intolérance au glucose, et le gain de poids.

Si vous êtes à la recherche d’une alternative plus saine, essayez stevia. Sur la base de la recherche à ce jour, cet édulcorant alternatif est l’un de vos meilleures options. Il est connu pour ses propriétés antidiabétiques et la capacité à stabiliser le taux de sucre dans le sang.

Vous pouvez obtenir stévia sous forme brute, pousser la plante vous-même, ou l’acheter sous des noms de marque tels que Sweet Leaf et Truvia.

Toutefois, vous devriez toujours limiter votre consommation de sucre ajoutée totale plutôt que de passer à des substituts du sucre.

Plus vous consommez tout type d’édulcorants ajoutés, plus votre palais est exposé aux goûts sucrés. la recherche montre que la Palate nourriture que vous préférez et implorez est la nourriture que vous mangez le plus souvent.

Vous verrez le plus d’avantages pour la gestion de vos envies de sucre et le diabète lorsque vous réduisez toutes les formes de sucre.