Publié sur 19 February 2019

Cardiaque régime de diabète: aliments-santé de coeur que vous devriez manger

Si vous mangez trop de calories ou de matières grasses, votre glycémie peut augmenter à des niveaux malsains. Au fil du temps, cela peut entraîner des complications à long terme, y compris les maladies cardiaques.

La maladie cardiaque est la principale cause de décès aux États-Unis. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, près7 à 10 personnes avec le diabète plus de 65 ans meurent de maladies cardiaques.

Voilà pourquoi il est si important de garder votre taux de glucose sanguin dans la plage souhaitée. Pour ce faire, vous aurez besoin de faire des choix alimentaires sains pour le cœur. Vous pouvez aussi avoir besoin de perdre du poids en excès.

Une diététiste peut vous aider à former un nouveau régime en fonction de vos objectifs de santé, mais voici quelques conseils pour vous aider à démarrer sur votre voyage.

aliments sains pour le cœur aident à réduire votre risque d’avoir une maladie cardiaque à l’avenir. Ils le font en réduisant votre tension artérielle, taux de cholestérol total, LDL (mauvais cholestérol), les triglycérides et la glycémie à jeun.

Ils peuvent également contenir des niveaux élevés d’antioxydants. Ceux-ci protègent contre le stress oxydatif et l’inflammation, qui contribuent au développement de maladies cardiaques.

En général, « coeur sain » signifie:

  • faible teneur en sodium
  • faible en cholestérol
  • riche en fibres
  • pauvre en graisses saturées
  • sans gras trans
  • riches en antioxydants, vitamines et minéraux

légumes verts à feuilles comme les épinards, le chou frisé, la laitue et le chou vert sont faibles en calories. Ils sont également emballés avec des nutriments tels que les vitamines A, C, E, K, et le magnésium.

Vous pouvez incorporer ces verts dans une salade. Pour un traitement végétarien sain pour le cœur, essayez ces rouleaux d’épinards du diabète Strong.

Certains types de poissons d’eau froide sont riches en acides gras oméga-3. Ceux-ci comprennent le saumon, le thon, la sardine, le maquereau et la truite. Les oméga-3 favorisent la santé du cœur en réduisant les graisses, appelées triglycérides dans le sang.

Vous pouvez trouver des dizaines de recettes de poissons sains pour le cœur en ligne, comme cette recette pour le saumon moutarde au miel balsamique de OnTrack Diabetes. L’ une des étapes clés ici est de faire cuire le poisson au lieu de les faire frire.

Les noix sont riches en graisses saines pour le cœur, les vitamines et les minéraux. Vous pouvez ajouter des noix, noix de pécan, les arachides, les amandes, les noix de macadamia, les noix du Brésil et à votre régime alimentaire.

Visez environ cinq portions de noix par semaine. Une portion est d’environ une once.Études montrent que ayant au moins cinq portions de noix par semaine est significativement associée à un risque plus faible de maladie cardiovasculaire.

Les noix sont riches en calories, mais, afin de mesurer vos portions au préalable. Une portion est d’environ 24 amandes, 12 noix de macadamia, ou 35 arachides.

Envisager de remplacer les graisses saturées et trans par des gras insaturés plus sains, comme l’huile d’olive. L’huile d’olive est riche en antioxydants et peut avoirles effets anti-inflammatoires qui sont bons pour la santé du cœur et des personnes vivant avec le diabète.

L’huile d’olive est très résistant à la chaleur élevée et une grande pour la cuisson, vous pouvez l’utiliser de plusieurs façons différentes.

Pour le grignotage, choisissez yogourt faible en gras et le fromage cottage sur les options riches en matières grasses. Essayez d’éviter le yogourt aromatisé ou sucré, car ceux-ci contiennent souvent une grande quantité de sucre. Optez pour du yogourt nature à la place.

Une collation option est nature faible en gras yaourt grec garni de baies. Bleuets, les framboises et les mûres sont riches en antioxydants et faible teneur en sucre.

Si vous souffrez de diabète de type 2, il est temps de fossé le pain blanc. Envisagez l’achat du pain à grains entiers, les pâtes et le riz brun au lieu.

Par rapport aux grains raffinés, les grains entiers sont plus riches en fibres. Ils peuvent aider à réduire le cholestérol, abaisser votre tension artérielle et diminuer votre risque global de maladie cardiaque.

La farine d’avoine fait un excellent petit déjeuner. Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, envisager une recette qui comprend Farro grains entiers, le quinoa ou l’orge.

Les avocats sont une excellente source de graisses mono-insaturés, qui sont liés à niveaux inférieurs de maladie cardiaque.

Vous pouvez simplement étendre l’ avocat sur toast de blé entier et garnir avec de l’ huile d’ olive, un peu de sel et le poivre. Ou, vous pouvez travailler avocat dans de nombreux plats différents, comme ces savoureux galettes de dinde avec l’ avocat .

Les légumes doivent être une grande partie de votre nouveau régime sain pour le cœur. Ils sont riches en fibres et en vitamines, et faible en calories, le cholestérol et les glucides.

légumes rouges, jaunes, oranges et, comme les carottes, les patates douces, les poivrons et les courges sont emballés avec des antioxydants et des vitamines.

bâtons de brocoli et de carottes trempées dans le houmous est un grand casse-croûte chargé en vitamines et minéraux.

Les haricots, les lentilles, les pois chiches et sont riches en fibres et ont un faible indice glycémique.

Dans un étude 2012, Les chercheurs ont suivi des personnes atteintes de diabète qui consommaient une tasse de légumineuses par jour pendant trois mois. Ils ont constaté que ces personnes avaient une diminution plus importante des valeurs de l’hémoglobine A1c et la pression artérielle systolique que les personnes diabétiques qui n’ont pas ajouté de légumineuses à leur régime alimentaire.

Les haricots peuvent être facilement ajoutés aux soupes, ragoûts, chilis, salades, ou les trempettes. Si vous achetez des haricots en conserve, choisissez l’option à faible teneur en sodium.

Herbes et épices donnent votre saveur des aliments sans ajouter des niveaux malsains de sodium. Un régime pauvre en sodium est important de garder votre tension artérielle sous contrôle.

Ce ragoût persan avec des herbes fraîches, par exemple, va exciter vos papilles sans le sel supplémentaire.

Commencez à lire vos étiquettes des aliments pour vous assurer que votre consommation de sel reste inférieur à 2.300 milligrammes (mg) par jour. Idéalement, l’objectif de pas plus de 1500 mg de sodium par jour.

Une autre épice populaire, la cannelle, a été montrépour augmenter la sensibilité à l’insuline et de réduire les taux de sucre sanguin. Saupoudrez de la cannelle sur votre farine d’avoine ou de yogourt pour un coup de pouce de cœur en bonne santé avec un petit coup de pied.

Si vous avez le diabète de type 2, il est une bonne idée d’inclure ces aliments dans votre alimentation pour conjurer le développement de maladies cardiaques. Votre équipe de soins du diabète ou une diététiste peut vous donner plus d’informations sur la taille des portions et la planification des repas pour vous mettre en place un mode de vie sain pour le cœur.