Publié sur 27 September 2018

Superaliments Top 10 diabète

Tous les aliments sains sont créés égaux. Verts peut être bon pour vous, mais les éléments nutritifs dans la laitue iceberg peut ne pas être aussi nombreux que ceux de chou frisé, les épinards et la bette à carde.

En plus de teneur en éléments nutritifs, l’ index glycémique (IG) d’un aliment peut aussi vous aider à faire des choix sains.

La mesure GI la rapidité avec laquelle un aliment va augmenter la glycémie. Les aliments à faible IG ont un score de 55 ou moins, alors que les aliments riches en GI ont un score de 70 ou plus.

En général, les aliments à IG bas sont un meilleur choix pour les personnes atteintes de diabète . Les aliments qui sont à la fois nutritifs et ont un faible GI sont utiles pour la gestion des niveaux de santé et de glucose dans le sang.

Voici 10 superaliments qui sont particulièrement bons pour les diabétiques.

Les légumes non féculents ont moins de glucides par portion. Ils comprennent tout de artichauts et asperges au brocoli et les betteraves .

Cette catégorie de légumes va un long chemin pour satisfaire votre faim et augmenter votre apport en vitamines, minéraux, fibres et phytochimiques.

Ces légumes sont également faibles en calories et en glucides, ce qui les rend certains des rares aliments que les personnes atteintes de diabète peuvent profiter presque avec abandon.

En fait, l’ American Diabetes Association (ADA) identifie la plupart des légumes non féculents comme les aliments à faible IG avec un classement de 55 ou moins.

Dans un petite étude de 2011, Les chercheurs ont même suggéré que les gens reçoivent un régime à faible teneur en calories composé de légumes non féculents pourrait inverser avec succès le diabète de type 2.

Des études ont montré une 14 pour cent plus faible risque de diabète de type 2 avec une consommation de yogourt par jour.

Avec un score faible IG, non sucré yaourt grec est plein de probiotiques sains, de calcium et de protéines. Il est également une meilleure option que le yogourt régulier en raison de sa plus élevée en protéines et faible teneur en glucides.

Vérifiez toujours les étiquettes nutritionnelles, comme certaines marques ont une teneur en hydrates de carbone plus élevé que d’autres, en raison des ajouts tels que les arômes de sirop, édulcorants, hauts de forme, ou des conserves de fruits.

Top sans sucre yaourt grec avec des noix et des fruits à faible IG tels que les bleuets, les mûres, les framboises ou.

Que ce soit consommés crus ou cuits, les tomates sont pleines de lycopène. Cette substance puissante qui peut réduire le risque de cancer ( en particulier du cancer de la prostate), les maladies cardiaques, et la dégénérescence maculaire.

Comme d’autres fruits non féculents, les tomates ont un classement faible IG.

Un étude en 2011constaté que 200 grammes de tomate crue (soit environ 1,5 tomates moyennes) chaque jour réduit la pression sanguine chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les chercheurs ont conclu la consommation de tomates pourrait aider à réduire le risque cardiovasculaire qui est associé à un diabète de type 2.

De vision protecteur de la vitamine C à la fibre de remplissage, les bleuets sont des puissances antioxydantes.

Ces baies ont certains des plus hauts niveaux d’antioxydants de tout fruit ou légume et peuvent réduire le risque de maladies cardiaques et le cancer. Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires.

Fraises, framboises et mûres sont aussi d’excellents choix pour les personnes atteintes de diabète.

Le pulpeux des oranges et le pamplemousse fournissent une excellente source de fibres. Pour maximiser cela, assurez - vous de manger le fruit entier plutôt que de boire tout le jus.

Un étude en 2008 a révélé que manger des fruits d’agrumes pourrait réduire le risque de diabète chez les femmes, mais boire le jus de fruits pourrait augmenter ce risque.

L’orange moyenne a un score de GI de 40 tandis que le jus d’orange non sucré a un score de GI de 50 .

Les agrumes avec le score le plus bas de GI est pamplemousse. Avec un score de 25 , le pamplemousse est l’ un des scores les plus bas GI de tous les fruits.

Sauvage saumon est chargé avec des acides gras oméga-3 , qui peut réduire votre risque de maladie cardiaque.

Il est aussi plein de vitamine D et le sélénium pour cheveux sains, la peau, les ongles et les os. D’ autres poissons riches en nutriments comprennent le hareng, les sardines et le maquereau.

Comme les poissons et d’autres aliments riches en protéines ne contiennent pas de glucides, ils ne seront pas augmenter le taux de sucre dans le sang. Ajout de saumon à un repas peut aider à la digestion lente d’autres aliments consommés à ce repas et aider à augmenter la plénitude.

L’ huile de poisson est une autre source d’acides gras oméga-3. Demandez à votre médecin avant de prendre des suppléments pour voir, le cas échéant, sont le mieux à votre état.

Les noix et les graines de lin contiennent du magnésium, les fibres et les acides gras oméga-3.

Les noix contiennent également de l’acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel qui stimule la santé du cœur et abaisse le cholestérol. Ils sont pleins de vitamine E, l’acide folique, le zinc, et de protéines.

De nombreux autres noix fournissent des graisses saines et peuvent réduire la faim, mais ces deux sont particulièrement puissants.

Noix et autres graisses Le remplacement sains pour les glucides peut aider à abaisser la glycémie. Les noix ont généralement très faibles scores GI.

Voulez-vous une autre raison de grignoter des noix? recherche plus a montré que les gens qui mangent des noix ont régulièrement moins de risque de développer le diabète.

Les haricots sont parmi les aliments les plus nutritifs de la nature.

Ils sont riches en fibres et en protéines, ce qui les rend une excellente option pour les végétariens et les végétaliens. Ils fournissent également des minéraux essentiels comme le magnésium et le potassium.

Ils sont bas sur le GI , aussi. Les fèves de soja se classent dans environ 16, alors que les haricots sont disponibles en 24, et les pois chiches environ 28.

Selon une étude en 2012 , les haricots peuvent être un bon moyen de contrôler les niveaux de glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Ils peuvent également réduire le risque de maladie coronarienne.

Kale est le roi des verts super sains . Il fournit plus de 100 pour cent de l’apport quotidien recommandé de vitamine A et K.

collard greens sont un autre vert feuillu qui emballe une tonne de nutriments dans un petit paquet.

Kale contient des produits chimiques appelés glucosinolates qui aident à neutraliser les substances cancérigènes. Il est aussi plein de potassium et a été montré pour aider à gérer la pression artérielle.

Ceci est une autre raison pour laquelle il est considéré comme un superaliments pour les diabétiques.

Les grains entiers sont pleins d’antioxydants et de fibres solubles et insolubles. Ceux - ci aident à métaboliser les graisses et garder le tube digestif en bonne santé.

Les gens qui mangent régulièrement l’orge mondé ont généralement le cholestérol sanguin. Le grain conserve également le taux de sucre sanguin stable.

Les lentilles sont une autre bonne option , car ils fournissent des vitamines B, fer, glucides complexes et de protéines.

Alors que 100 pour cent pain de blé entier pierre au sol est considéré comme un aliment à faible IG, d’ autres types de pain de blé entier peuvent avoir moyen le classement GI , avec des scores entre 56 et 69.

Manger des grains entiers peut aider diminution le risque de développer le diabète de type 2, si vous choisissez le bon type.