Publié sur 9 November 2018

Pouvez-vous manger des œufs Si vous souffrez de diabète?

Les œufs sont un aliment polyvalent et une grande source de protéines.

L’ American Diabetes Association considère les œufs un excellent choix pour les personnes atteintes de diabète . C’est principalement parce qu’un gros œuf contient environ un demi - gramme de glucides, donc on pense qu’ils ne vont pas augmenter votre taux de sucre sanguin.

Les œufs sont riches en cholestérol, cependant. Un gros œuf contient près de 200 mg de cholestérol, mais si oui ou non cela affecte négativement le corps est discutable.

La surveillance de votre taux de cholestérol est important si vous souffrez de diabète parce que le diabète est un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires .

Des niveaux élevés de cholestérol dans le sang augmentent également le risque de développer une maladie cardiovasculaire. Mais l’apport alimentaire de cholestérol n’a pas un effet profond sur les niveaux de sang comme on le pensait. Donc, il est important pour ceux qui ont le diabète de connaître et de minimiser les autres risques de maladie cardiaque.

Un oeuf entier contient environ 7 grammes de protéines. Les oeufs sont également une excellente source de potassium, qui soutient les nerfs et la santé musculaire. Le potassium aide les niveaux de sodium équilibre dans le corps aussi bien, ce qui améliore votre santé cardiovasculaire.

Les œufs ont beaucoup de nutriments, tels que la lutéine et la choline. Lutéine vous protège contre les maladies et la choline est pensé pour améliorer la santé du cerveau. Les jaunes d’œufs contiennent la biotine, qui est important pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, ainsi que la production d’insuline.

Les œufs de poules qui errent sur les pâturages sont riches en oméga-3, qui sont des graisses bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète.

Les œufs sont faciles sur le tour de taille, aussi. Un gros œuf a seulement environ 75 calories et 5 grammes de gras -a seulement 1,6 gramme qui sont les graisses saturées. Les œufs sont polyvalents et peuvent être préparés de différentes façons pour répondre à vos goûts.

Vous pouvez faire une encore meilleure déjà saine en mélangeant les tomates, les épinards ou d’ autres légumes. Voici plus de bonnes idées pour le petit déjeuner pour les personnes atteintes de diabète.

En bonne santé car ils sont à bien des égards, les œufs doivent être consommés avec modération.

Les œufs a un mauvais il y a quelques années de rap parce qu’ils étaient considérés comme trop élevés en cholestérol pour faire partie d’une alimentation saine. Beaucoup de choses ont changé depuis. Le rôle du cholestérol alimentaire en ce qui concerne nombre total de cholestérol sanguin d’une personne semble être plus petite qu’on ne le pensait.

Antécédents familiaux peut avoir beaucoup plus à voir avec votre taux de cholestérol que de cholestérol alimentaire est dans votre nourriture. La plus grande menace pour votre taux de cholestérol est un aliment qui est riche en gras trans et de graisses saturées. En savoir plus sur les effets du taux de cholestérol élevé sur votre corps.

Les œufs doivent toujours pas être consommés en excès si vous souffrez de diabète. Les actuelles recommandations suggèrent qu’une personne atteinte de diabète doit pas consommer plus de 200 milligrammes (mg) de cholestérol par jour.

Une personne sans diabète ou des problèmes de santé cardiaque peut consommer jusqu’à 300 mg par jour. Un gros œuf a environ 186 mg de cholestérol. Il n’y a pas beaucoup de place pour d’autres cholestérol alimentaire une fois que l’œuf est mangé.

Recherchesuggère que des niveaux élevés de consommation d’œufs peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Bien que la connexion n’est pas clair, les chercheurs croient que la consommation excessive de cholestérol, quand il provient d’aliments d’origine animale, peuvent augmenter ces risques.

Puisque tout le cholestérol est dans le jaune, vous pouvez manger les blancs d’œufs sans se soucier de la façon dont ils affectent votre consommation quotidienne de cholestérol.

De nombreux restaurants offrent des alternatives blanc d’œufs à œufs entiers dans leurs plats. Vous pouvez également acheter des substituts d’oeufs sans cholestérol dans les magasins qui sont faites avec les blancs d’œufs.

Gardez à l’esprit, cependant, que le jaune est aussi la maison exclusive de certains nutriments clés d’œufs. La quasi-totalité de la vitamine A dans un œuf, par exemple, réside dans le jaune. La même chose est vrai pour la plupart de la choline, les oméga-3 et de calcium dans un œuf.

Si vous souffrez de diabète, vous devez limiter la consommation d’œufs à trois par semaine. Si vous mangez seulement les blancs d’œufs, vous pouvez sentir à l’aise de manger plus.

Attention cependant, à ce que vous mangez avec vos oeufs. Un œuf relativement inoffensif et sain peut être un peu moins bonne santé si elle est frit dans du beurre ou de l’huile de cuisson malsaine.

Pocher un œuf au micro-ondes ne prend qu’une minute et n’a pas besoin de graisse supplémentaire. De même, ne servent pas d’œufs avec haute teneur en gras, bacon riche en sodium ou saucisse très souvent.

Un œuf dur est une collation à portée de main haute teneur en protéines si vous souffrez de diabète. La protéine vous aidera à garder plein sans affecter votre taux de sucre sanguin. La protéine ralentit non seulement la digestion, il ralentit également l’absorption du glucose. Ceci est très utile si vous avez le diabète.

Avoir des protéines maigres à chaque repas et pour le goûter de temps en temps est une étape intelligente pour toute personne souffrant de diabète.

Tout comme vous obtenez de connaître la teneur en glucides et de sucre de divers aliments, vous devez aussi faire attention aux taux de cholestérol et de graisses saturées dans votre nourriture.

Si cela signifie échanger quelques œufs entiers pour les blancs d’œufs ou une protéine végétale comme le tofu, eh bien, c’est juste une façon sage de profiter de protéines et de garder vos risques pour la santé à un minimum.

Conseil du jour du diabète

  • Scrambled? Poché? Dur? Cependant, vous aimez vos œufs préparés, essayez de manger jusqu’à trois de ces merveilles versatiles chaque semaine pour profiter de leurs avantages en protéines et en hydrates de carbone. Rappelez-vous, la meilleure santé de la poule, le plus sain l’œuf. Visez les œufs de organiques, pâturés ou poules en liberté pour une augmentation des acides gras oméga-3 sains pour le cœur gras. Si vous êtes préoccupé par le taux de cholestérol, réduire votre consommation ou utiliser les blancs d’œufs.

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