Publié sur 30 May 2019

Tout ce que vous devez savoir sur le foie gras

foie gras est également connu comme la stéatose hépatique. Cela se produit lorsque la graisse se accumule dans le foie. Avoir de petites quantités de graisse dans le foie est normal, mais trop peut devenir un problème de santé.

Votre foie est le deuxième organe de votre corps. Il aide les nutriments du processus de la nourriture et des boissons et des filtres substances nocives de votre sang.

Trop de graisse dans le foie peut provoquer une inflammation du foie, ce qui peut endommager votre foie et de créer des cicatrices. Dans les cas graves, cette cicatrice peut conduire à une insuffisance hépatique .

Lorsque le foie gras se développe chez une personne qui boit beaucoup d’alcool, il est connu comme une maladie du foie gras alcoolique (AFLD).

Chez une personne qui ne boit pas beaucoup d’alcool, il est connu comme une maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD). Selon les chercheurs dans le World Journal of Gastroenterology, NAFLD affecte jusqu’à 25 à 30 pour cent des personnes aux États-Unis et en Europe.

Dans de nombreux cas, les causes du foie gras sans symptômes apparents. Mais vous pouvez ressentir un malaise fatigué ou l’ expérience ou la douleur dans la partie supérieure droite de l’ abdomen .

Certaines personnes atteintes de la maladie du foie gras développent des complications, y compris la cicatrisation du foie. La cicatrisation du foie est connu comme la fibrose du foie . Si vous développez une fibrose hépatique sévère, il est connu comme la cirrhose .

Cirrhose peut causer des symptômes tels que:

Cirrhose est une condition potentiellement mortelle. Obtenez les informations dont vous avez besoin de reconnaître et de le gérer.

foie gras se développe lorsque votre corps produit trop gras ou ne métabolise pas de graisse assez efficacement. L’excès de graisse est stockée dans les cellules du foie, où il accumule et provoque une maladie du foie gras.

Cette accumulation de graisse peut être causée par une variété de choses.

Par exemple, boire trop d’ alcool peut causer une maladie du foie gras alcoolique. Ceci est la première étape de la maladie du foie liées à l’ alcool .

Chez les personnes qui ne boivent pas beaucoup d’alcool, la cause de la maladie du foie gras est moins claire.

Un ou plusieurs des facteurs suivants peuvent jouer un rôle:

Les causes moins fréquentes comprennent:

  • grossesse
  • perte de poids rapide
  • certains types d’infections, comme l’ hépatite C
  • les effets secondaires de certains types de médicaments, tels que le methotrexate (Trexall), le tamoxifène (Nolvadex), amiodorone (Pacerone), et de l’ acide valproïque (Depakote)
  • l’exposition à certaines toxines

Certains gènes peuvent également augmenter votre risque de développer le foie gras.

Pour diagnostiquer le foie gras, votre médecin prendra vos antécédents médicaux, procéder à un examen physique, et l’ordre un ou plusieurs tests.

Antécédents médicaux

Si votre médecin soupçonne que vous pourriez avoir le foie gras, ils vont probablement vous poser des questions sur:

  • vos antécédents médicaux familiaux, y compris toute l’histoire de la maladie du foie
  • votre consommation d’alcool et d’autres habitudes de vie
  • toutes les conditions médicales que vous pourriez avoir
  • tous les médicaments que vous pourriez prendre
  • les récents changements dans votre santé

Si vous avez été confronté la fatigue, perte d’appétit, ou d’autres symptômes inexpliqués, informer votre médecin.

Examen physique

Pour vérifier l’ inflammation du foie, votre médecin peut palper ou appuyez sur votre abdomen. Si votre foie est agrandie , ils pourraient être en mesure de le sentir.

Cependant, il est possible pour votre foie à une inflammation sans être élargie. Votre médecin pourrait ne pas être en mesure de dire si votre foie est enflammé par le toucher.

Tests sanguins

Dans de nombreux cas, la maladie du foie gras est diagnostiqué après des tests sanguins montrent des enzymes hépatiques élevées. Par exemple, votre médecin peut ordonner le test alanine aminotransférase (ALT) et test aspartate aminotransférase (AST) pour vérifier vos enzymes hépatiques.

Ces tests peuvent être recommandés si vous avez des signes développés ou symptômes de la maladie du foie, ou ils peuvent être commandés dans le cadre du travail de sang de routine .

élévation des enzymes hépatiques sont le signe d’une inflammation du foie. une maladie du foie gras est une cause potentielle de l’inflammation du foie, mais ce n’est pas le seul.

Si le test est positif pour élévation des enzymes hépatiques, votre médecin prescrira probablement des tests supplémentaires pour identifier la cause de l’inflammation.

Des études d’imagerie

Votre médecin peut utiliser un ou plusieurs des tests d’imagerie suivants pour vérifier l’excès de graisse ou d’autres problèmes avec votre foie:

Ils peuvent aussi commander un test connu sous le nom élastographie transitoire contrôlée des vibrations (VCTE, FibroScan). Ce test utilise des ondes sonores à basse fréquence pour mesurer la raideur du foie. Il peut aider à vérifier les cicatrices.

Biopsie du foie

Une biopsie du foie est considérée comme la meilleure façon de déterminer la gravité de la maladie du foie.

Au cours d’une biopsie du foie, un médecin insère une aiguille dans votre foie et retirer un morceau de tissu pour examen. Ils vous donneront un anesthésique local pour atténuer la douleur.

Ce test peut aider à déterminer si vous souffrez d’une maladie du foie gras, ainsi que la cicatrisation du foie.

À l’heure actuelle, aucun médicament ont été approuvés pour traiter les maladies du foie gras. Il faut plus de recherche pour le développement et les médicaments test pour traiter cette condition.

Dans de nombreux cas, les changements de style de vie peuvent contribuer à inverser la maladie du foie gras. Par exemple, votre médecin peut vous conseiller:

  • limiter ou d’éviter l’alcool
  • prendre des mesures pour perdre du poids
  • apporter des modifications à votre alimentation

Si vous avez eu des complications, votre médecin pourrait recommander des traitements supplémentaires. Pour traiter la cirrhose, par exemple, ils pourraient prescrire:

  • changements de style de vie
  • médicaments
  • chirurgie

Cirrhose peut conduire à une insuffisance hépatique . Si vous développez une insuffisance hépatique, vous pourriez avoir besoin d’ une greffe de foie.

les changements de mode de vie sont le traitement de première intention pour la maladie du foie gras. En fonction de vos habitudes de vie et l’état actuel, il pourrait aider à:

  • perdre du poids
  • réduire votre consommation d’alcool
  • manger une alimentation riche en nutriments qui est faible en calories en excès, les graisses saturées et les gras trans
  • obtenir au moins 30 minutes d’exercice la plupart des jours de la semaine

Selon la clinique Mayo , certaines données suggèrent que les suppléments de vitamine E pourrait aider à prévenir ou traiter des lésions du foie causée par une maladie du foie gras. Cependant, plus de recherche est nécessaire. Il y a des risques pour la santé associés à la consommation trop de vitamine E.

Toujours parler à votre médecin avant d’essayer un nouveau supplément ou remède naturel. Certains suppléments ou des remèdes naturels pourraient mettre l’accent sur votre foie ou d’interagir avec les médicaments que vous prenez.

Si vous avez une maladie du foie gras, votre médecin pourrait vous inciter à ajuster votre alimentation pour aider à traiter la condition et réduire votre risque de complications. Par exemple, ils pourraient vous conseiller de faire ce qui suit:

  • Mangez un régime qui est riche en aliments d’origine végétale, y compris les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers.
  • Limitez votre consommation de glucides raffinés, tels que les bonbons, le riz blanc, pain blanc, d’autres produits céréaliers raffinés.
  • Limitez votre consommation de graisses saturées, qui se trouvent dans la viande rouge et beaucoup d’autres produits d’origine animale.
  • Évitez les gras trans, qui sont présents dans de nombreux aliments de collation transformés.
  • Évitez l’alcool.

Votre médecin peut vous encourager à réduire les calories de votre alimentation pour perdre du poids. En savoir plus sur certains des autres changements alimentaires qui pourraient vous aider à gérer la maladie du foie gras.

Il existe deux principaux types de maladies du foie gras: non alcoolisées et non alcoolisées.

stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) comprend simplement le foie gras non alcoolique, la stéatose hépatique non alcoolique (NASH), et le foie de la grossesse gras aiguë (AFLP).

une maladie du foie gras alcoolique (AFLD) comprend simples AFLD et stéatohépatite alcoolique (ASH).

stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)

Une maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD) se produit lorsque la graisse accumule dans le foie des personnes qui ne boivent pas beaucoup d’alcool.

Si vous avez l’excès de graisse dans le foie et sans antécédents de consommation d’alcool, votre médecin peut vous diagnostiquer avec NAFLD.

S’il n’y a pas d’inflammation ou d’autres complications ainsi que l’accumulation de graisse, la condition est connue aussi simple foie gras non alcoolique.

Stéatohépatite non alcoolique (NASH)

Stéatohépatite non alcoolique (NASH) est un type de stéatose hépatique non alcoolique. Il se produit lorsqu’une accumulation de l’excès de graisse dans le foie est accompagnée d’une inflammation du foie.

Si vous avez l’excès de graisse dans le foie, une inflammation du foie, et vous avez pas d’antécédents de consommation d’alcool, votre médecin peut vous diagnostiquer avec NASH.

L’ absence de traitement, NASH peut causer des cicatrices de votre foie . Dans les cas graves, cela peut conduire à une cirrhose et une insuffisance hépatique .

stéatose hépatique aiguë de la grossesse (AFLP)

Stéatose hépatique aiguë de la grossesse (AFLP) est une rare mais grave complication de la grossesse. La cause exacte est inconnue.

Lorsque AFLP se développe, il apparaît généralement au cours du troisième trimestre de la grossesse. Non traitée, elle pose des risques sérieux pour la santé de la mère et le bébé en pleine croissance.

Si vous êtes diagnostiqué avec AFLP, votre médecin voudra offrir à votre bébé le plus tôt possible. Vous pourriez avoir besoin de recevoir des soins pendant plusieurs jours de suivi après avoir donné naissance.

Votre santé du foie sera probablement de retour à la normale dans quelques semaines de l’accouchement.

une maladie du foie gras alcoolique (ALFD)

Boire beaucoup d’alcool endommage le foie. Quand il est endommagé, le foie ne peut pas décomposer la graisse correctement. Cela peut causer la graisse de construire, qui est connu comme le foie gras alcoolique.

Une maladie du foie gras alcoolique (ALFD) est le premier stade de la maladie du foie liées à l’ alcool .

S’il n’y a pas d’inflammation ou d’autres complications ainsi que l’accumulation de graisse, la condition est connue aussi simple foie gras alcoolique.

stéatohépatite alcoolique (ASH)

Stéatohépatite alcoolique (ASH) est un type de AFLD. Il se produit quand une accumulation de l’ excès de graisse dans le foie est accompagnée d’ une inflammation du foie. Ceci est également connu comme l’ hépatite alcoolique .

Si vous avez l’excès de graisse dans le foie, une inflammation du foie, et vous buvez beaucoup d’alcool, votre médecin peut vous diagnostiquer avec ASH.

Si ce n’est pas traitée correctement, ASH peut provoquer des cicatrices de votre foie . Cicatrisation du foie sévère est connu comme la cirrhose . Elle peut conduire à une insuffisance hépatique .

Pour traiter le foie gras alcoolique, il est important d’éviter l’ alcool. Si vous avez l’ alcoolisme , ou un trouble de la consommation d’alcool, votre médecin peut recommander des conseils ou d’ autres traitements. En savoir plus sur les effets que l’ alcool peut avoir sur votre corps.

Boire des quantités élevées d’alcool vous met à un risque accru de développer le foie gras.

Vous pouvez également être à risque accru si vous:

Si vous avez des antécédents familiaux de maladie du foie gras, vous êtes plus susceptibles de développer vous-même.

foie gras peut passer par quatre étapes:

  • Foie gras simple. Il y a une accumulation de l’ excès de graisse dans le foie.
  • Stéatohépatite. En plus de l’ excès de graisse, il y a une inflammation dans le foie.
  • Fibrose. L’ inflammation dans le foie a causé des cicatrices.
  • Cirrhose. Cicatrisation du foie est devenue très répandue.

Cirrhose est une condition potentiellement mortelle qui peut causer une insuffisance hépatique . Il peut être irréversible. Voilà pourquoi il est si important pour l’ empêcher de se développer en premier lieu.

Pour aider à arrêter le foie gras de progresser et de provoquer des complications, suivre le plan de traitement recommandé par votre médecin.

Pour éviter le foie gras et ses complications potentielles, il est important de suivre un mode de vie sain.

  • Limiter ou d’éviter l’alcool.
  • Maintenir un poids santé.
  • Mangez une alimentation riche en nutriments qui est faible en gras saturés, les gras trans, et les glucides raffinés.
  • Prendre des mesures pour contrôler votre glycémie, taux de triglycérides et le taux de cholestérol.
  • Suivre le plan de traitement recommandé par votre médecin pour le diabète, si vous l’avez.
  • Visez au moins 30 minutes d’exercice la plupart des jours de la semaine.

Compte tenu de ces étapes peut également aider à améliorer votre santé globale.

Dans de nombreux cas, il est possible d’inverser le foie gras par des changements de style de vie. Ces changements peuvent aider à prévenir des lésions du foie et des cicatrices.

La condition peut causer une inflammation, des dommages à votre foie et des cicatrices potentiellement irréversibles si elle est pas traitée. Cicatrisation du foie sévère est connu comme la cirrhose .

Si vous développez une cirrhose, il augmente le risque de cancer du foie et une insuffisance hépatique . Ces complications peuvent être mortelles.

Pour le meilleur résultat, il est important de suivre le plan de traitement recommandé par votre médecin et pratiquer un mode de vie sain.

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