Publié sur 3 July 2019

Ustensiles de cuisine pour la cuisine Vegan

Ginny McMeans est un fanatique de la cuisine et dirige le blog Vegan dans le congélateur . Ses recettes sont assez sains et délicieux pour profiter maintenant ou geler pour l’avenir. Il y a quelque chose pour tout le monde - de la cuisine maison pour repas gastronomique.

Un grand nombre de ces recettes apparaissent dans le livre de cuisine de McMeans, « Le faire à l’ avance Vegan: 125 Recettes Freezer-friendly . » Et si vous les aimez, vous avez de la chance: elle a un autre livre de cuisine qui sort qui est mis à apparaître sur les tablettes en Novembre cette année.

Si vous êtes prêt à suivre les traces de MCMEANS et certains approvisionner en repas végétariens délicieux, vous demandez peut-être ce que vous devriez avoir à portée de main pour vous aider à démarrer. Ci-dessous, elle nomme huit outils dont vous aurez besoin pour cuisiner votre chemin vers le bonheur végétalien.

hachoir Mini

En plus de mon couteau à éplucher, la chose que j’utilise le plus dans la cuisine est mon mini - hachoir . Comme un heads - up, cela ne côtelettes, il est donc pas techniquement un processeur. Tant de recettes ne nécessitent pas de légumes râpés, et certains ont seulement besoin d’ une impulsion ou deux. Avec cela, vous pouvez couper les carottes, les oignons, les poivrons, les noix ou les miettes de pain et de ne jamais changer la lame. Vous pouvez le trouver ici .

bateau à vapeur légumes panier

Je ne peux pas vivre sans ce panier à vapeur de légumes . La taille de la base est très pratique, car il se glisse dans de nombreux plats différents. De plus, il va tenir beaucoup de légumes. Une belle, légume sain, plein de toutes ses vitamines et de nutriments, est prêt à profiter en quelques minutes. Vous pouvez le trouver ici .

presse tofu

Pour ceux qui ne le savent pas , le tofu est dans un emballage carré et est emballé dans de l’ eau. En général, la façon dont vous préparez le tofu est pour l’ajouter à des sauces ou des pansements pour qu’il puisse absorber les saveurs avant la cuisson. Mais d’ abord, vous devez retirer l’eau. Utilisez cette pratique presse tofu pour forcer, et vous serez prêt à aller en peu de temps. Vous pouvez le trouver ici .

Poêle à frire

Ce gril est idéal pour les regards et le goût. Il est oh si jolie d’avoir ces marques de grille d’ angle sur de longues bandes de courgettes ou à travers les tranches d’ananas, et ils le goût sacrément bon aussi. Une autre option pour la préparation des légumes est toujours une bonne chose. Vous pouvez le trouver ici .

tissu de fromage et de la ficelle

Ce sont des éléments indispensables lorsque vous faites seitan et veulent tenir une forme spécifique. Je fais beaucoup de saucisses de seitan différentes saveur et tissu de fromage aide vraiment tenir les longues formes minces en place.

levure alimentaire

Ceci est un élément presque tous végétalien a dans son placard. Il ajoute une saveur de noisette, fromage et est une protéine complète. Vous pouvez ajouter la levure alimentaire aux sauces, et il est également considéré comme un condiment. Il fournit de nombreux nutriments et vitamines, y compris vitamines du complexe B. Si vous pouvez le trouver fortifié avec B-12, encore mieux. Vous pouvez le trouver ici .

hachoir

Quand je veux que mes légumes hachés pour un look parfait, je sors ce hachoir . Ce qui me plaît vraiment à ce sujet est qu’il est rapide. Je peux avoir un oignon poivre ou cloche haché, parfaitement, en moins de 30 secondes, sans aucune chance de me couper. Vous pouvez le trouver ici .

moules de popsicle

Rien ne vaut mieux que le mélange d’ un fruit ou deux ensemble, en ajoutant une cuillère à soupe de sirop d’érable, et le verser dans un moule de popsicle - c’est un rafraîchissement délicieusement sain sur un bâton. Ces faciles à utiliser et facile à nettoyer les moules font tout le processus un jeu d’ enfant. Vous pouvez les trouver ici .


Ginny McMeans est un fanatique de la cuisine et dirige le blog Vegan dans le congélateur . Elle est aussi l’auteur de « The Make Ahead végétalien. » McMeans et son mari vivent dans le Grand Sud - Ouest et, dans leur temps libre, aiment voyager ensemble.

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