Publié sur 3 July 2019

Santé Vegan Trouve d'un diététicien

Auteur et diététiste Sharon Palmer a créé une carrière primée basée sur la combinaison de ses deux grands amours: la nourriture et de l’écriture.

Elle partage son expertise dans des domaines tels que les régimes alimentaires à base de plantes, aliments locaux et biologiques, les pratiques culinaires écologiques, la durabilité, la sécurité alimentaire et les pratiques sans cruauté des animaux.

En plus de diriger son propre blogue , Palmer a publié deux livres: « The Plant-Powered régime: Le régime alimentaire à vie pour la réalisation optimale de la santé, à partir d’ aujourd’hui « et « -Powered Plantons pour la vie: Eat Your Way à la santé durable avec 52 Simple étapes et 125 délicieuses recettes « .

Avec toute cette expérience de recette, Palmer connaît son chemin autour d’une cuisine végétalienne. Elle a même partagé 10 de ses préférés, des produits sans animaux avec nous, pour vous aider à démarrer votre propre cuisine végétalienne bien garnie.

Lait de soja

Lait de soja

J’achète ce par la boîte à Costco, parce fortifiée, non sucré du lait de soja est l’ une des choses que j’inclure dans mon alimentation quotidienne. Il est important d’obtenir le calcium et la vitamine D dans un régime végétalien , ce qui est pourquoi je recommande le lait végétal enrichi. Le lait de soja, en particulier, est beaucoup plus riche en protéines que les autres versions du lait végétal. J’aime aussi la variété organique, simple, non sucré. Vous pouvez le trouver ici .

Fromage rapé

Je garde toujours ce « déchiqueté le fromage » dans mon frigo comme mon go-to fromage pour la cuisson. Il est super dans les salades taco, lasagne, cocottes, et sur la pizza. J’aime aussi le yaourt grec de style de cette marque, « fromage à la crème » et des pizzas. Vous pouvez trouver une mozzarella ici .

Yaourt

J’aime garder certains yogourts à base de plantes dans mon réfrigérateur. Il y a plusieurs marques j’aime - certains sont plus riches en protéines que d’ autres, que j’essaie d’acheter. Et j’essaie aussi de chercher ceux qui sont plus faibles en sucre. Une marque qui est juste tout droit délicieux est Kite colline . J’adore la clé saveur de citron vert, qui a 5 grammes de protéines et 17 grammes de sucre. Mon préféré chose à faire est de profiter de petits fruits frais et couronner le tout avec granola. Le yaourt est aussi une bonne base pour crème desserts végétaliens .

Margarine

Ceci est mon aller à la margarine pour la diffusion et la cuisine - il est simple, sain, délicieux et végétalien. Cette variété particulière a une texture tartinable et le goût riche, grâce à son mélange d’huiles. Vous pouvez le trouver ici .

Des œufs

J’aime vraiment ce produit - il a un goût et ressemble à un œuf brouillé. Sa nouvelle formule, maintenant faite à base de lait de soja organique, fournit 3 g de protéines par portion. Ces œufs sont végétaliens mon petit week - end favori dans une bousculade veggie avec du pain grillé de blé entier. Vous pouvez le trouver ici .

Mayonnaise

Vous trouverez cette mayo dans mon frigo. Bien qu’il y ait une version originale, il y a aussi des saveurs vraiment super à choisir, y compris la truffe, l’ ail, et chipotle (miam!). Etalez sur les sandwichs, ajouter une cuillerée à salades, et même l’ inclure dans différentes recettes. Vous pouvez le trouver ici .

Burgers végétariens

Je suis amoureux de ces hamburgers végétariens . Ils sont si délicieux et vous pouvez vraiment voir les morceaux de haricots, des légumes et des céréales. Ils sont aussi près de faire des hamburgers végétariens vous - même - que j’aime faire. Vous pouvez le trouver ici .

tofu cuit au four

Bien que j’aime faire mon propre tofu cuit au four, j’apprécie vraiment cette version aussi bien. Il est savoureux et prêt à être coupé en salades et des sandwichs. Vous pouvez le trouver ici .

tofu bio

C’est le tofu classique qui est toujours dans mon frigo - J’aime une super ferme pour les sautés et d’ autres recettes. Il a aussi une longue durée de vie, donc je toujours avoir au moins un récipient. Vous pouvez le trouver ici .

Saccadé

Ce saccadé est toujours dans mon sac de Voyage comme sur le pouce, délicieux, collation riche en protéines. Ils sont en petits emballés individuellement sacs de longue conservation, de sorte qu’ils ne prennent pas de place. Sans oublier qu’ils sont une bonne source de protéines d’origine végétale, qui peut être difficile à trouver en voyage. Vous pouvez trouver un ici .


Sharon Palmer est une diététiste et écrivain. En plus de Penning deux livres, « Le régime Plant automoteur : Le régime alimentaire à vie pour la réalisation optimale de la santé, à partir d’ aujourd’hui » et « puissance végétale pour la vie: Eat Your Way à la santé durable avec 52 étapes simples et 125 délicieuses recettes , » l’écriture de Palmer a été présenté dans Better Homes and Gardens, Los Angeles Times, et délicieux vie.

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