Publié sur 20 January 2015

10 aliments qui provoquent des gaz

Que nous aimerions l’admettre ou non, tout le monde reçoit du gaz de temps en temps. Le gaz est causée par avaler de l’air et la dégradation des aliments dans le tube digestif. Les conséquences sont généralement rots, sensation de ballonnement, ou de gaz qui passe. En moyenne, la plupart des gens passent du gaz au moins 14 fois par jour. Certaines personnes ont plus de gaz que d’autres, qui peuvent être mal à l’aise ou embarrassant. Cependant, le gaz lui-même ne cause d’inquiétude.

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Si vous rencontrez beaucoup de gaz et des ballonnements, des changements à votre alimentation peut vous aider. Voici les types d’aliments qui causent le plus de gaz. Gardez à l’esprit que les corps des gens réagissent différemment, donc si vous apportez des modifications à votre alimentation, évitez les aliments que vous réagissez au plus.

Quand vous pensez des aliments qui causent le gaz, les haricots sont probablement en haut de la liste. Les haricots contiennent beaucoup de raffinose, qui est un sucre complexe que le corps a du mal à digérer. Raffinose passe à travers l’intestin grêle dans le gros intestin où les bactéries se cassent vers le bas, produisant de l’hydrogène, du dioxyde de carbone et du méthane, qui sort par le rectum.

Pour réduire le gaz sans couper des haricots, une étudetrouvé le over-the-counter produit, Beano, réduit efficacement le gaz pour certaines personnes. Tremper les haricots nuit peut également aider à réduire le gaz.

Le lactose est un sucre que l’on retrouve dans le lait et la plupart des produits laitiers, y compris le fromage et la crème glacée. Les gens qui ne produisent pas assez de l’enzyme lactase ont de la difficulté à digérer le lactose, qui est connu comme l’intolérance au lactose. L’augmentation du gaz est un symptôme d’intolérance au lactose. Si vous pensez que vous êtes intolérant au lactose, vous pourriez réduire vos symptômes en essayant de remplacement non laitiers comme le lait d’amande ou de soja des produits laitiers « », ou de prendre un comprimé de lactase avant que les aliments avec du lactose manger.

Les grains entiers tels que le blé et l’avoine contiennent des fibres, le raffinose, et l’amidon. Tous ces éléments sont décomposés par les bactéries dans le gros intestin, ce qui conduit à gaz. En fait, le riz est la seule céréale qui ne provoque pas de gaz.

Certains légumes comme les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou, les asperges, le chou-fleur et sont connus pour provoquer un excès de gaz. Comme les haricots, ces légumes contiennent aussi le sucre complexe, raffinose. Cependant, ce sont des aliments très sains, vous voudrez peut-être parler avec votre médecin avant de les éliminer de votre alimentation.

Sodas et autres boissons gazeuses peuvent augmenter considérablement la quantité d’air que vous avalez. Lorsque l’air pénètre dans votre tube digestif, il doit passer par une certaine façon. Cela provoque des rots et peut également augmenter la quantité de gaz que vous passez. Permutation soda pour le jus, le thé ou de l’eau (sans carbonatation) peut vous aider à réduire le gaz.

Les fruits tels que les pommes, les pêches, les poires et les pruneaux contiennent l’alcool de sucre naturel, le sorbitol, que le corps a du mal à digérer. Beaucoup de fruits ont également des fibres solubles, qui est un type de fibre qui se dissout dans l’eau. Sorbitol et de fibres solubles doivent tous deux passer également à travers le gros intestin, où les bactéries les décomposer pour créer un atome d’hydrogène, le dioxyde de carbone et du méthane.

Comme les boissons gazeuses, sucer des bonbons durs peuvent vous faire avaler de l’air supplémentaire. De nombreux bonbons utilisent également le sorbitol comme édulcorant. Ces deux facteurs peuvent contribuer au gaz supplémentaire.

Les oignons contiennent un sucre naturel appelé fructose. Comme raffinose et le sorbitol, le fructose contribue au gaz lorsque les bactéries dans les intestins de le décomposer.

La gomme semble peu probable une source de gaz, mais le mâcher peut vous faire avaler plus d’air. Beaucoup de gommes sans sucre sont également sucrés avec des alcools de sucre qui sont plus difficiles à digérer, tels que le sorbitol, le mannitol et le xylitol. Si vous burp beaucoup, votre médecin peut vous recommander d’arrêter la gomme à mâcher pour réduire le gaz.

Les aliments transformés sont produits emballés, tels que les pains, les grignotines, les céréales et la vinaigrette. Ceux-ci contiennent une variété d’ingrédients, y compris le fructose et le lactose. Cette combinaison peut conduire à une augmentation du gaz.

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