Publié sur 22 October 2018

Gout et d'alcool: Est-il un lien?

L’ arthrite inflammatoire peut affecter la plupart des articulations du corps, des mains jusqu’aux pieds. Gout est un type d’arthrite qui affecte le plus souvent les pieds et les orteils. Il se développe lorsque l’ acide urique se accumule dans le corps, une condition aussi appelé hyperuricémie .

L’acide urique est le sous-produit des composés chimiques appelés purines. Ces composés chimiques peuvent être trouvés dans les aliments comme la viande et les fruits de mer rouge.

Lorsque l’acide urique n’est pas évacuée du corps correctement, il peut construire et créer des cristaux. Ces cristaux se forment le plus souvent dans les reins et autour des articulations, causant de la douleur et de l’inflammation.

Environ 8 millions d’ adultes aux États-Unis ont la goutte. Les plus courants des facteurs de risque de la goutte comprennent:

  • déshydration
  • une alimentation riche en purine
  • une forte consommation de boissons sucrées ou alcoolisées

Ces facteurs alimentaires peuvent tous provoquer des niveaux élevés d’acide urique dans le sang, ce qui conduit au développement de la goutte. Pour cette raison, ils sont également considérés comme des déclencheurs chez les personnes qui ont déjà la goutte.

Peut boire trop la goutte cause de l’alcool ou de déclencher une poussée de la goutte si vous avez déjà la condition? A l’inverse, peut couper sa consommation d’alcool soulager vos symptômes de la goutte?

Jetons un coup d’oeil de plus près le lien entre l’alcool et la goutte.

De l’alcoolest une source de purines. Ces composés produisent de l’acide urique lorsqu’ils sont ventilés par le corps. L’alcool augmente aussi le métabolisme des nucléotides. Ceux-ci sont une source supplémentaire de purines qui peut être transformé en acide urique.

En outre, l’alcool affecte la vitesse à laquelle l’acide urique est sécrété. Cela peut conduire à des niveaux accrus dans le sang.

En ce qui concerne le contenu de la purine , pas tout l’ alcool est créé l’ égalité. Spirits ont la plus faible teneur en purines. Bière ordinaire a le plus haut.

Passé la recherche a révélé que les deux augmentent considérablement la bière et de liqueur taux d’acide urique dans le sang, avec de la bière en jouant un rôle plus important. Consommation de bière semble être associée à un risque accru de l’ hyperuricémie chez les hommes. Cela est particulièrement vrai pour les hommes avec une forte consommation d’alcool (12 verres ou plus par semaine).

En d’autres termes, bien que pas tout le monde qui boit de l’alcool connaîtront hyperuricémie ou la goutte, la recherche prend en charge une connexion possible.

En d’autre Littératuresur l’alcool et la goutte, ont été analysés plusieurs études pour explorer le lien entre la consommation d’alcool et le développement de la goutte. Dans une analyse, les chercheurs ont découvert qu’une forte consommation d’alcool a entraîné le risque de développer la goutte deux fois.

Cependant, il est important de noter que la relation ne semble être présent pour ceux qui boivent plus que juste une quantité « modérée » d’alcool.

Un étude récenteenquête sur les déclencheurs autodéclarées de la goutte dans plus de 500 participants. Parmi ceux qui ont fait état d’un déclencheur alimentaire ou le mode de vie, 14,18 pour cent ont déclaré que la consommation d’alcool a été un élément déclencheur d’une crise de goutte aiguë.

Ce nombre était de près de 10 pour cent plus élevé que d’autres déclencheurs rapportés, tels que manger de la viande rouge ou la déshydratation. Les chercheurs notent que 14,18 pour cent est inférieur à un un peu étude précédente sur plus de 2000 participants avec la goutte. dans ceétude, L’alcool était le deuxième plus déclencheur de goutte autodéclarée à 47,1 pour cent.

une autre récente étude observationnellea pris un regard plus profond sur les caractéristiques des deux début précoce (avant 40 ans) et l’apparition tardive (après 40 ans) goutte dans plus de 700 personnes. Les chercheurs ont constaté que la consommation d’alcool était plus susceptible d’être un élément déclencheur au début du groupe début par opposition au groupe début tardif.

Au début du groupe début, plus de 65 pour cent des participants ont déclaré boire de l’alcool, en particulier la bière, avant une flambée. Avec la bière étant une boisson populaire pour la foule plus jeune, cela pourrait expliquer le lien entre consommation d’alcool et les crises de goutte chez les jeunes.

Lorsque vous avez la goutte, il est important de garder votre taux d’acide urique aussi bas que possible pour éviter une poussée. Parce que l’alcool augmente les niveaux d’acide urique, de nombreux médecins recommandent de boire avec modération ou de réduire de manière significative.

Si vous aimez l’alcool, de simples changements à vos habitudes de consommation peut aider à éviter de futures poussées. Même si vous n’avez pas la goutte, ce qui évite l’abus d’alcool peut même aider à prévenir un premier temps l’expérience de la goutte.

Qu’est-ce que la modération?

La consommation d’alcool modérée se réfère à:

  • jusqu’à un verre par jour pour les femmes de tous les âges
  • jusqu’à deux verres par jour pour les hommes âgés de 65 ans et moins
  • jusqu’à un verre par jour pour les hommes âgés de plus de 65

En plus de connaître vos quantités recommandées pour la consommation modérée d’alcool, il est tout aussi important de comprendre ce que une boisson signifie:

  • une 12 oz (onces) de verre de bière avec 5 pour cent d’alcool par volume (ABV)
  • une 8 à 9 onces verre de liqueur de malt à 7 pour cent ABV
  • une 5 oz verre de vin avec 12 pour cent ABV
  • une 1,5-once coup de spiritueux distillés avec 40 pour cent ABV

Que vous soyez en dégustant un verre de vin après le dîner ou une soirée avec des amis, boire la bonne quantité avec modération peut aider à réduire votre risque d’une crise de goutte aiguë.

Bien qu’il existe de nombreux facteurs qui peuvent augmenter votre risque de développer la goutte, certains sont sous votre contrôle. Éviter les aliments riches en purines, boire avec modération, et de garder hydraté sont quelques style de vie change, vous pouvez faire presque immédiatement pour réduire votre risque.

Si vous avez déjà la goutte, ces changements de style de vie peut aider à réduire la fréquence et la gravité de vos attaques.

Comme toujours, parler avec un médecin pour déterminer quels changements sont le mieux pour votre corps. Pour obtenir des recommandations alimentaires supplémentaires, la recherche d’ un nutritionniste peut vous aider à choisir la plus saine alimentation pour votre goutte .