Publié sur 21 September 2018

7 Soupes à reconstituer et rajeunir le corps postpartum

Avant d’ accueillir un nouvel enfant dans le monde, les chances sont que vous avez passé les derniers 9 mois environ en mettant l’ accent sur une grossesse en santé - mais comment voulez - vous prendre soin de votre santé après la naissance ?

Que vous ou accouché par voie basse césarienne , votre corps a besoin d’un soutien supplémentaire car il guérit.

Selon Rachel haute , DO, un obstétricien et gynécologue et son collègue de urogynécologie à Baylor Scott & Santé blanc au centre du Texas, des nutriments spécifiques comme « le fer, la vitamine B-12, et l’ acide folique ou l’ acide folique, peut favoriser le remplacement des cellules sanguines qui étaient inévitablement perdu au cours d’ une blessure ou d’ un événement comme la naissance « .

Une façon de le faire? Bouillons.

Dans de nombreuses cultures à travers le monde, ils utilisent des bouillons et des soupes pour aider à la guérison post - partum. Lizzy Swick , MS, RDN, diététiste à Montclair, New Jersey souligne également que les soupes et les ragoûts sont incroyables, les aliments riches en nutriments.

« Pour la récupération, les femmes ont besoin de nutriments qui sont faciles à digérer et assimiler pour aider à équilibrer les hormones et construire le sang », dit-elle.

Au lieu de dépenser de l’énergie supplémentaire sur la digestion des fourrages grossiers cru, « manger des soupes et des ragoûts de guérison permet à votre corps d’utiliser ses ressources pour la guérison et la réparation », dit Swick.

Voici cinq soupes de partout dans le monde connu pour promouvoir le processus de guérison après avoir accueilli votre nouveau bébé, ainsi que deux autres soupes de bricolage pour une alimentation saine.

1. soupe aux algues Enrichi

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En Corée, les familles donnent souvent la soupe aux algues, ou « miyeok guk » pendant la période de repos post-partum connue sous le nom Saam-Chil-il.

Cette période de repos est dédié à donner de nouvelles mamans l’occasion de se remettre de stress général sans la présence écrasante des visiteurs.

La tradition veut que la soupe aux algues est également connu pour être hydratantes, ce qui est particulièrement important pendant l’allaitement.

C’est aussi:

  • riche en calcium (qui aide à prévenir la perte osseuse habituellement associée à la grossesse et à l’accouchement)
  • a obtenu l’iode (qui aide dans le développement du cerveau d’un bébé)
  • plein de fibres pour aider à prévenir la constipation
  • emballé avec du fer pour prévenir l’anémie et de promouvoir le bien-être

« Les algues sont quelques-uns des meilleurs aliments que vous pouvez manger pour soutenir les glandes saines comme la thyroïde et surrénales - toutes deux nécessitent une attention particulière dans la période post-partum », dit-Swick.

Algues est également riche en:

  • magnésium
  • zinc
  • potassium
  • manganèse
  • cuivre
  • les acides gras essentiels oméga-3 et 6
  • les vitamines A, C, E et B

Pour une guk de miyeok savoureux qui est également emballé avec des protéines , essayez cette recette par Korean Bapsang . Créé par une mère coréenne, cette recette est sûr de vous faire sentir réconforté et aimé.

Les niveaux d’algues et d’ iode Une portion de Guk de miyeok peut être élevé en taux d’ iode, mais tout dépend de quel type d’algues que vous utilisez. Une feuille d’algues peut couvrir n’importe où de 11 à 1,989 pour cent de votre valeur quotidienne . Étant donné que les niveaux élevés d’ iode peuvent être dangereux pour le bébé, assurez - vous de vérifier l’étiquette nutritionnelle avant d’ acheter.

2. Porc soupe de vinaigre

Beaucoup de Chinois ne jurent que par manger une recette de vinaigre de porc pour la guérison post-natale.

La soupe est généralement fait pour aider à l’approvisionnement en lait maternel de mères, mais il est souvent amené par les membres de la famille simplement pour célébrer l’arrivée d’un nouveau bébé. œufs durs sont également couramment inclus pour des protéines supplémentaires.

« Apport protéique adéquat est essentiel pour les tissus pour guérir après une blessure, ainsi que après l’accouchement », dit-haut. « Assurer que vos aliments contiennent des protéines adéquates (selon les niveaux recommandés par jour) peut vous aider à guérir si vous avez des lacérations vaginales ou une incision d’une césarienne. »

Essayez la recette de Mama Tong pour la soupe de vinaigre de porc . Fabriqué à partir de gingembre, pieds de porc, et le vinaigre de riz sucré, ce n’est pas soupe légère. Mama Tong recommande d’ éviter pendant la grossesse et de limiter vos portions si vous surveillez votre poids.

3. soupe de tomate rempli Herb-

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Ce classique réconfortant peut être plus qu’un simple favori de l’enfance américaine.

En ajoutant des herbes fraîches et de saveurs, vous pouvez transformer une soupe de tomate dans un bol moyen réconfortant qui aide votre corps gérer le stress oxydatif et l’inflammation.

« Les herbes et les épices sont vraiment la médecine de la nature et l’une des façons les plus simples que nous pouvons buter la densité des nutriments dans notre alimentation », dit-Swick.

Elle recommande d’essayer ces derniers avec votre soupe:

  • basilic , pour aider à stimuler votre humeur ( ce qui est particulièrement important pour les « bleus du quatrième trimestre » ou la dépression post - partum qui peuvent affecter de nombreuses nouvelles mères)
  • le persil , car elle favorise la désintoxication dans le foie (et toutes les nouvelles mamans ont besoin d’ une cure de désintoxication en bonne santé d’ autant plus que leurs corps établissent un nouvel équilibre hormonal)
  • le curcuma , un anti-inflammatoire puissant qui est idéal pour la guérison post - partum
  • l’ ail , pour ses propriétés antibactériennes

Pour une recette simple , essayez de Bienvenue Baby Care soupe de tomate au basilic . Cette recette du post - partum est tout le confort, la chaleur et la santé.

4. Caldo de pollo, ou soupe au poulet

Dans la culture mexicaine, les 40 premiers jours après l’accouchement sont appelés le « cuarentena », une période où la mère est simplement censé reposer et se nourrir et profiter de son nouveau bébé.

Le raisonnement derrière la longueur de la période de 40 jours est qu’il est censé prendre 40 jours pour les organes reproducteurs de la mère pour guérir et retrouver leur forme ordinaire après l’accouchement.

Au cours de la cuarentena, les carottes et la soupe de poulet (de toute nature) est souvent les aliments approuvés de choix. La soupe au poulet est choisi parce qu’il est connu pour ne pas être trop épicé ou trop lourd pour quelqu’un qui essaie de guérir.

Il n’y a pas une soupe de poulet spécifique liée à la « cuarentena » , alors nous vous recommandons d’ essayer Caldo de pollo , une soupe maison traditionnelle. Blog alimentaire muy bueno appelle la médecine de l’âme. Il a obtenu les carottes, les tomates, l’ ail, citron vert et carthame.

5. soupe de poisson de papaye verte

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La tradition chinoise et vietnamienne , il a que la papaye verte est un gagnant nutritionnel pour les mamans qui allaitent.

Un étude 2001 ont conclu que les femmes qui consommaient 650 grammes de papaye ou mixés 100 grammes de carottes râpées avaient amélioré la vitamine A et de la nutrition en fer.

Puisque le lait maternel contient naturellement peu de fer, Ce coup de pouce pourrait être utile pour les parents de bébé et l’allaitement.

La papaye est aussi une riche source de vitamines et minéraux essentiels, y compris:

  • les vitamines A, C, E, et K (pour aider à stimuler l’immunité)
  • acide folique
  • magnésium
  • potassium
  • calcium

Avantages de la papaye

  • vitamines peuvent aider à fournir un regain d’immunité
  • équilibre les niveaux d’électrolyte
  • régule la tension artérielle
  • stimule l’énergie
  • maintient votre fonction de la santé et du muscle cardiaque

Essayez cette recette pour la soupe de poisson de papaye verte pour récolter tous les bienfaits pour la santé de ce superfruit jumelé avec d’ autres ingrédients sains et savoureux , y compris le vivaneau rouge, les oignons verts, l’ ail et le gingembre.

La papaye et la grossesse prudence

Alors que la papaye mûre ou cuits est le plus souvent en toute sécurité, à la fois la tradition et la science ont noté que ou la papaye non mûrs semi-mûres pendant la grossesse peut être dangereux.

La papaye contient des propriétés stimulantes de l’ utérus et par des études animales , les chercheurs ont déterminé que de fortes doses pourraient conduire à des contractions non contrôlées et peuvent être à haut risque, selon ses niveaux d’oestrogène. Une « forte dose » pour quelqu’un qui pèse 150 livres serait d’environ 27,2 grammes de papaye.

Créez votre propre tradition soupe

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Donc, la plupart des recettes de soupe nous avons énumérés ci-dessus pour objectif d’avoir les nutriments essentiels pour l’accouchement post-partum.

Comme le dit Swick, « ​​Pendant les périodes de maladie ou de stress [certains acides aminés clés] peuvent facilement être épuisées, il est donc préférable de les obtenir de la nourriture. Consommer le bouillon d’os en mangeant des soupes et des ragoûts de guérison est une excellente façon de construire votre résilience contre les maladies liées au stress « .

Si les recettes ci-dessus ne vous enchantera, vous pouvez également faire vos propres bouillons d’os riche en collagène et les soupes de légumes copieux.

Voici les fondations pour frémissante votre propre copieux, soupe saine.

bouillons d’os riches en collagène

Vous pouvez obtenir les mêmes avantages de guérison de la cuisson avec le bouillon d’os ou premade faire votre propre .

Pour une vision claire, le bouillon au goût léger utilisation du poulet, du bœuf ou des arêtes de poisson comme base. Porc ou agneau peuvent aussi être utilisés, mais ils peuvent donner plus giboyeux, riche saveur.

bouillons osseuses peuvent aider à:
  • garder votre éclat après la grossesse forte, grâce à l’apport de collagène
  • fortifiant votre corps avec des acides aminés, en particulier si vous obtenez peu de sommeil ou de subir un stress chronique après l’accouchement

Si faire vos propres soupes, suggère Swick « recherche sauvage ou organique, élevé au pâturage, gamme libre, la viande et sans aux antibiotiques hormones et les os à chaque fois que vous le pouvez. »

Voici une option de nourrissante: la recette de Yang Nourrissant cuisine pour la guérison de la soupe de queue de boeuf . Inspiré par la médecine traditionnelle chinoise, cette soupe saine est emballé avec le gingembre, les champignons, les baies de goji et les légumes-racines.

Une autre option de recette rapide pour les parents occupés est le poulet et l’ oeuf « bouillon de naissance » par Jessica Austin, une doula de naissance. En utilisant le bouillon de poulet acheté en magasin, cette soupe emballe les protéines et le collagène dans un bol. Boire cette fois par jour peut aider votre corps dans la réparation des tissus et un appui commun pour la période post - partum.

soupes de légumes riches en nutriments

« Tout comme les viandes, avec les légumes que vous ajoutez aux soupes et ragoûts, vous serez Récolter les bénéfices des propriétés nutritionnelles des légumes ainsi que toute perte de nutriments que vous rencontreriez des méthodes de cuisson à la vapeur ou ébullition », dit-Swick.

bouillon de légumes est également connu pour être particulièrement utile pour les nouvelles mères se rétablissent d’une césarienne, car elle favorise une bonne digestion, ce qui permet au corps de se concentrer sur la guérison.

Pour commencer, Swick recommande:

  • les légumes-racines, comme les carottes, les panais, les oignons et pour une bonne source de féculents, des vitamines A et C, les fibres alimentaires et les minéraux comme le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et
  • bêta-carotène et riches en antioxydants comme les courges courge musquée et poivrée
  • légumes verts à feuilles sombres comme le chou frisé, la bette, cresson, chou et pour une bonne dose de l’acide folique, des vitamines C et K, le fer, le magnésium et le calcium

« Tous ces légumes peut aider à soutenir une vision saine, combattre l’inflammation, et fournir à votre corps avec une abondance de cofacteurs minéraux. »

Essayez cette recette pour bouillon de légumes soit comme base de soupe aux légumes, ou pour siroter comme le thé.

Si la cuisson des lots de soupe devient trop de temps, élevé recommande une voie plus simple. « Discutez avec votre médecin la possibilité de continuer votre vitamine prénatale pendant 1 à 2 mois après l’accouchement. »


Emilia Benton est un rédacteur pigiste et rédacteur en chef basé à Houston, au Texas. Elle est aussi un marathonien neuf fois, boulanger passionné et grand voyageur.

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