Publié sur 1 July 2019

7 délicieuses recettes anti-inflammatoires pour une bonne et heureuse Gut

Avoir un tube digestif heureux peut aller un long chemin à se sentir mieux et de gérer les problèmes de santé chroniques. L’ inflammation chronique va souvent main dans la main avec les maladies chroniques, causant de la douleur et une foule d’autres symptômes tout au long de votre corps.

Heureusement, nous pouvons soutenir la capacité de notre corps à se sentir mieux en alimentant avec des aliments entiers qui sont denses en nutriments que le corps peut utiliser pour réduire l’ inflammation .

Il est important de noter que chaque personne ayant des problèmes de l’intestin devra déterminer quels sont les aliments déclencheurs de leur état. Tenir un journal alimentaire, puis en discuter avec un spécialiste diététicien ou IG enregistrée peut être très utile.

D’autres interventions de style de vie, comme la gestion du stress et sommeil suffisant, sont également utiles.

Ces sept délicieuses recettes sont anti-inflammatoires et savoureux, vous faire une bouchée près d’un tube digestif heureux et en santé vous.

poulet grillé cuisses avec de la salsa d’ananas à la menthe

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Pour moi, il n’y a rien de mieux que la peau croustillante au large des cuisses de poulet. Cette recette les prend au niveau suivant avec une dose de salsa d’ananas à la menthe acidulée.

Cuisses sont une coupe relativement peu coûteux de poulet, de sorte que cette recette est rentable aussi. Mais l’ingrédient superstar est l’ ananas . Il a une abondance de la vitamine C, les vitamines B et minéraux - et contient une enzyme spéciale appelée broméline , qui aide à la digestion de soutien.

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boeuf nourri à l’herbe et des hamburgers végétariens

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Pourquoi le boeuf nourri à l’herbe? Les vaches sont des ruminants et destinés à manger la plupart des graminées. Pourtant, notre système agricole moderne est tourné vers les moyens de vaches d’alimentation moins chers, comme le blé, le maïs, le soja, et des sous-produits, qui font également les vaches grossir plus vite.

Quand la vache mange des aliments, il ne devrait pas, il devient malsain - tout comme nous.

vaches bien nourries égales vaches saines, et des vaches en bonne santé équivaut à la viande saine pour nous.

Cette recette colorée bat un hamburger régulier vieux car il est aussi rempli de légumes chargés de fibres et pouvoir antioxydant.

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Brocoli soupe de chou-fleur

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Ce goût comme une soupe à base de crème indulgent, mais utilise sans produits laitiers au lait de coco . La recette correspond aux critères pour de nombreux régimes de guérison comme paléo et AIP (protocole auto - immune).

Le brocoli et le chou - fleur font tous deux partie de la famille des crucifères, une centrale électrique en éléments nutritifs. Aussi appelé « légumes crucifères, » ces goodies sont particulièrement riches en caroténoïdes , qui sont le précurseur de la vitamine A et faire sont vantés pour leurs nombreux bienfaits pour la santé .

Une autre star de ce plat est un bouillon d’os.

Bouillon d’os est incroyablement apaisante pour notre système gastro - intestinal. Il est une source dense d’acides aminés, des minéraux, du collagène et d’ autres substances qui aident à réparer la muqueuse intestinale. Essayez de faire à la maison pour le bouillon le plus rentable et délicieux.

Cette soupe obtient des points bonus car il est congelable, ce qui est parfait pour les jours remplis de fatigue.

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pilons croustillantes avec sauce aux figues balsamique

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Comment habiller-vous pilons pour leur donner un avantage gastronomique? Figues!

Dans la plupart des endroits, les figues fraîches sont de saison, donc obtenir « em pendant que vous le pouvez. Les figures sont une source de potassium, entre autres minéraux et fibres, ce qui favorise la digestion régulière. Et ils sont si savoureux - qu’ils soient coupés en tranches en salade ou dans un plat heartier comme celui - ci .

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le saumon de base grillé

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Peur de la cuisson du poisson? Cette recette vous montre comment faire le saumon d’une manière simple, moins intimidante.

Il y a tellement d’avantages à saumon . Le plus souvent parlé sont ses grandes quantités de graisses oméga-3.

Les oméga-3 sont anti-inflammatoires et que seul fait du saumon un aliment parfait pour ceux qui vivent avec une maladie chronique. Cette source saine de protéines est également riche en vitamines B et la vitamine D.

Servir avec vos côtés préférés, et ne pas oublier les quartiers de citron!

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Courge spaghetti avec vinaigrette au basilic d’avocat

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Courge spaghetti est un petit bijou caché parmi squashes . Vous pouvez le faire comme plat d’accompagnement ou dans un plat principal à cause de sa ressemblance avec des spaghettis.

J’adore cette recette car il intègre divers profils nutritionnels, et la sauce brillante ajoute un éclat de onctuosité de l’avocat.

Ingrédients:

Pour le plat principal:

  • 1 courge spaghetti
  • 1 lb cuits poitrine de poulet
  • 1 tomates raisins, coupées en deux gobelets
  • Une asperge de faisceau, à la vapeur et coupé en morceaux de 1 pouce
  • 1 c. sel de mer
  • 1 cuillère à soupe. huile d’olive

Pour la sauce:

  • 2 avocats
  • 14 tasse et 2 c. huile d’olive extra vierge
  • 1 tasse de feuilles de basilic
  • 34 c. sel de mer
  • 1 gousse d’ail

Instructions:

  1. Préchauffer votre four à 375 ° F (191 ° C).
  2. Couper la courge spaghetti en deux (je le fais le long chemin, mais les deux façons de travailler), et enlever les pépins. Arroser d’un filet un peu d’huile d’olive et une pincée de sel de mer. Placez face vers le bas sur une plaque de cuisson.
  3. Mettre dans le four préchauffé pendant 45-60 minutes ou plus, jusqu’à ce que la peau est facilement percé et vous pouvez déchiqueter l’intérieur.
  4. Alors que la courge spaghetti est la cuisson, la vapeur et couper les asperges, couper la poitrine de poulet, et réduire de moitié les tomates raisins.
  5. Pour faire la sauce, ajouter l’avocat et 14 tasse d’huile d’olive dans un robot culinaire ou au mélangeur. Mélange, puis ajouter les feuilles de basilic, sel de mer, ail, huile d’olive et plus par la cuillère à soupe au besoin.
  6. Lorsque la courge spaghetti est fait, déchiqueter l’intérieur et ajouter à un grand bol. Ajouter les ingrédients que vous émincé, plus 1 c. d’huile d’olive et 1 c. sel de mer et toss.
  7. Verser sur la sauce avant de profiter.

citron poêlé Salade de poulet au curcuma

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Curcuma est une épice qui a été utilisé pendant des années en médecine, en particulier dans la médecine ayurvédique. La curcumine est la substance dans le curcuma qui fournit une réduction puissante de l’inflammation.

Ajout de curcuma à votre nourriture est un moyen simple de coup de pied avec un coup de poing anti-inflammatoire! Couplez - le avec du citron , un autre aliment anti-inflammatoire qui est emballé avec de la vitamine C (crucial pour le système immunitaire) et aide à de nombreux troubles digestifs.

Portions: 4

Ingrédients:

Pour la salade:

  • 1 patate douce moyenne
  • 1 lb poitrine de poulet
  • 1 c. sel de mer
  • 1 c. Safran des Indes
  • le zeste de 1 citron, plus un filet de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe. huile d’olive
  • 1 tasse de fraises
  • 6 tasses d’épinards frais

Pour la vinaigrette:

  • 14 tasse d’huile d’olive
  • jus de 1 citron
  • 14 c. sel de mer
  • 18 c. À thé poivre noir fraîchement moulu

Instructions:

  1. Utilisez un rôti déjà patate douce, pomme de terre ou rôti une douce moyenne à 350 ° F (177 ° C) pendant une heure, enlever de la peau, et coupé en rondelles.
  2. Alors que la patate douce est la cuisson, mettre une grande poêle à feu moyen. Assaisonner le poulet des deux côtés avec 1 c. sel de mer, le curcuma, le zeste de citron et le jus de citron. Une fois que la poêle est chaude, ajouter 1 cuillère à soupe. l’huile d’olive et ajouter le poulet dans la poêle.
  3. Retournez le poulet au bout d’environ 10 minutes, puis laisser cuire encore 10 minutes. Une fois terminé, découper en lamelles.
  4. Couper les fraises.
  5. Ajouter les épinards dans un grand bol à salade. Placez la patate douce, le poulet et les fraises sur le dessus.
  6. Maintenant, mélanger la vinaigrette. Dans un petit bol, ajouter l’huile d’olive 14 tasse, jus de citron, 14 c. sel marin et poivre noir. Bien mélanger et verser sur la salade avant de servir.

Qui a dit que vous ne pouvez pas manger de la nourriture incroyable et garder votre tube digestif heureux et en bonne santé ?!


Alexa Federico est un professionnel de la thérapie nutritionnelle, la vraie nourriture et blogueur auto - immune, et auteur de « Le Guide complet à la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse: Une feuille de route de la guérison à long terme, » maintenant disponible sur Amazon . Quand elle ne teste pas des recettes savoureuses, vous trouverez comment elle se régale de son arrière - cour Nouvelle - Angleterre ou la lecture avec une tasse de thé. Principale plaque tournante de Alexa est son blog, Fille dans la guérison , et elle aime montrer un morceau de son monde à travers Instagram .

Balises: digestif, Santé,