Publié sur 13 August 2018

Intolérance histaminique: Causes, symptômes et diagnostic

l’intolérance n’est pas histaminique une sensibilité à l’histamine, mais une indication que vous avez développé trop de lui.

Histaminique est un produit chimique responsable de quelques fonctions principales:

  • communique des messages à votre cerveau
  • déclenche la libération d’acide gastrique pour aider la digestion
  • les rejets après une blessure ou une réaction allergique dans le cadre de votre réponse immunitaire

Lorsque les niveaux histamine trop élevé ou quand il ne peut pas décomposer correctement, il peut affecter vos fonctions corporelles normales.

L’histamine est associée à des réactions allergiques et des symptômes courants. Un grand nombre d’entre eux sont semblables à ceux d’une intolérance à l’histamine.

Même si elles peuvent varier, certaines réactions communes associées à cette intolérance comprennent:

Dans les cas plus graves d’intolérance à l’histamine, vous pouvez rencontrer:

Vous produisez naturellement histamine ainsi que la diamine oxydase enzymatique (DAO). DAO est responsable de la dégradation de l’histamine que vous prenez des aliments.

Si vous développez une carence en DAO et sont incapables de briser l’histamine, vous pourriez développer une intolérance.

Quelques raisons pour lesquelles votre taux d’enzymes DAO peuvent être touchés:

  • les médicaments qui bloquent les fonctions de DAO ou empêchent la production
  • troubles gastro - intestinaux tels que le syndrome de l’ intestin qui fuient et les maladies inflammatoires de l’ intestin
  • les aliments riches en histamine qui provoquent des enzymes DAO pour fonctionner de manière incorrecte
  • les aliments qui bloquent les enzymes DAO ou la libération d’histamine de déclenchement

Prolifération bactérienne est un autre facteur qui contribue à l’élaboration d’une intolérance à l’histamine. Les bactéries se multiplient lorsque la nourriture est pas digéré correctement, ce qui provoque une surproduction d’histamine. Les niveaux normaux d’enzymes DAO ne peut pas décomposer l’augmentation des taux d’histamine dans votre corps, ce qui provoque une réaction.

Aliments à éviter

Une alimentation saine contient des niveaux modérés de l’histamine. Cependant, il y a des aliments riches en histamine qui peuvent déclencher des réactions inflammatoires et d’autres symptômes négatifs.

les aliments riches en histamine sont:

Il y a aussi un certain nombre d’aliments qui déclenchent la libération d’histamine dans le corps, tels que:

Les aliments qui bloquent la production de DAO comprennent:

Aliments à manger

Si vous avez une intolérance à l’histamine, incorporant des aliments à faible histamine dans votre régime alimentaire peut aider à réduire les symptômes. Il n’y a pas une telle chose comme un régime sans histamine. Consultez un diététicien avant d’éliminer les aliments de votre régime alimentaire.

Certains aliments à faible teneur en histamine comprennent:

Acheter l’ huile d’ olive.

Avant d’arriver à un diagnostic, votre médecin éliminera d’autres troubles possibles ou des allergies qui provoquent des symptômes similaires.

Les médecins peuvent également suggérer la suite d’ un régime d’élimination pour les 14 à 30 jours. Ce régime vous oblige à éliminer tous les aliments riches en éléments déclencheurs de l’ histamine ou l’ histamine, et les réintroduire lentement à surveiller de nouvelles réactions.

Votre médecin peut aussi prendre un échantillon de sang pour analyser si vous avez une carence en DAO.

Une autre façon de diagnostiquer l’ intolérance à l’histamine est par un test de la piqûre . UNEétude 2011a examiné l’efficacité d’un test de la piqûre pour diagnostiquer l’intolérance à l’histamine. Les chercheurs piquaient la peau de 156 personnes et ont appliqué une solution d’histamine 1 pour cent. Pour ceux qui ont une intolérance à l’histamine suspectée, le test de la piqûre était positif pour 79 pour cent, révélant une petite bosse rouge, des démangeaisons sur la zone testée qui ne résout pas à moins de 50 minutes.

intolérance histamine peut causer des symptômes mal à l’aise, mais il peut être traité avec un régime alimentaire à faible histamine.

l’intolérance histaminique ne doit pas être auto-diagnostic car les symptômes sont semblables à d’autres allergènes, des troubles ou des infections. Si vous pensez que vous pourriez avoir une intolérance ou éprouvent des symptômes irréguliers, parlez-en avec votre médecin.