Publié sur 3 July 2019

Salsa: 10 Avantages santé

tomate traditionnelle et jalapeño, ou même la mangue ou à la fraise: Quel que soit le type que vous préférez, la salsa est l’un des condiments les plus populaires du monde. Et il se trouve qu’il est aussi une puissance nutritionnelle.

salsa fraîche est l’une des meilleures façons d’ajouter plus de saveur à vos aliments tout en fournissant des nutriments essentiels (et savoureux!). Avec tous les fanfaronnades de salsa de bienfaits pour la santé, vous pouvez ajouter une portion supplémentaire à vos aliments préférés. Il n’y a pas besoin de retenir!

Si vous avez besoin de plus d’ encouragement ajouter un coup de salsa à vos repas, voici 10 raisons pour lesquelles votre corps vous remerciera pour manger plus de salsa.

1. Il est une bonne dose de vitamine C

Jus de citron vert, les oignons et les tomates sont riches en antioxydant de la vitamine C . La vitamine C aide à prévenir les maladies cardiaques et favorise le vieillissement en santé. Il n’est pas stable à la chaleur, de sorte que les aliments peuvent causer perdre ce nutriment quand il est chauffé. Mais la salsa est ce qui est cru, souvent servi particulièrement utile pour l’ absorption de la vitamine C. 

2. Il peut stabiliser la glycémie

Fibre se trouve naturellement dans la paroi cellulaire des plantes, et la salsa est plein de fibres sans graisse ou de sucre. Ceci est un combo gagnant pour tout le monde avec le diabète de type 2 qui cherche à ajouter de la saveur à leur nourriture sans augmenter leur taux de sucre sanguin. Fibre aide à nous sentir satisfaits après que nous mangeons, et il ne déclenche pas une libération de l’insuline du corps.

3. Il est hydratantes

Plus de 95 pour cent du poids d’une tomate provient de l’eau. Il est important pour les adultes de boire huit verres d’eau par jour et de manger des aliments riches en eau comme les fruits et les tomates. Chaque cellule de votre corps repose sur l’eau, afin d’ajouter plus de salsa à votre routine peut aider votre corps à travailler plus efficacement.

4. Il peut protéger contre le cancer

Les tomates contiennent du lycopène caroténoïde, qui a été liée à un risque réduit de cancer. Les tomates ne sont pas le seul type de produit qui contient du lycopène, mais ils sont crédités d’environ 80 pour cent du lycopène dans le régime alimentaire des Américains.

En savoir plus: Comment les tomates bon pour vous? »

5. Il vous aidera à brûler les graisses

Les jalapenos fréquemment trouvés dans la salsa fraîche obtenir leur épice d’un composant puissant appelé capsaïcine. Capsaïcine peut augmenter la capacité de la combustion des graisses de votre corps, ce qui favorise la perte de poids. Pour en savoir plus, consultez ce manuel soutenu diététiste- sur l’ alimentation pour stimuler votre métabolisme et abaisser votre taux de sucre sanguin.

6. Il est sain pour votre cœur

Le cholestérol alimentaire provient des aliments provenant d’animaux. Salsa ne contient que des ingrédients qui sont des plantes, et il est naturellement sans cholestérol.

En savoir plus: Taux de cholestérol élevé et les maladies cardiaques »

7. Il est faible en calories, mais pleine de saveur

Une portion de salsa est de 2 cuillères à soupe, ce qui est en moyenne de moins de 10 calories. Sentez-vous libre pour couronner le tout de vos aliments préférés avec la salsa. Il n’y a pas besoin de limiter vos portions.

8. Il contient du potassium

La plupart des adultes américains ne mangent pas suffisamment d’ aliments riches en potassium. Le potassium nous aide à réguler notre équilibre hydrique et minéral. Il est un facteur essentiel dans la régulation de notre tension artérielle, ainsi. La plupart des aliments transformés sont en deçà de nos besoins en potassium, donc la salsa est une autre façon de combler cette lacune.

9. Il est une bonne source de quercétine

La quercétine est un autre type d’antioxydant que l’ on trouve dans les deux oignons et les tomates. Il a été constaté que anticancer, anti-inflammatoires et des effets antihistaminique .

10. Il vous donne une dose d’acide citrique

Limes utilisés dans la salsa offrent de nombreux avantages pour la santé. L’un des avantages hors concours est qu’ils sont riches en acide citrique. Entre autres avantages, l’acide citrique peut protéger naturellement contre les calculs rénaux.

En savoir plus: 8 faits de chaux sains »

résultat financier

Que vous manger la salsa sur des œufs brouillés, du poisson grillé, des tacos, ou l’un de vos autres plats préférés, il est un excellent ajout à tous les repas! Non seulement il fournira de nombreux avantages pour la santé, mais il est aussi un moyen idéal pour assaisonner vos aliments sans ajouter de sel, de sucre, ou de la graisse.

Alors, ne hésitez pas à garder votre réfrigérateur avec ce condiment en bonne santé. Votre santé - et les papilles - vous remercieront!

 


Lori Zanini RD, CD, est un reconnu au niveau national, une cuisine primée et spécialiste de la nutrition. En tant que diététiste et éducatrice en diabète, elle aide les autres à apprendre à utiliser la nourriture pour gérer leur sucre dans le sang et d’améliorer leur vie! Elle est l’auteur de EAT ce que vous aimez le diabète livre de recettes et est en vedette régulièrement dans les médias, y compris Los Angeles Times, CNN, DoctorOz.com, FORME, SELF, Forbes, et d’autres.

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