Publié sur 3 July 2019

30 Recettes de printemps frais et sains

Le printemps est arrivé, apportant avec elle une culture nutritive et délicieuse de fruits et légumes qui font manger sainement incroyablement facile, coloré et amusant!

Nous le coup d’ envoi de la saison avec 30 recettes mettant en vedette les fruits de printemps superstar et légumes comme les asperges, les artichauts, les carottes, les fèves, les radis, les poireaux, le pamplemousse, les pois verts, et bien d’ autres - ainsi que des informations sur les avantages de chacun, directement à partir de les experts sur l’équipe de nutrition nté .

  • Abricots : Abricots ont une bonne quantité de provitamine A (y compris bêta - carotène et alpha - carotène) - environ 4 pour cent de votre valeur quotidienne dans un abricot frais de taille moyenne.
  • Artichaut : Artichaut sont faibles en gras, riche en fibres, et chargé avec des vitamines et des minéraux, comme les vitamines C et K, l’ acide folique, de phosphore et de magnésium. Ils sont également l’ une des sources les plus riches d’antioxydants.
  • Arugula : Ce vert délicieux est un aliment riche en nutriments qui est riche en fibres et phytochimiques. Est faible en Arugula sucre, calories, glucides et lipides. Il est riche en plusieurs nutriments essentiels, y compris le calcium, acide folique, le potassium et les vitamines C, A et K.
  • Asperges : L’ asperge est un légume à faible teneur en calories qui est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels, en particulier l’ acide folique et les vitamines A, C et K.
  • Les carottes : Les carottes sont une excellente source de vitamine A sous forme de bêta - carotène. Ils sont également une bonne source de plusieurs vitamines B, de la vitamine K, et le potassium.
  • Cerises : Les cerises sont riches en potassium et bourrés d’antioxydants qui donnera à votre système immunitaire un coup de pouce.
  • Les feuilles de pissenlit : Les feuilles de pissenlit peuvent être consommés cuits ou crus. Ils sont une excellente source de vitamines A, C et K. Ils contiennent également de la vitamine E, acide folique, et de petites quantités d’autres vitamines B.
  • FÈVES : Fèves emballer une quantité incroyable de nutriments. Ils sont riches en protéines végétales , l’ acide folique, et plusieurs autres vitamines et minéraux, y compris le manganèse et le cuivre. Ils sont également chargés de fibres solubles, ce qui peut faciliter la digestion et le taux de cholestérol.
  • Ail vert : L’ ail est faible en calories et riches en vitamine C, la vitamine B-6, et le manganèse.
  • Pamplemousse : pamplemousse contient plusieurs types d’antioxydants qui peuvent aider à prévenir le développement de certaines maladies chroniques, y compris les maladies et le cancer cardiaque.
  • Leeks : Leeks contiennent une grande quantité de vitamine K et jusqu’à 16 pour cent de fibres d’inuline. Merci à leur teneur en inuline, les poireaux favorisent les bactéries intestinales saines et aident à décomposer la graisse. Ils sont également riches en flavonoïdes, qui prennent en charge la réponse de votre corps au stress oxydatif.
  • Citrons : Les citrons sont très riches en vitamine C et sont une source convenable de potassium et de la vitamine B-6.
  • Pommes de terre : Les pommes de terre sont riches en vitamines et minéraux, bien que la méthode de la variété et la préparation peut influer sur le contenu nutritionnel. Ils sont naturellement sans gluten, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’ une sensibilité au gluten non-cœliaque.
  • Pois : pois verts contiennent plusieurs vitamines, minéraux et antioxydants. Ils sont également riches en fibres et en protéines.
  • Radis : Ils sont une bonne source de vitamine C, acide folique et de potassium. A seulement 9 calories dans une demi - tasse, les radis font une excellente collation.
  • Rhubarbe : Rhubarbe est riche en fibres et est une très bonne source de vitamine K.
  • Fraises : Les fraises sont une bonne source de vitamine C, le manganèse, l’ acide folique (vitamine B-9) et le potassium. Ils contiennent également de petites quantités de plusieurs autres vitamines et minéraux.

30 recettes Produits conditionnés pour-ressort

1. Salade de printemps par @ Melissa.Hemsley

2. asperges Bruschetta par @Nourish_Deliciously

3. Pommes de terre bébé avec pois et Coriandre par @RainyDayBites

4. Detox arc Cumuls par @PinchofYum

5. Brochettes de saumon avec Pesto vert Couscous par @DonnaHayMagazine

6. Asperges crémeuse Soupe aux pois par @MinimalistBaker

7. Poulet aux fraises d’ avocat Salade de pâtes aux Graines de pavot crémeuse vinaigrette par @TheBeachHouseKitchen

8. Rustic sans gluten Rhubarbe Tart par @foodstories

9. Le brocoli, épinards, noix de coco et soupe par @DonnaHayMagazine

10. Bol vert vif par @TheAwesomeGreen

11. Morning Glory Petit - déjeuner Muffins par @EvergreenKitchen

12. Verre arc -en- nouilles Salade de @TheHungryWarrior

13. Gâteau aux carottes avoine une nuit ou plus @EatingBirdFood

14. Salade d’ agrumes par @CamilleStyles

15. Poulet au four au citron Feuille Pan Dîner par @WellPlated

16. Morsures énergie abricot par @Daddelicious

17. rustique Vegan abricot Galette par @HealthyFrenchWife

18. Vert Ail Chutney Pâte par @MyBerkeleyKitchen

19. Incroyable rôties Artichauts par @GimmeSomeOven

20. pois et brocoli Soupe aux carottes Pain par @ItsaHealthyLifestyle

21. Green Goddess Pizza par @WellandFull

22. Fraise Farro Caprese Salade de @ABeautifulPlate

23. Salade de printemps avec les asperges, radis, et les Verts par @ABeautifulPlate

24. Les carottes rôties avec carotte Top-Pistache Pesto par @ABeautifulPlate

25. Les œufs avec Sauté de pissenlit, Poireaux et feta par @ABeautifulPlate

26. sans sucre Muffins cerise par @Veganlovlie

27. gourganes Falafel par @TheTasteAtlas

28. Citron Curcuma Sorbet par @AheadofThyme

29. pamplemousse Detox salade par @AvitalSchaffer

30. Soupe aux légumes de printemps avec croûtons carbonisées par @CooksIllustrated