Publié sur 1 May 2019

Cancer et Stevia: Y at-il une connexion, est-il sûr et si oui, combien

Stevia rebaudiana est une plante sud - américaine utilisée pour faire des édulcorants à faible ou nulle en calories.

À ce jour, il n’y a aucune preuve évidente que le stevia ne cause le cancer quand il est utilisé en quantités appropriées.

Un examen 2017 analysé 372 études portant sur les édulcorants non nutritifs. Les chercheurs ont constaté que les études portant sur les effets de ces édulcorants fait défaut, en notant la nécessité de plus.

La stévia est cultivée dans de nombreux pays pour être utilisé comme édulcorant. Stevia est le nom générique pour les édulcorants à base d’ extrait des rebaudiana Stevia feuilles. Ces produits sont disponibles sous forme liquide et poudre sous les noms de marque tels que Pure Via, SweetLeaf et Truvia.

Stevia est connu par quelques autres noms. Ceux-ci comprennent caa-EHE, il KAA-il, la feuille de miel, stéviol et herbe douce du Paraguay.

Continuer la lecture que nous explorons la recherche sur le stevia et les liens possibles avec le cancer.

Les préoccupations au sujet de la stévia et le cancer peuvent découler de la recherche qui a montré une légère toxicité génétique en grande quantité.

Dans une étude réalisée en 2002 , un niveau élevé de stéviol a montré une faible activité mutagène. Le montant est équivalent à ce que l’ on pourrait utiliser dans 3000 tasses de café. En quantités ordinaires, la toxicité génétique de stevia « peut être considéré comme négligeable et sûr » , ont écrit les auteurs de l’ étude.

Selon la American Cancer Society , le stevia semble être sans danger lorsqu’il est utilisé avec modération.

Alors, quelle est une quantité appropriée de stévia?

le Food and Drug Administration (FDA)énumère la dose journalière admissible que 4 milligrammes par kilogramme de poids corporel par jour. C’est environ neuf paquets de table. Quand vous considérez que la stevia est 200 à 400 fois plus sucré que le sucre de table, qui est tout à fait un peu.

Certaines études suggèrent que la stevia pourrait même être utile dans la prévention ou la lutte contre certains cancers. Par exemple:

  • Dans une étude 2013 , les chercheurs ont constaté que les dérivés de glycosides stéviol ont eu un impact toxique plusieurs lignées cellulaires cancéreuses. Ceux - ci comprenaient la leucémie, du sein, du poumon et le cancer de l’ estomac.
  • Une étude 2012 d’un glycoside dans les plantes de stevia a suggéré qu’il peut aider à accélérer la mort des cellules cancéreuses dans une lignée de cancer du sein humain.
  • UNE étude 2006 ont indiqué que le stevia a des effets anti-inflammatoires.
  • UNE 2002 étude animale suggéré que le stevia a des propriétés anti-tumorales.

Pourtant, la recherche sur la stévia est limitée. Des études plus spécifiques aux liens entre la stevia et le cancer sont nécessaires.

Selon le FDA, Les glycosides de stéviol, qui sont obtenus à partir des feuilles de la plante de stevia, sont généralement reconnus comme sans danger (GRAS). Approbation de la FDA comme additif alimentaire n’est pas nécessaire. La plupart des gens peuvent consommer en toute sécurité stevia .

D’autre part, Stevia feuilles entières et des extraits de Stevia brut ne sont pas considérés comme GRAS. Ils ne sont pas approuvés par la FDA pour une utilisation dans les aliments. Ces produits peuvent contenir d’autres ingrédients et peuvent affecter:

  • le contrôle de la glycémie
  • les reins
  • le système cardio-vasculaire
  • le système reproducteur

Stevia peuvent interagir avec des médicaments destinés à traiter l’hypertension et le diabète.

Dans les études animales, le stevia n’a pas d’incidence sur les résultats de la fertilité ou la grossesse, mais la recherche sur l’homme fait défaut. Si vous êtes enceinte ou allaitant, les produits glycosides de stévia peuvent être consommés avec modération. Méfiez-vous des Stevia feuilles entières et des extraits de stévia brut pendant la grossesse ou l’allaitement.

Certaines personnes ont doux effets secondaires de la consommation stevia. Ceux - ci peuvent inclure la plénitude de l’ estomac ou des nausées. Il est important de se rappeler que les mélanges de stevia peuvent contenir d’ autres édulcorants qui peuvent causer des symptômes similaires. La même chose peut être vrai des aliments et des boissons qui contiennent stevia.

Stevia est une faible teneur en calories ou sans édulcorant de haute intensité et de remplacement de sucre. Lorsqu’il est utilisé à bon escient, il peut vous aider à prendre moins de calories tout en profitant de quelque chose de sucré. Sois quand même prudent. Une dent sucrée satisfaite par stevia peut vous inciter à manger plus d’aliments sucrés.

Stevia ne s’accumule pas dans le corps. Recherche suggère qu’il peut avoir des effets thérapeutiques contre:

Vous pouvez trouver des paquets de stévia sur les tables de restaurant et les tablettes des magasins. Stevia peut également être trouvée dans de nombreux autres produits que vous mangez. Si vous êtes des produits commercialisés en tant que manger faible en calories, vérifiez la liste des ingrédients pour voir quel type d’édulcorant utilisé.

À l’heure actuelle, il n’y a aucune preuve liant stevia au cancer quand il est utilisé en quantités normales. Selon certaines recherches, il peut même avoir des avantages pour la santé. Un certain nombre d’études soulignent la nécessité de poursuivre les recherches sur les avantages et les risques potentiels de stevia.

feuille de Stevia et des extraits de stévia brut doivent être utilisés avec prudence, surtout si vous avez un problème de santé préexistant, sont enceintes ou qui allaitent, ou prenez des médicaments sur ordonnance. Parlez-en à votre médecin si vous avez des préoccupations au sujet de la stevia.