Publié sur 22 April 2019

3 aliments cholestérol bienvenus pour essayer maintenant

Peu importe si vous avez actuellement cholestérol élevé ou si elle dans votre famille, nous pouvons tous bénéficier de stratégies préventives pour maintenir en bonne santé et normaux le taux de cholestérol .

En tant que diététiste (RD), je l’entraîneur des gens sur divers sujets, d’établir de saines habitudes alimentaires à long terme, de travailler stratégiquement avec les clients pour créer un plan qui prend en charge leur état de santé actuel, comme le taux de cholestérol élevé.

Et en ajoutant des aliments entiers qui sont riches en fibres, des antioxydants et des graisses saines dans votre alimentation quotidienne est une façon de le faire.

Donc, si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol, voici trois de mes préférés des aliments faciles à cholestérol, en plus de quelques conseils sur la façon de les intégrer dans votre alimentation quotidienne.

Des haricots

Alors que les haricots sont une excellente source de fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ils peuvent aussi aider à réduire le mauvais cholestérol.

Il existe plusieurs types de haricots, vous pouvez profiter. Quelques-unes de mes favoris sont:

  • haricots noirs
  • haricots pinto
  • haricots

Et tandis que les haricots sont parfaits pour gérer le taux de cholestérol, ils sont aussi incroyablement délicieux et polyvalent à utiliser dans la cuisine.

Comment cuisiner avec eux:

Essayez d’ajouter les haricots à votre prochaine salade ou frire remuer. soupe de haricots noirs est aussi une autre grande option copieux, idéal pour le déjeuner ou le dîner.

Saumon

Salmon , ou tout poisson qui est riche en acides gras oméga-3 , ont été présentés pour aider:

  • réduire les niveaux de LDL
  • faible inflammation
  • réduire le risque de maladie cardiaque, y compris accident vasculaire cérébral

Pour tirer le meilleur parti, essayez d’ajouter le saumon à votre plan de repas hebdomadaire au moins trois fois (ou trois portions).

Si vous aimez mélanger avec des sources de protéines végétales, vous pouvez également ajouter dans une haute qualité supplément d’ oméga-3 pour répondre à vos besoins et de soutenir le taux de cholestérol sain. Lin et les graines de chia sont également de bonnes options à base de plantes, bourrés d’oméga-3 et de fibres.

Si vous envisagez d’ajouter des suppléments à votre régime alimentaire, consultez votre médecin pour vous assurer qu’il est le bon choix pour vous.

Comment cuisiner avec elle:

Saumon ou tout autre poisson gras est délicieux, surtout dans les mois les plus chauds de l’année.

Essayez:

  • grillé et servi avec des légumes grillés
  • à la vapeur
  • cuit au four avec un filet de citron frais

Vous pouvez aussi le servir avec:

  • jus de lime frais
  • cumin en poudre
  • une cuillerée de frais fait pico de gallo
  • avocat (un autre aliment de support de cholestérol)

Huile d’olive

En ce qui concerne le pétrole, la première question que je reçois dans ma pratique est « ne mange pas la graisse va aggraver le taux de cholestérol? »

Et la réponse est: Non avec les huiles bonnes.

Il est le type de graisse qui importe, et en choisissant des graisses insaturées saines pour le cœur plus que les gras saturés et trans peut être bénéfique pour abaisser le cholestérol.

Cuisiner avec l’ huile d’olive de haute qualité peut effectivement faire partie de votre régime hypocholestérolémiant , ou peut au moins vous permettre de soutenir le taux de cholestérol santé cardiaque et en bonne santé. L’ huile d’ olive est également associée à abaisser le LDL « mauvais » cholestérol , l’ augmentation de « bon » cholestérol HDL , et est riche en acides gras mono - insaturés et des polyphénols qui peuvent aider à réduire l’ inflammation.

Comment cuisiner avec elle:

Essayez d’utiliser l’huile d’olive:

  • dans une salade
  • sur pâtes de grains entiers
  • sur les légumes cuits à la vapeur ou grillés
  • pendant la cuisson du poisson gras

En fin de compte, une excellente façon de penser à incorporer plus de cette huile dans votre alimentation est d’utiliser simplement au lieu d’huiles à base de légumes que vous auriez normalement la portée de.

La ligne de fond

Prendre des mesures pour prévenir le cholestérol élevé est jamais une mauvaise chose. Et l’ajout d’aliments faciles à cholestérol à votre régime alimentaire est une façon de le faire.

Pour commencer, envisagez d’ajouter un (ou tous) de ces aliments à votre alimentation quotidienne.


McKel Hill, MS, RD, est le fondateur de la nutrition Stripped , un site de mode de vie sain dédiée à l’ optimisation du bien-être des femmes partout dans le monde à travers des recettes, des conseils de nutrition, de remise en forme, et plus encore. Son livre de cuisine, « Nutrition Stripped », a été un best-seller national, et elle a été sélectionnée dans Fitness Magazine et magazine de la santé des femmes.