Publié sur 12 December 2018

Comment gérer un avocat Allergie: substituts d'avocat et plus

Il pourrait ne pas être aussi commun que d’ une allergie aux arachides ou fruits de mer , mais vous pouvez être allergique à avocatiers.

En fait, vous pouvez être allergique aux avocats dans non seulement un, mais deux façons: vous pourriez avoir une allergie orale à avocatiers, ou vous pourriez avoir une allergie au latex .

Une allergie d’avocat par voie orale est déclenchée lorsque vous mangez avocat et votre corps traite la nourriture comme un envahisseur, alerter le système immunitaire. Votre corps réagit avec des symptômes légers à graves d’allergie, comme les démangeaisons de vos lèvres , la bouche et de la gorge.

Vous pourriez avoir une allergie d’avocat par voie orale si vous êtes aussi allergique au pollen de bouleau .

Vous êtes beaucoup plus susceptibles de réagir aux avocats si vous êtes aussi allergique au latex (et vice versa). Les allergies au latex et d’ avocat sont un exemple de la réactivité croisée, ce qui signifie que les protéines qu’ils contiennent sont similaires.

Les personnes allergiques au latex peuvent également être sensibles à:

Toutefois, si vous êtes allergique au latex et avoir une réaction à l’un de ces aliments, vous pourriez être réagissez au latex dans les gants d’un préparateur alimentaire, pas la nourriture elle-même.

Les symptômes de l’allergie au latex avocat comprennent:

Vous pouvez également avoir des réactions systémiques (comme l’ urticaire ) et une réponse anaphylactique (comme l’ enflure des voies respiratoires et des difficultés à respirer ).

Une réaction ce grave est très rare d’une allergie d’avocat. Si cela se produit, appelez le 911 ou les services d’urgence locaux.

Si vous avez été la manipulation et les avocats vous ressentez des symptômes d’une réaction allergique sur votre peau, il est possible que les pesticides et autres produits chimiques agricoles sur la surface de l’avocat sont ce qui vous tracasse.

Il pourrait aider à laver l’avocat avec un lavage de sécurité alimentaire conçu pour éliminer les produits chimiques. Le choix d’ avocatiers organiques, qui n’ont pas été exposés à des produits chimiques, peut également empêcher cette réaction.

Il n’y a pas un test cutané de l’ allergie d’avocat, mais vous voudrez peut - être obtenir un test cutané de l’ allergie au latex.

Si vos symptômes ne sont pas graves, un over-the-counter (OTC) antihistaminique peut vous faire sentir plus à l’ aise. Si votre peau est irritée, crème à la cortisone OTC peut aider.

Cependant, la meilleure façon d’éviter de déclencher une réaction allergique à avocatiers est de les éviter tout simplement.

Acheter: Acheter OTC antihistaminiques et crèmes à la cortisone .

Avocatiers ne se contentent pas de se limiter à guacamole et roule en Californie. Vous pouvez les trouver dans toutes sortes d’endroits inattendus. Cela peut inclure des plats où les avocats pourraient ne pas sembler comme un ingrédient probable. Par exemple:

  • Vegan et paléo recettes utilisent parfois l’ avocat d’ajouter onctuosité, étant donné que ces régimes éviter les produits laitiers .
  • Il est même utilisé comme substitut de beurre ou d’ autres graisses dans certaines recettes.
  • Dans les produits de boulangerie, l’avocat est dit de fournir une texture mousseuse. Il est même utilisé dans certaines recettes de biscuits aux pépites de chocolat et brownie.

Certains produits cosmétiques tels que les lotions et shampooings utilisent avocat, car son niveau élevé de graisse ajoute aux qualités hydratantes de ces produits. Une réaction à l’avocat utilisé dans les cosmétiques est peu probable, mais si vous avez une réaction allergique, consultez la liste des ingrédients pour les avocats.

Si vous êtes un amateur d’avocat et que vous êtes déçu de vous trouver allergique, il y a beaucoup de substituts.

La substitution le plus souvent recommandé est cuit (et refroidi) courge chayote. Squash Chayote n’a pas beaucoup de goût, il se mélange bien avec l’ ail , les tomates , l’ oignon et la chaux pour faire un délicieux quasi-guacamole.

Si c’est le look vert crème que vous êtes après, essayez hachoirs pois verts pour tartiner ou une autre prise fraîche sur guacamole. Cuit, purée d’ asperges et le brocoli sont des substituts similaires, mais ils ont une saveur beaucoup plus forte.

Pour remplacer le goût salé de l’ avocat dans les salades ou sandwiches, essayez marinée, tranchés cœurs de palmier ou coeurs artichaut .

Acheter: Acheter des coeurs de palmiers et coeurs d’ artichaut .

Si vous pensez que vous êtes allergique à avocatiers, consultez votre médecin pour des tests d’allergie .

Les tests d’allergie peut révéler que vous êtes allergique au latex ainsi. Vous pouvez également découvrir que vous ne disposez pas d’une allergie d’avocat réelle mais sont plutôt réagissez à rogner les produits chimiques utilisés dans les versions classiques ou non organiques, du fruit.

Si votre médecin confirme que vous avez une allergie d’avocat, vous devrez faire preuve de diligence au sujet de les éviter. Comme un aliment polyvalent avec une texture crémeuse, l’avocat peut être « cacher » dans vos plats préférés et desserts.

mais les allergies avocat sont rarement graves,. Si vous ne mangez accidentellement le fruit, vous serez probablement en mesure de gérer vos symptômes avec des médicaments oraux en vente libre ou des crèmes.