Publié sur 15 March 2017

Régime alimentaire ayurvédique: Je l'ai essayée

Après notre bébé (à peu près) a commencé à dormir dans la nuit, mon mari et moi avons réalisé que la seule fois que nous avons dû établir des priorités de notre santé était la première chose le matin. Donc, étant les génies que nous sommes, nous avons commencé à faire intense de 45 minutes (formation intervalle de haute intensité) HIIT séances. A 05h45 sur le sommeil limité. Worst.idea.ever.

Finalement, nous avons ralenti vers le bas et avons essayé le yoga à la place. Dieu merci. Ce fut d’abord l’amour Shavasana.

Près de deux ans plus tard, et après quelques pressions de plusieurs amis yogi et membres de la famille, nous avons décidé qu’il était temps d’essayer un régime pour compléter notre yoga: Ayurveda .

Quel est le régime Ayurveda?

Pour ceux qui ne connaissent pas, l’Ayurveda est un système séculaire hindou de la nutrition et de la médecine qui a été développé aux côtés de yoga comme le meilleur moyen pour prévenir la maladie et le déséquilibre. Bien plus un mode de vie qu’un régime, un célèbre dicton ayurvédique est: « Quand l’alimentation est mauvaise, la médecine est d’aucune utilité; Lorsque l’alimentation est correcte, la médecine est pas nécessaire « .

Maintenant, nous les Occidentaux peuvent flancher un peu à cette déclaration. Après tout, la médecine occidentale a eu quelques utilisations ( par exemple, la poliomyélite durcissement). Mais comme quelqu’un qui a eu un certain nombre de problèmes hormonaux après une intervention chirurgicale d’urgence pour enlever un ovaire pendant la grossesse, j’ai été intrigué par l’appât de l’ auto-émancipation. Pourrais - je faire des choses tous les jours que écarter la maladie?

La première étape pour se lancer dans un régime ayurvédique approprié pour vous identifie votre dosha. Un dosha est l’un des trois éléments primaires et des énergies qui existent dans le corps. Ils s’appellent:

  • Vata (air)
  • Pitta (feu)
  • Kapha (eau + terre)

Bien que chaque mérite dosha sa propre exploration, l’idée que vous avez un mélange unique de caractéristiques mentales, émotionnelles et physiques qui existeraient en équilibre encapsule la nature holistique de l’Ayurveda. L’esprit, le corps et l’esprit doivent tous fonctionner pour les trois à fonctionner ensemble.

En savoir plus: Les bases de l’alimentation ayurvédique »

Identifier mon dosha

Il y a un certain nombre de jeux - questionnaires en ligne que vous aider à identifier votre dosha, mais malheureusement, il n’y avait pas d’ autorité centrale pour dosha questionnaires. Je ne pouvais pas traquer un spécialiste certifié Ayurveda avec la proximité de Midland, Michigan, où nous vivons. Je besoin de quelqu’un qui pourrait faire un examen clinique traditionnel, mais je devais faire avec mon propre jugement. Après avoir obtenu des réponses différentes à chaque jeu - questionnaire, je commençais à être frustré. Comment étais - je censé commencer ce mode de vie change la vie si je ne pouvais même pas identifier mon dosha?

Un ami, qui est un professeur de yoga et pratique un style de vie ayurvédique, a suggéré que je risquais tridoshic - qui est, j’avais des caractéristiques fortes de trois doshas.

En outre, dans la médecine ayurvédique traditionnelle, chaque saison correspond à un dosha. En ce moment, nous vivons la fin humide, froid, sombre de l’ hiver jusqu’au printemps. Vous savez, cette période de l’ année où tout ce que vous faites est de vous envelopper dans des couvertures et rester assis et attendre le soleil pour revenir? Cette période de l’ année dans le Michigan est pur Kapha. J’ai donc décidé de suivre une approche saisonnière et d’ adopter un régime Kapha-pacifiant.

Ce que je mangeais sur le régime Ayurveda pour une semaine

Kapha est tout lourd et froid, donc les aliments qui l’accompagnent sont le contraire: piquant, amer, chaud et stimulant. J’ai essayé d’ajouter beaucoup de curcuma, le gingembre, le poivre de Cayenne et la cannelle à notre menu.

Ayurveda recommande fortement l’utilisation d’aliments biologiques locaux, ainsi afin de maintenir les coûts vers le bas, je l’ ai acheté Easy Ayurveda livre de recettes, a prévenu mon mari qu’il n’y aurait pas de café ou de l’ alcool (il peut avoir pleuré), et nous sommes partis.

Voici le menu était I imaginés pour la semaine:

  • petit-déjeuner: secouer la fraise-pêche chaude matinée
  • collation du matin: pas de casse-croûte! thé au gingembre avec du miel local
  • déjeuner: un grand bol de soupe au curry gingembre carotte avec naan de blé entier et chips de chou frisé maison
  • collation l’après-midi: pas collation! thé au gingembre avec du miel local
  • dîner: Kapha bol de quinoa (chou-fleur rôti, brocoli et haricots noirs avec le poivre de Cayenne, le gingembre, le poivre et le sel et sur le quinoa tamari)

Mon expérience sur le régime Ayurveda

Le régime a commencé dimanche, mais être la saison Kapha, toute ma famille était malade avec le rhume on pouvait s’y attendre et le nez klaxons. Heureusement, survivant naan beurré, thé au gingembre et le lait d’ or était un mouvement de génie.

Lait d’ or - un mélange de lait de coco, le curcuma, le gingembre et le miel - est peut - être l’ajout le plus précieux de mon enquête ayurvédique. Il est vraiment aidé mon jeu d’ enfant froid à travers beaucoup plus rapidement que d’ habitude. (L’Université du Maryland Medical Center recommande environ 400 à 600 milligrammes de poudre de curcuma, trois fois par jour. Incorporez créative, que ce soit dans votre café de curcuma ou mélangé avec le dîner.)

Voici ce que est arrivé.

Petit - déjeuner: Le lundi, les gens se sentent plus faim pour des plats plus importante, qui a commencé avec le smoothie. L’importance de la température dans le régime ayurvédique est pas une blague, et je vais admettre qu’il était bizarre de boire un smoothie chaud. Mais le spiciness vraiment le coup d’envoi mon matin, et la chaleur était apaisante pour la gorge crue. Cela dit, pas sûr que je vais garder l’ un des petits - déjeuners ayurvédiques sur le dossier à l’avenir. Je vais en tenir aux oeufs et pamplemousse, merci!

Déjeuner: La soupe était une révélation. Non seulement il était délicieux et pas cher, mais il était parfait pour le temps froid et humide à l’ extérieur. Plutôt que de manger une salade sans joie pendant la plus sombre, partie la plus froide de l’année, je commençais à comprendre pourquoi les saisons jouent un rôle énorme dans les choix de régime ayurvédique. Je encore en train de légumes, mais je choisissais quelque chose de plus approprié de façon saisonnière. Cela a stimulé le corps et l’ esprit.

(Manque de) Snacks: Ne pas avoir une collation l’après - midi était vraiment difficile. Pour les deux premiers jours, ne pas avoir des collations senti comme la torture. Tout ce que je lis a suggéré qu’un régime Kapha-pacifiant éviter tout à fait en- cas, mais je pense une ligne directrice plus utile est de goûter consciemment. Quand je n’ai pas eu une collation l’après - midi, j’étais beaucoup plus susceptibles de commander et emporter la ferraille tout à cause de la faim. Prendre le temps d’évaluer si j’étais vraiment faim ou non n’éliminer certains manger inutiles, mais une collation santé disponible est important pour coller avec tout régime.

Dîner: Le dîner était tolérable, mais manger le petit dîner d’un régime ayurvédique Kapha était difficile à concilier avec un après - midi sans grignotage et une famille affamée. Nous avons eu beaucoup plus de succès coller avec les aliments recommandés pour le dîner plutôt que la taille des portions.

Cap sur pas de café ou de vin ont également pris quelques jours pour s’y habituer, mais une fois que je consciemment réalisé à quel point j’utilisais ces outils tous les jours, il était plus facile de les abandonner. Par exemple, quand je bois du café tous les jours, je ne reçois plus la secousse d’énergie dont j’ai besoin. Je compte que sur elle pour ne pas être un zombie. Quand je bois du vin tous les soirs, je ne reçois plus la relaxation immédiate je vous demande. Je compte que sur elle pour ne pas être un monstre d’anxiété. Nous avons apprécié seulement une ou deux fois par semaine, ils ont tous deux retournés à des outils de fonctionnement d’une alimentation équilibrée.

Les plats à emporter

Les plus grands défis de ce régime ont été l’engagement de temps et d’argent. Cuisine tout à partir de zéro à la maison, pour chaque repas, prend une tonne de planification des repas. Il doit se faire le dimanche ou le budget le jour de, qui ne sont pas toujours compatibles avec le calendrier de la semaine.

En outre, il est difficile d’avoir des collations à portée de main. Il est beaucoup mieux d’avoir des fruits dosha appropriés à la main et non chichi. Si vous ne vivez pas dans un endroit avec le marché fermier-toute l’année, vous devrez faire preuve de créativité quant à la façon de manger complètement propre sur un budget. (Soupes, pour la victoire!)

Le plus grand avantage de ce régime? Que ce n’est pas un régime, il est un mode de vie. A la fin de la semaine, j’avais perdu 2 pouces autour de mon milieu seulement de ballonnements diminué, et mon rhume a disparu. Je me sentais comme se ce canapé et je me sentais prêt pour le printemps.

Alors que tous ceux qui considère ce régime comme une science rigide est exagérait, il y avait des avantages tangibles à écouter davantage mon corps et en incorporant des changements alimentaires. M’ôter le café, le steak, le vin, et même mes pâtes, et je vais survivre et même prospérer.

M’ôter l’après-midi du chocolat chaud? Avaient fini.

Partager sur Pinterest