œufs riches en protéines sont à la fois bon marché et polyvalent. Vous pouvez faire frire, faire bouillir, bousculade, et pocher des œufs pour satisfaire les goûts de votre bébé.
Dans le passé, les pédiatres ont recommandé en attente d’introduire des œufs à l’alimentation du bébé en raison de problèmes d’allergie. Les recommandations actuelles disent qu’il n’y a aucune raison d’attendre dans de nombreuses circonstances.
Vous pouvez commencer à donner vos oeufs de bébé comme l’un de leurs premiers aliments, à condition que vous regardez attentivement pour une réaction allergique ou d’une autre sensibilité.
Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les avantages et les risques d’introduction d’œufs à votre bébé, et des suggestions sur la façon de préparer des œufs pour votre jeune enfant.
Les œufs sont largement disponibles dans la plupart des épiceries et des marchés fermiers. Ils sont peu coûteux et simple à préparer. De plus, ils peuvent être incorporés dans une variété de plats pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Mieux encore, chaque oeuf entier contient environ 70 calories et six grammes de protéines.
Le jaune, en particulier, possède une certaine valeur nutritive impressionnante. Il contient 250 milligrammes de choline , ce qui contribue à promouvoir l’ activité cellulaire normale.
Choline contribue également à la fonction hépatique et le transport des nutriments vers d’autres zones dans le corps. Il peut même aider à la mémoire de votre bébé.
L’ œuf entier est riche en riboflavine , B12 et l’ acide folique . Il dispose également d’une quantité saine de phosphore et sélénium .
Certains aliments sont connus pour être parmi les causes les plus fréquentes de réactions allergiques chez les bébés et les enfants. Ceux-ci inclus:
- des œufs
- laitier
- soja
- cacahuètes
- poisson
Pédiatres utilisés pour recommander d’ attente pour donner au bébé l’œuf entier, ce qui signifie le jaune et le blanc, jusqu’à après leur premier anniversaire. En effet , jusqu’à deux pour cent des enfants sont allergiques aux œufs.
Le jaune de l’œuf ne tient pas des protéines associées à une réaction allergique. Les blancs, d’autre part, détiennent des protéines qui ont le potentiel de produire une légère à réaction allergique grave.
Si votre bébé est allergique à ces protéines, ils peuvent éprouver une gamme de symptômes.
Les chercheurs ont l’ habitude de croire que l’ introduction des œufs pourraient causer trop tôt allergie. Une étude de 2010 de près de 2.600 enfants en bas âge découvert, cependant, que le contraire peut être vrai.
Les bébés exposés aux oeufs après leur premier anniversaire étaient en fait plus susceptibles de développer une allergie aux œufs que les bébés introduits à la nourriture entre 4 à 6 mois.
Quand une personne a une allergie alimentaire, leur corps réagit à la nourriture comme il est dangereux pour le corps.
ne sont pas complètement développés le système immunitaire de certains enfants et peuvent ne pas être en mesure de traiter certaines protéines dans le blanc d’oeuf. Par conséquent, si elles sont exposées à des œufs, ils peuvent se sentir malades, une éruption cutanée, ou d’autres symptômes de réaction allergique.
Les réactions allergiques peuvent affecter la peau ou les systèmes digestif, respiratoire ou cardio-vasculaires. Les symptômes peuvent inclure:
- urticaire, enflure, l’eczéma, ou le rinçage
- la diarrhée, des nausées, des vomissements, ou la douleur
- des démangeaisons autour de la bouche
- une respiration sifflante, écoulement nasal, ou la difficulté à respirer
- accélération du rythme cardiaque, la pression artérielle et des problèmes cardiaques
La gravité des symptômes peut dépendre du système immunitaire de votre enfant et la quantité d’oeufs consommés. Dans de rares cas, un bébé peut avoir une réaction plus grave appelée anaphylaxie .
Les symptômes de l’anaphylaxie incluent des problèmes respiratoires et baisse de la pression artérielle. L’anaphylaxie est une urgence médicale qui nécessite une aide médicale d’urgence.
La tendance à avoir des allergies est souvent héréditaire. Si quelqu’un dans votre famille est allergique aux œufs, vous voudrez peut-être faire preuve de prudence lors de l’introduction des œufs à votre bébé.
Si votre bébé a un eczéma sévère, vous pouvez également faire preuve de prudence l’ introduction des œufs, car il y a un lien entre cette maladie de la peau et les allergies alimentaires.
Si votre bébé est allergique aux œufs, il est possible qu’ils peuvent surmonter plus tard l’allergie dans la vie. De nombreux enfants deviennent trop allergiques aux œufs par âge 5.
A partir de 7 mois avant, votre bébé devrait manger entre un et deux cuillères à soupe de protéines deux fois par jour.
Bien que les directives actuelles ne tiennent pas compte d’attente d’introduire des œufs à votre bébé, vous pouvez toujours demander à votre pédiatre leur timeline recommandé.
Lors de l’introduction de nouveaux aliments pour bébé, il est toujours une bonne idée de les ajouter lentement et un à la fois. De cette façon, vous pouvez regarder les réactions potentielles et avoir une bonne idée sur laquelle la nourriture a provoqué la réaction.
Une façon d’introduire des aliments est l’attente de quatre jours. Pour ce faire, présentez votre enfant aux œufs dès le premier jour. Puis attendre quatre jours avant d’ajouter quelque chose de nouveau à leur régime alimentaire. Si vous remarquez une réaction allergique ou d’une autre sensibilité, communiquez avec le pédiatre de votre enfant.
Un bon premier endroit pour commencer avec l’introduction d’œufs est avec les jaunes seulement. Voici quelques idées sur la façon d’ajouter le jaune d’oeuf à l’alimentation de votre enfant:
- faire bouillir dur un œuf, retirez la coquille, et prendre le jaune sur. Écraser ensemble avec du lait maternel, le lait (ou lait entier si votre bébé est âgé de plus de 1 an). À mesure que votre bébé commence à manger plus d’aliments, vous pouvez écraser le jaune avec l’avocat, la banane, la patate douce, et d’autres fruits et légumes en purée.
- Séparer le jaune d’un œuf cru. Faire chauffer une poêle à frire avec un peu d’huile ou de beurre. Brouiller le jaune avec le lait maternel ou le lait entier. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de purée de légumes déjà inclus dans le régime alimentaire de votre enfant.
- Séparer le jaune d’un œuf cru. Mélanger avec une demi-tasse de flocons d’avoine cuits et des fruits ou des légumes. Brouiller jusqu’à cuisson. Ensuite, couper ou déchirer en morceaux grabbable.
Une fois que votre enfant est un an ou votre pédiatre vert allume l’oeuf entier, vous pouvez essayer brouiller l’œuf entier soit avec le lait maternel ou le lait entier. Vous pouvez également ajouter les oeufs entiers à crêpes, des gaufres, et d’autres produits de boulangerie.
omelettes simples avec des légumes et des fromages doux sont une autre façon d’ajouter les oeufs entiers au jour de votre enfant.
Les œufs sont maintenant généralement considérés comme un aliment précoce sans danger pour les bébés.
Si vous avez des antécédents familiaux de réaction allergique aux oeufs, ou votre bébé a un eczéma sévère, parlez-en à votre pédiatre avant d’introduire les oeufs à votre bébé quand ils commencent solides.
Votre pédiatre est votre meilleure ressource pour ce qui fonctionnera avec votre enfant.
Si vous ne pensez que votre enfant est allergique aux œufs, garder à l’esprit que les œufs sont dans de nombreux produits de boulangerie et d’autres aliments, souvent comme ingrédient « caché ». Lisez attentivement les étiquettes que vous introduisez des aliments à votre petit.