Publié sur 26 September 2018

pH de la salive

Le pH de l’acronyme de l’hydrogène potentiel. Il est utilisé pour décrire le niveau d’acidité chimique par rapport à niveau d’alcalinité d’une substance.

Le niveau de pH de 14 est le plus alcalin, et le niveau de pH de 0 est la plus acide. Au centre du spectre est un pH de 7, le niveau de pH de l’eau pure.

Par exemple, le café noir et le vinaigre sont acides et tombent en dessous de pH 7. et antiacides sont Seawater alcaline et d’ essai pH supérieur à 7. Avec un pH juste au- dessus de 7, le sang humain sain est juste un peu du côté alcalin.

La plage de pH normal de la salive est de 6,2 à 7,6.

Aliments et boissons changent le pH de la salive. Par exemple, les bactéries dans la bouche décomposent les glucides que vous consommez, libérant de l’acide lactique, l’acide butyrique et l’acide aspartique. Cela réduit le niveau de pH de votre salive.

De plus, l’âge peut jouer un rôle. Les adultes ont tendance à avoir la salive plus acide que les enfants.

Le corps humain est composé d’environ 60 pour cent de l’ eau. Il a besoin d’ un pH proche de l’ eau pour maintenir la vie.

pH faible

S’il y a trop d’ acide dans le sang (niveau faible pH), un métabolisme acidose se produit. Ceci est associé à l’ hypertension artérielle , les maladies rénales, le diabète et d’ autres conditions.

Un pH élevé

S’il y a trop alcaline dans le sang (haut niveau de pH), une alcalose métabolique se produit. Elle est associée à la maladie des glandes surrénales et l’ abus d’alcool.

Tout comme le reste de votre corps, votre bouche a besoin d’ un pH équilibré. Le niveau de pH de votre salive peut descendre en dessous de 5,5 lorsque vous buvez des boissons acides. Lorsque cela se produit, les acides dans la bouche commencent à déminéraliser (décomposer) l’ émail des dents.

Si l’émail des dents devient trop mince, la dentine est exposée. Cela peut conduire à un malaise lors de la consommation de boissons chaudes, froides ou sucrées.

Des exemples de la nourriture et des boissons acides comprennent:

  • les boissons gazeuses (pH 3)
  • Vin blanc (pH 4)
  • fromage américain (pH 5)
  • cerises (pH 4)

Quelques indications que le pH de la salive est hors d’équilibre comprennent:

Pour tester le pH de votre salive, vous aurez besoin des bandes de pH qui sont disponibles à votre pharmacie ou en ligne. Une fois que vous avez une bande de pH, procédez comme suit:

  1. Ne pas manger ou boire pendant au moins deux heures avant l’essai.
  2. Remplissez votre bouche avec de la salive, puis avaler ou cracher.
  3. Remplissez votre bouche avec de la salive à nouveau, puis placer une petite quantité de celui-ci sur une bande de pH.
  4. La bande change de couleur en fonction de l’acidité / alcalinité de votre salive. L’extérieur de la boîte de bandelettes pH aura un nuancier. Faites correspondre la couleur de votre bande de pH au nuancier pour déterminer le niveau de pH de votre salive.

Pour maintenir un niveau de pH équilibré dans la bouche, vous pouvez consommer uniquement des aliments et des boissons avec un pH de milieu de gamme. Cependant, ce serait assez ennuyeux et très probablement vous priver de minéraux et de vitamines.

Une idée plus acceptable serait ajuster votre comportement avec certains aliments et boissons, telles que:

  • Évitez les boissons gazeuses sucrées. Mais si vous ne pouvez pas résister, les boire rapidement et le suivi avec un verre d’eau. Essayez de ne pas boire les boissons sucrées sur une longue période de temps.
  • Évitez le café noir. Ajout de produits laitiers, pas un crémier à saveur sucrée, peut aider à contrer l’acidité.
  • Ne pas brosser. Évitez de vous brosser les dents après avoir bu des boissons de haute acidité comme les boissons gazeuses, jus de fruits, du cidre, du vin ou de la bière. Des boissons de haute acidité adoucissent votre émail des dents. Trop tôt après le brossage la consommation de ces boissons peuvent endommager davantage l’émail.
  • Chewing gum. Après avoir mangé ou boire des aliments ou des boissons acides, mâcher de la gomme sans sucre - de préférence avec xylitol . La gomme à mâcher encourage la production de salive pour aider à rétablir l’ équilibre du pH. On croit que le xylitol empêche les bactéries d’adhérer à l’ émail des dents; il encourage également la production de salive.
  • Restez hydraté. Buvez beaucoup d’eau pH 7.

Selon une étude 2013 , votre pH salivaire peut être utilisé comme un biomarqueur de diagnostic. L’étude a montré que le niveau de pH des changements de salive basée sur la gravité de la maladie parodontale d’une personne.

PH salivaire qui est bien équilibré (06/02 à 07/06) aide à maintenir une bouche saine et protéger vos dents.

Test de votre pH salivaire avec des bandelettes de test est simple et il y a nombre d’ajustements de style de vie simples que vous pouvez faire pour aider à maintenir le pH de la salive correctement équilibrée.

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