Publié sur 29 January 2016

Bon contre Bad Germs

Les bactéries ont obtenu une mauvaise réputation, et pour une bonne raison. Les bactéries sont à l’ origine d’ un certain nombre de maladies graves - y compris la pneumonie ( Streptococcus pneumoniae ), la méningite ( Haemophilus influenzae ), streptococcique ( streptocoque du groupe A ), une intoxication alimentaire ( Escherichia coli  et  Salmonella ),  et une variété d’autres infections. 

Ces « mauvaises » bactéries sont la raison pour laquelle nous avec diligence désinfecte nos mains et nos éviers essuyez de cuisine et salle de bains, ainsi que tout autre endroit où les germes ont tendance à se rassembler. Nous avons également développé une large gamme d’antibiotiques, qui sont des médicaments conçus pour tuer les bactéries qui causent la maladie. 

Cependant, toutes les bactéries sont méchants. En fait, notre corps abritent environ 100 billions de « bonnes » bactéries, dont beaucoup résident dans notre tube digestif. Non seulement nous vivons en harmonie avec ces bactéries bénéfiques, mais ils sont en fait essentiels à notre survie. 

Les bonnes bactéries aident notre corps à digérer les aliments et absorber les nutriments, et ils produisent plusieurs vitamines dans le tractus intestinal - y compris l’acide folique, la niacine et de vitamines B6 et B12. Selon une étude publiée dans la revue Les meilleures pratiques et la recherche clinique de gastroentérologie, Les bactéries bénéfiques peuvent aussi nous protéger contre leurs proches dangereuses qui causent la maladie en les évinçant dans l’intestin, produisant des acides qui inhibent leur croissance et stimuler le système immunitaire pour les combattre.

Lorsque les bactéries se multiplient et se développent utiles dans notre corps, ils agissent comme nos protecteurs. Mais parfois, nous avons mis la population de bactéries bénéfiques à risque. Lorsque nous prenons des antibiotiques pour traiter une infection de bactéries nocives, on tue aussi les bactéries utiles. Cela peut provoquer un déséquilibre des bactéries dans le corps qui peut conduire à la diarrhée et d’autres problèmes gastro-intestinaux.

Santé et Probiotiques

L’idée que certains types de bactéries peuvent améliorer notre santé a été autour depuis le début du 20 e  siècle, quand lauréat du prix Nobel biologiste russe Elie Metchnikoff d’ abord proposé que les bactéries manger similaires à ceux qui vivent dans le corps pourrait avoir des avantages pour la santé. Plus récemment, les entreprises ont commencé à commercialiser des produits appelés probiotiques (qui signifie « pour la vie ») contenant ces bactéries.

Probiotiques sont disponibles sous de nombreuses formes, y compris les pilules de suppléments, les suppositoires et les crèmes. De nombreux aliments contiennent des bactéries amies, telles que:

  • yaourt
  • Babeurre
  • fromages avec des cultures vivantes actives 

D’autres aliments qui contiennent des bactéries incluent un aliments fermentés tels que:

  • miso
  • tempeh
  • Choucroute
  • Bière
  • pain au levain
  • Chocolat
  • Kimchi 

Probiotiques sont proposées pour prévenir et traiter une variété de problèmes de santé, tels que:

  • la diarrhée (y compris la diarrhée causée par les antibiotiques)
  • syndrome de l’intestin irritable
  • la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn
  • carie dentaire, la gingivite et la parodontite
  • eczéma

Quelques études ont laissé entendre que les pilules probiotiques pourraient améliorer la santé, mais de nombreux chercheurs médicaux tels que ceux de la clinique de Cleveland rapport qu’il ya la preuve ne suffit pas de dire à coup sûr.

Types de Probiotiques et ce qu’ils font

Voici quelques-unes des probiotiques qui sont prises pour traiter ou prévenir la maladie, et la façon dont ils sont censés travailler.

Lactobacillus

Dans le corps, les bactéries lactobacillus se trouvent normalement dans le système digestif, urinaire et génital. Vous pouvez également les trouver dans les suppléments de yogourt et diététiques, ainsi que dans suppositoires. 

Plus de 50 espèces différentes existent lactobacillus, y compris:

  • Lactobacillus acidophilus , l’ un des probiotiques les plus couramment utilisés. Il a trouvé dans le yaourt et les produits de soja fermenté tels que le miso et le tempeh. Lactobacillus acidophilus  a été utilisé (sous forme de suppositoire) pour traiter les infections bactériennes du vagin. Sous forme de pilule, il peut être pris pour prévenir et traiter la diarrhée, y compris la diarrhée du voyageur chez les adultes et la diarrhée causée par le rotavirus chez les enfants.
  • Lactobacillus rhamnosus GG peut aider à la diarrhée du voyageur traitement ou la diarrhée qui est causée par  Clostridium difficile ( C. difficile bactéries) ou par des antibiotiques chez les enfants. Il a aussi été trouvé pour aider à prévenir l’ eczéma chez les nourrissons.
  • Lactobacillus salivarius  peut aider à bloquer la croissance de  Helicobacter pylori  ( H. pylori ), les bactéries qui provoquent des ulcères gastro - duodénaux.
  • Lactobacillus plantarum  peut améliorer la barrière du système immunitaire contre l’ invasion des bactéries pathogènes.

D’autres utilisations pour lactobacillus comprennent:

  • prévention de la diarrhée causée par les antibiotiques et les infections
  • prévenir les coliques (pleurs inconsolables) chez les bébés
  • la prévention des infections pulmonaires chez les jeunes enfants
  • prévention de la diarrhée chez les adultes qui sont à l’hôpital ou recevant un traitement de chimiothérapie pour le cancer
  • le traitement des affections intestinales telles que le syndrome du côlon irritable (IBS) et la colite ulcéreuse

bifidobactéries

Bifidobactéries constituent la plupart des « bonnes » bactéries vivant dans l’intestin. Ces bactéries commencent à coloniser le système gastro-intestinal presque immédiatement après que nous sommes nés.

Bifidobactéries viennent dans environ 30 souches différentes, y compris:

  • Bifidobactéries bifidum  peut aider à protéger contre les bactéries malsaines.Recherchesuggère qu’ils peuvent aussi soulager les symptômes du SCI. Lorsqu’il est combiné avec  Lactobacillus acidophilusbifidobactéries bifidum  pourrait aiderprévenir l’eczéma des nouveau-nés.
  • Infantis bifidobactéries  sont pensés pour aider à soulager les symptômes de l’ IBS, tels que douleurs abdominales, gaz et ballonnements
  • Lactis bifidobactéries  a été signalé pour améliorer le taux de cholestérol chez les femmes et chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Streptococcus thermophilus

Ces bactéries produisent l’enzyme lactase, dont le corps a besoin pour digérer le sucre du lait et autres produits laitiers. Certaines études suggèrent  Streptococcus thermophilus  peut aider à prévenir l’ intolérance au lactose.

Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii  est en fait un type de levure, mais il agit comme un probiotique. Certaines études ont montré qu’il est utile pour prévenir et traiter la diarrhée du voyageur, ainsi que la diarrhée causée par les antibiotiques. Il peut également être utile pour le traitement de l’ acné, et de réduire les effets secondaires du traitement antibiotique pour  H. pylori  bactéries.

Mises en garde concernant l’utilisation des Probiotiques

Avant de prendre tout supplément probiotique, rappelez-vous que la Food and Drug Administration (FDA) n’a pas approuvé ces produits. Cela signifie que vous ne pouvez pas être sûr que lorsque vous achetez un produit, que ce soit sûr et efficace. Il y a eu des cas signalés de personnes qui développent des bactéries (bactériémie) ou des champignons (fungemia) dans le sang après la prise de probiotiques. D’autres études cliniques sont nécessaires pour confirmer les bienfaits des probiotiques, ainsi que les risques possibles. 

Laissez votre médecin et votre pharmacien connaître avant de prendre tout supplément probiotique. Demandez-lui s’il est sûr pour les personnes à votre état de santé, et si elle va interagir avec d’autres médicaments que vous prenez déjà. Il est particulièrement important de dire à votre médecin avant d’utiliser ces suppléments si vous êtes enceintes ou qui allaitent, ont un système immunitaire affaibli par une maladie comme le VIH / SIDA, ou prenez des médicaments qui suppriment le système immunitaire.