Publié sur 25 June 2018

La sclérose en plaques et l'alimentation: comment l'alimentation peut vous affecter?

Si vous avez la sclérose en plaques (MS) , vous avez probablement entendu des revendications contradictoires au sujet d’ un nouveau régime ou un supplément qui pourrait aider vos symptômes.

D’autres études sont maintenant en cours pour examiner comment la nutrition peut avoir un impact personnes atteintes de SP. Cependant, de nombreux résultats ont été contradictoires ou non concluants.

Certains plans de régime peuvent mettre en danger votre santé et omettre les éléments nutritifs. Donc, manger un bien équilibré, régime à faible teneur en matières grasses plein de fibres et de fruits et légumes colorés est probablement le meilleur endroit pour commencer. Discutez avec votre médecin pour connaître les faits avant de commencer un régime alimentaire.

Continuez votre lecture pour découvrir les nouvelles recherches concernant MS et l’alimentation.

Selon la National Multiple Sclerosis Society, de nombreux neurologues recommandent une faible teneur en gras, alimentation riche en fibres pour maintenir une santé optimale.

Cela inclut d’éviter les graisses saturées et les graisses trans, et manger sain mono- et polyinsaturés tels que ceux trouvés dans l’huile d’olive, les noix et les avocats. Les graisses insaturées sont des éléments importants de la myéline et des tissus du système nerveux.

Gardez à l’esprit que la modération est la clé. Moins de 30 pour cent des calories quotidiennes devraient provenir de tout type de graisse.

Dans les années 1980, le Dr Roy Swank a développé une très stricte, le régime alimentaire à faible teneur en matières grasses pour les personnes atteintes de SP. Dans le régime Swank, les graisses sont limitées. Les huiles de poisson sont autorisés.

Selon la Swank MS Foundation, les calories provenant des lipides ensemble devrait être inférieur à 30 pour cent de l’apport quotidien - un maximum de 65 grammes de matières grasses par jour.

Dans un 1990 article dans le Lancet, le groupe de recherche de Swank a rapporté que les personnes atteintes de SP qui ont suivi son régime alimentaire ont vu moins de détérioration et les taux de mortalité plus faible.

Cependant, certains chercheurs ne sont pas convaincus qu’il ya assez de données actuelles pour étayer ses prétentions. Des études sont en cours pour déterminer si le régime Swank ou d’autres régimes extrêmement faibles en gras ont des avantages importants pour les personnes atteintes de SP.

Plusieurs études ont montré que la consommation croissante d’acides gras poly-insaturés (AGPI) peut aider les personnes atteintes de SP. Ces acides gras insaturés ont des effets anti-inflammatoires dans les études animales. l’acide linoléique, un acide gras oméga-6, en combinaison avec d’autres substances nutritives, y compris des acides gras oméga-3, la diminution des taux de rechute et a ralenti la progression de la maladie dans un essai clinique. Cependant, d’autres études ne montrent aucun effet.

Dans l’ensemble, les chercheurs ne sont pas encore sûr si cela vaut la peine d’ajouter une supplémentation en AGPI à un régime de traitement MS. Les études ne sont pas concluantes, et la recherche est en cours.

Une étude publiée dans le Journal de l’Académie de la nutrition et diététique indique que des niveaux suffisants de vitamine D peuvent prévenir le développement de maladies auto-immunes comme la SEP.

Une étude publiée dans le Journal of progrès thérapeutiques dans les troubles neurologiques suggèrent que la vitamine D peut aussi influer sur le taux de rechute et le nombre de lésions observées sur imagerie par résonance magnétique. Cependant, il faut plus d’études pour preuve concluante.

De nombreux neurologues recommandent une supplémentation si les taux sanguins sont faibles. Apport quotidien recommandé de vitamine D est de 600 UI pour les adultes (ne pas dépasser 4000 UI par jour). Pour les patients ayant une très faible taux de vitamine D, les médecins peuvent recommander de prendre plus que quelques mois pour ramener les niveaux de vitamine D retour à la normale. Cependant, trop de vitamine D peut être toxique, il est donc important de parler avec votre médecin avant de prendre des suppléments.

Les effets d’un régime sans gluten sur MS sont contradictoires. La recherche d’Israël suggère que certaines personnes atteintes de SP ont également des anticorps qui sont normalement associés à la maladie coeliaque , un trouble digestif causée par une réaction immunitaire anormale au gluten.

Le gluten est une protéine présente dans le blé et d’autres céréales. La présence de ces anticorps suggère un lien entre l’intolérance au gluten immunitaire et les maladies auto-immunes comme la SEP.

Cependant, d’autres résultats de la recherche et certains neurologues suggèrent qu’il n’y a pas de lien entre les anticorps de gluten et MS. D’autres études doivent faire pour tirer des conclusions solides.

Les radicaux libres font partie des dommages qui se produit lors de la formation de lésions de SP. Les radicaux libres causent le stress oxydatif et peuvent être neutralisés par des antioxydants comme les vitamines A, C, E, bêta - carotène, la lutéine, le lycopène et le sélénium.

UNE étude en 2015 a révélé que les personnes atteintes de SP avaient des niveaux d’antioxydants significativement plus faible et plus le stress oxydatif dans leur salive.

L’inflammation chronique lors d’une attaque peut provoquer des irrégularités dans les niveaux d’antioxydants dans le corps. Supplémentation peut restaurer les niveaux de ces nutriments essentiels. Toutefois, de fortes doses peuvent avoir d’autres effets, pas encore été étudiés sur les personnes atteintes de SP.

Les chercheurs se penchent sur le rôle que la nutrition peut jouer dans le traitement de la SEP, mais de nombreuses questions demeurent.

La vitamine D est prometteuse pour ralentir la progression de la SP. Omega-3 et oméga-6 acides gras peuvent être utiles pour protéger la santé des nerfs.

Les antioxydants et autres nutriments tels que les probiotiques peuvent également jouer un rôle précieux dans un régime de traitement.

Comment le microbiome intestinal (population de bactéries intestinales) affecte les maladies neurodégénératives est une nouvelle frontière dans la recherche. Au début la recherche montre que l’ amélioration des bactéries intestinales peuvent réduire le risque de perméabilité intestinale. Il peut également améliorer les symptômes de la SEP et ralentir la progression de la maladie.

Pour l’instant, un régime alimentaire faible en gras, riche en fibres et riche en aliments végétaux - fruits, les légumes et les grains entiers - semble être la plus alimentation fondée sur des preuves pour la meilleure santé à long terme d’une personne vivant avec la SP. Cependant, il y a encore des preuves ne suffit pas de montrer des avantages évidents de leur utilisation.