Publié sur 3 July 2019

Gestion de la haute cholestérol: Comment suivre un régime de cholestérol-Friendly

L’une des clés pour garder votre taux de cholestérol est d’éviter tout bas sucre et les hydrates de carbone, que votre corps se transforme en sucre. Cependant, cela peut être très difficile examiner comment le sucre et les glucides sont tellement la nourriture autour de nous. Parfois, trouver les bons substituts est la partie la plus difficile de manger un régime convivial cholestérol.

Voici sept conseils pour amener votre taux de cholestérol par l’alimentation - d’améliorer vos repas à la maison de choisir judicieusement quand aller au restaurant.

1. Chou-fleur est votre ami

Envisager de passer du riz brun ou blanc régulier au riz de chou-fleur lors de votre repas. Chou-fleur est beaucoup plus faible en hydrates de carbone, mais peut encore imiter les textures de nombreux amidons.

chou-fleur Purée fait un bon substitut pour les pommes de terre en purée. De plus, la pâte à base de chou-fleur est une excellente alternative à la pâte régulière de la farine. Vous pouvez faire de la pizza de chou-fleur dans votre propre maison, et il est une alternative beaucoup plus saine à la pizza régulière.

2. Faible teneur en glucides = faible teneur en sucre

Si vous avez besoin de manger des tortillas avec vos repas, pensez à acheter des tortillas à faible teneur en glucides au lieu de tortillas de blé ou de maïs ordinaire. Il y a habituellement plus de fibres dans tortilla faible teneur en glucides, et votre taux de sucre sont moins susceptibles de pic quand les manger. Cela aura moins d’impact sur votre taux de cholestérol que de manger des tortillas réguliers.

3. Vous avez du lait d’amande?

Le lait de vache (y compris le lait écrémé) contient du lactose, qui est un type de sucre. Boire du lait régulier peut conduire à des problèmes avec la gestion de votre poids et de cholestérol.

le lait d’amande non sucré, cependant, est beaucoup plus faible teneur en sucre et peut être une excellente alternative. Lorsque vous magasinez pour le lait d’amande, souvenez-vous de choisir un type non sucré. Lisez l’étiquette et assurez-vous qu’il n’y a pas de sucres ajoutés.

Si vous êtes allergique aux amandes, lait de coco non sucré peut aussi fonctionner comme un substitut pour le lait de vache.

4. Faire cuire intelligemment

Il est possible de cuire avec des édulcorants qui ne nuisent pas votre taux de cholestérol. Retirer tout le sucre (brun, blanc, noix de coco, agave, cru) de vos recettes et de le remplacer par des substituts naturels qui ne nuisent pas à votre corps. Ceux-ci comprennent des alternatives comme la stevia (qui vient de la plante stévia) ou des alcools de sucre comme le xylitol ou l’érythritol.

Les produits vendus sur les marchés comme Truvia Baking Blend et Swerve sont aussi fantastique pour la cuisson. De plus, vous pouvez remplacer la farine d’amande ou de noix de coco au lieu de la farine blanche ou boulangère du blé dans les recettes.

5. Buvez de façon responsable

Soda contient beaucoup de sucre et augmentera directement vos triglycérides. Donc, vous devriez éviter de soda à tout prix si vous avez le cholestérol élevé. Si vous n’êtes pas un fan de boissons gazeuses diète, pensez mousseux eaux aromatisées. Vous pouvez faire preuve de créativité avec vos boissons en ajoutant quelques gouttes d’extrait de fruits à votre eau pour lui donner un goût particulier!

6. Lisez les étiquettes

Beaucoup de choses ont caché le sucre ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose en eux. Un exemple commun est la sauce tomate, que la plupart des gens pensent est des sucres en bonne santé, mais a ajouté fréquemment. Cela vaut également pour certains beurres d’arachide et d’amande ainsi. Prenez l’habitude de la lecture des étiquettes pour vérifier la liste des ingrédients afin que vous puissiez éviter les sucres accidentellement ingérer.

7. Dînez intelligemment

Il est possible de faire des choix faciles à cholestérol lorsque vous allez manger, ramasser à emporter, ou avoir de la nourriture livrée à votre porte. Voici quelques options à considérer lorsque vous dînez à ces restaurants populaires:

  • In-N-Out Burger: Commandez votre hamburger style « protéines » - qui est, enveloppé dans la laitue au lieu de servi dans un petit pain.
  • Métro: Vous pouvez commander tous les sandwichs signature comme une salade. Il suffit de faire attention aux sauces que vous ajoutez - ils peuvent contenir un peu de sucre caché en eux.
  • Olive Garden: Optez pour la salade sur la soupe. Pensez à commander un plat principal grillé comme le saumon aux herbes ou le poulet grillé Margherita avec des légumes frais au lieu de pommes de terre.
  • Chipotle: Choisissez un bol de burrito au lieu d’un burrito traditionnel.
  • McDonald: Obtenez le sandwich au poulet grillé, mais sauter le petit pain et le ketchup.
  • Jr .: Carl Avec « faible teneur en glucides , il » cette franchise d’option, l’ un des hamburgers peut être transformé en une enveloppe de laitue. Options de salade incluent une salade de poulet grillé avec vinaigrette au fromage bleu et sans croûtons. Mais assurez - vous de rester loin de la vinaigrette à la framboise, qui est chargé avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
  • Wendy: Commandez le filet grillé de poulet dans une enveloppe de laitue.
  • KFC: Leur poulet grillé avec un côté de haricots verts ou « verts » est moyenne une excellente option. Mais méfiez - vous des MSG, des additifs et des huiles partiellement hydrogénées dans leurs viandes.
  • El Pollo Loco: Choisissez les ailes de poulet grillé au feu avec un côté de légumes. Tenir les amidons comme les pommes de terre, le riz, les haricots et tortillas, qui sont riches en hydrates de carbone.
  • Boston Market: Essayez le boeuf rôti poitrail, poulet rôti ou la poitrine de dinde (maintenir la sauce) avec un côté d’épinards de citron aillé. Dites non au pain de maïs.

Priyanka Wali, MD, est un médicament interne certifié médecin qui se trouve sur twitter @WaliPriyanka