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Comprendre chimique Digestion

Quand il vient à la digestion, la mastication est seulement la moitié de la bataille. Comme la nourriture se déplace de la bouche dans votre système digestif, il est décomposé par les enzymes digestives qui se transforment en petits nutriments que votre corps peut facilement absorber.

Cette répartition est connue comme la digestion chimique. Sans elle, votre corps ne serait pas en mesure d’absorber les nutriments des aliments que vous mangez.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la digestion chimique, y compris la façon dont il est différent de la digestion mécanique.

Chimique et la digestion mécanique sont les deux méthodes que votre corps utilise pour décomposer les aliments. la digestion mécanique implique un mouvement physique pour rendre les aliments plus petits. La digestion chimique utilise des enzymes pour décomposer les aliments.

digestion mécanique

la digestion mécanique commence dans la bouche avec la mastication, puis se déplace vers le barattage dans l’estomac et la segmentation dans l’intestin grêle. Péristaltisme fait également partie de la digestion mécanique. Ceci se rapporte à des contractions involontaires et relâchements des muscles de votre œsophage, l’estomac et les intestins pour décomposer la nourriture et le déplacer à travers votre système digestif.

La digestion chimique

La digestion chimique implique les sécrétions d’enzymes tout au long de votre tube digestif. Ces enzymes décomposent les liaisons chimiques qui maintiennent les particules de nourriture ensemble. Cela permet aux aliments de se décomposer en petites parties digestibles.

Comment ils travaillent ensemble

Une fois que les particules alimentaires atteignent l’intestin grêle, les intestins continuent de se déplacer. Cela permet de garder les particules alimentaires en mouvement et expose plusieurs d’entre eux à des enzymes digestives. Ces mouvements aident aussi à déplacer la nourriture digérée vers le gros intestin pour l’excrétion éventuelle.

Digestion implique de prendre de grandes portions de nourriture et de les décomposer en micronutriments assez petits pour être absorbé par les cellules. - Gums et péristaltisme aider, mais ils ne font pas de particules assez petites. C’est là la digestion chimique vient.

la digestion chimique décompose différents nutriments, comme les protéines, les glucides et les graisses, dans les parties encore plus petites:

  • Les graisses se décomposent en acides gras et monoglycérides.
  • Les acides nucléiques se décomposent en nucléotides.
  • Ou les sucres, les polysaccharides hydrates de carbone, se décomposent en monosaccharides.
  • Les protéines se décomposent en acides aminés.

Sans digestion chimique, votre corps ne serait pas en mesure d’absorber les nutriments, conduisant à des carences en vitamines et la malnutrition .

Certaines personnes peuvent ne pas certaines enzymes utilisées dans la digestion chimique. Par exemple, les personnes atteintes d’ intolérance au lactose ne sont généralement font pas assez lactase, l’enzyme responsable de la dégradation du lactose, une protéine trouvée dans le lait.

La digestion chimique commence dans la bouche. Comme vous mâchez, vos glandes salivaires libèrent la salive dans la bouche. La salive contient des enzymes digestives qui commencent le processus de digestion chimique.

Les enzymes digestives trouvées dans la bouche comprennent:

  • Lipase linguale. Cette enzyme décompose les triglycérides, une sorte de graisse.
  • Amylase salivaire. Cette enzyme décompose les polysaccharides, un sucre complexe qui est un hydrate de carbone.

La digestion chimique ne se contente pas arrêter avec des enzymes dans la bouche.

Voici un aperçu de quelques-uns des principaux arrêts sur le système digestif impliquant la digestion chimique:

Estomac

Dans votre estomac , les cellules principales uniques sécrètent des enzymes digestives. L’ un est pepsine, qui décompose les protéines. Une autre est la lipase gastrique, qui décompose les triglycérides. Dans votre estomac, votre corps absorbe les substances liposolubles, comme l’aspirine et l’ alcool.

Intestin grêle

Le petit intestin est un site majeur pour la digestion chimique et l’ absorption des composants alimentaires clés, tels que les acides aminés, les peptides et le glucose pour l’ énergie. Il y a beaucoup d’enzymes libérées dans l’intestin grêle et du pancréas à proximité pour la digestion. Ceux - ci comprennent lactase pour digérer le lactose et sucrase à digérer le saccharose ou le sucre.

Gros intestin

Le gros intestin ne libère pas les enzymes digestives, mais il contient des bactéries qui décomposent plus les nutriments. Il absorbe également des vitamines, des minéraux et de l’eau.

La digestion chimique est une partie essentielle du processus digestif. Sans elle, votre corps ne serait pas en mesure d’absorber les nutriments des aliments que vous mangez. Bien que la digestion mécanique implique des mouvements physiques, tels que les contractions musculaires et de mastication, la digestion chimique utilise des enzymes pour décomposer les aliments.

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